Салат “Гнездо глухаря”

Салат “Гнездо глухаря”Легкий для желудка и довольно простой в приготовлении салатик. Ко всему он еще и, прости господи, нарядный))) поэтому его не стыдно поставить на праздничный стол.

Ингредиенты:

1 отварная куриная грудка
1 большой парниковый огурец
2 картофелины
1 луковица
4 крутых куриных яйца
3-4 перепелиных яйца для украшения
пакетик майонеза (200 г)
соль
пучок укропа

Ингредиенты

Курятину режем небольшими кусочками

Курочка

Белки куриных яиц трем на крупную терку

Белки

Огурец режем соломкой

Огурец

Нарезаем лук, заливаем его кипятком и оставляем остывать

Лук

Картошку режем соломкой - мельче, чем просто для картофеля-фри

Режем картошку

и обжариваем во фритюре

…и обжариваем

отправляем в миску к остальным ингредиентам

…и всыпаем до кучи

туда же загружаем остывший лук

Опять лук

Всё перемешиваем, солим по вкусу, заправляем майонезом, выкладываем в салатник таким образом, чтобы посередине было небольшое углубление.

Перекладываем в салатник

Мелко рубим укроп и посыпаем им салат сверху. В углубление кладем перепелиные яйца. Вуаля! Красиво и вкусненько.

Салат “Гнездо глухаря”

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 26

  • здорово:)

  • Татьяна, первое что я приготовила из Вашего широкого ассортимента это салат “Гнездо глухаря”. Это так вкусно, мы с мужем в восторге!!! Во-первых, что новенькое, во-вторых, очень вкусненько. Спасибо Вам))))))))))))))

  • Галина (Июнь 1, 2008, 3:07)

    И мне салат очень понравился. Я вот только не жарила картошку а варила в мундире ( мы почти жареного не кушаем) и вместо укропа у меня была петрушка (то что было дома). Салат супер, понравился всем. Большое спасибо!

  • Огромное спасибо))) сегодня весь день сидела смотрела - очень все вкусненько… теперь вот знаю что буду готовить на НГ) С наступающим!!

  • изумительный салат!! мясо курицы заменили мясом фазана. очень вкусно!!

  • Форточкина (Февраль 9, 2009, 19:24)

    Огромное Вам спасибо за рецепт!
    салат просто пальчики оближешь!!!!
    я только половину картошечки использовала как украшение “гнезда”…

  • А желтки от яиц в этом салате не используются?

  • Салат превзошел все мои ожидания. 5+

  • Юленька (Апрель 9, 2009, 21:25)

    Салат очень вкусный и свежий, но, к сожаленю, на праздничный не тянет. Мои гости не оценили. А приготовила я его просто на ужин - на ура. На фоне других салатов теряется.

  • Ирина (Май 18, 2009, 13:26)

    Татьян, подскажите, пожалуйста, а желтки куда пристроить?

  • Ирина (Май 19, 2009, 16:32)

    Спасибо!! Буду готовить и то и другое в четверг… как слезу с диеты)))))

  • Этот салат мне тоже очень нравится. Но я выкладываю на тарелку по кругу листья зелёного салата,(Зимой когда нет листьев салата использую пекинскую капусту) . Желтки растираю мелко ,добавляю чеснок,мелко порезанный укроп, и немного майонеза.Из этой массы делаю шарики (яички),они получаются желтые в зеленую крапинку,а рядом с ними втыкаю птичку (продаются такие небольшие из перышек сделанные).А все ингридиенты режу соломкой.Так, получается,что птичка свила гнездышко их веточек.Получается очень красиво.

  • Салат всем понравился, очень вкусно! Никогда не готовила салатов с жареной картошкой, спасибо за рецепт!

  • Виктория (Апрель 3, 2010, 8:16)

    Подскажите, пожалуйста, а картошку можно использовать, та что продается в пакетиках ( жареная картошка???) Просто фритюрницы нету, а очень хочется такого салатика!!!

    • Я жарю картофель не во фритюрнице, а в обычной сковороде ;) . Насчет готовой картошки из пачек точно не скажу, но есть предположение, что подойдет.

  • …а чтобы правдоподобнее казалось “гнездышко”…картошку на терке от корейской морковки можно натереть и в большом колличестве растительного масла пожарить…Именно такой соломкой и украсить по кругу…а вместо перепелиных яиц - жельтки + плавленный сыр = формируются яички…Такое оформление салата, явно не затеряется на праздничном столе…только на УРА!

  • а я еще недавно смотрела одну передачу, там показывали что можно для приготовления картофельного пюре варить картошку сразу в молоке. утверждали, что невероятно вкусно)

  • ой, пардон, комментарий предназначался для картофельных волн))

  • Татьяна (Апрель 8, 2011, 8:23)

    Спасибо огромное за Ваш рецепт!!! Очень вкусно, съели за считанные секунды!!!)))))))

  • а я соленые огурчики добавляю :) мужу так больше нравится :)

  • Спасибо большое за рецепт салатика он просто сказка! Собираюсь готовить его завтра мужу на день рождения!

  • суперский салатик!
    смели в первые полчаса!))спасибо!

  • Сделала этот салат, очень понравился, спасибо большое-пребольшое!!!

  • Очень вкусный салат для семейного ужина! Но все же для праздника он простоват… А так за счет огурца очень свежий получается!

  • Хороший салат для обеденного меню.


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Елена: К сожалению, мясо и курица у нас тоже далеки от идеального качества (( гормоны и антибиотики в них так же ...
sconto hogan: Per quanto riguarda l'acquisto del business Braun Household, con effetto 1 gennaio 2013 è iniziata la gestione operativa diretta da ...
アディダス ランニングシューズ: 婧滃彛锛氥仧銇犮€佷粖骞淬伀鍏ャ仯銇︺亱銈夈伅銆屽幓骞淬伄澹併倰瓒呫亪銇亜銇ㄣ亜銇戙仾銇勩倱銇犮仾銆嶃仺銇勩亞銉椼儸銉冦偡銉c兗銈傚嚭銇︺亶銇熴伄銇с€佷粖骞淬伄銇悜銇戙仸銈傛棭銇勬闅庛仹婧栧倷銇椼仾銇勩仺銇€併仺銇亰浜掋亜鎬濄仯銇︺亜銇俱仚銆?
adidas スニーカー: 銇撱倢銈傚鎯炽儸銉欍儷銇у疅鐝俱仹銇嶃仸銇勩仾銇勩伄銇с仚銇屻€佸鍒嗐€佽€佷汉銇熴仭銇師瀹裤仺銇勩倧銈屻倠宸i川銇ц闋嫙閲戙倰闆嗐倎銇熴倝銆併亼銇c亾銇嗛泦銇俱倠銇仹銇仾銇勩仹銇椼倗銇嗐亱锛堢壒銇瓙銇┿倐闁㈤€c伄浜嬫キ锛夈€傘亗銇ㄣ伅瀵岃灞ゃ伄澶氥亜鍦板煙銆併仧銇ㄣ亪銇版í娴溿伄灞辨墜銇傘仧銈娿仺銇嬨倐绌村牬銇嬨倐銆?
オークリー サングラス 偏光: かに解決するだろう。解決のしかたによっては、僕は家を売り蔵書を市に鬻(ひさ)いで、路頭に彷徨する身となるかも知れない。僕は仏蘭西人が北狄(ほくてき)の侵略に遭い国を挙げてマルンの水とウェルダンの山とを固守した時と同じ場合
アディダス スニーカー,adidas スニーカー,アディダス カントリー,アディダス スーパースター,アディダス ランニングシューズ,ジェレミースコット: 鍐欑湡鎷″ぇ 銇撱倢銇乏鍋淬亴璩囩敚銇с€佺従閲戙仺銇嬮爯閲戙倓涓嶅嫊鐢c仾銇┿伄椤嶃倰鏇搞亶銇俱仚銆傦紙鍥筹紤鍙傜収锛夈€?
lerike: черта с два найдешь в Гродно сливки 30%)) у меня вопрос - в какой форме нужно печь бисквит вообще? мама обещает ...
Алина: У меня был размороженный лосось, но он все равно прилип:(
Настя: Спасибо, как раз скоро буду в другом городе, где есть Икеа:-)
Оксана_Ост: ага. спасибо! фактически делать так как сорбеты. надо будет все таки формочек прикупить на лето
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Гороховый суп
9 Творожное печенье
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта