Большой кулинарный поединок
Дорогие мои любители красиво приготовить и вкусно поесть! Сегодня я предлагаю вам задать жару - вынуть из загашников свои лучшие рецепты, фотоаппараты и максимум энтузиазма. Почему? Да потому что ТАКОГО количества ТАКИХ призов на конкурсах Клуба кулинаров у нас еще не было! Побороться однозначно есть за что. Итак…
|
18 Март 2010
Вопрос правильной/оптимальной варки риса поднимался здесь уже не раз. Пришло время раз и навсегда расставить все точки над «Ё», и разобраться с этой замечательной крупой.
|
|
18 Март 2010
Эта закуска - очень простая как по составу, так и по исполнению. В рецепте привожу, так сказать, базовый вариант, который можно дополнять наполнителями по своему вкусу. Вдобавок к сыру и зелени хорого подойдут обжаренные шампиньоны или ветчина. Есть такой лаваш нужно пока он теплый - потом он, конечно, тоже вполне съедобен, но такого удовольствия, как свежий, уже не доставляет.
|
|
Подробнее
|
Подробнее
|
|
17 Март 2010
Пирожок из указанного количества ингредиентов получается маленький - буквально на одно чаепитие небольшой компании. Я пекла его в форме для кулича 14 см диаметром. Пирог вкусен как в холодном, так и в теплом виде. Для полноты ощущений к теплому пирогу можно подать шарик мороженого - будет очень вкусно  .
|
|
16 Март 2010
Рецепт просто замечательный - он и ужасно простой, и неописуемо вкусный, и при этом еще и диетический (привет просителям диетической пищи  ). Грудки в данном случае готовятся в духовке. И, как всегда, успех приготовления во многом зависит от того, передержите вы их или нет. Поэтому процемм нужно контролировать. Приступим.
|
|
Подробнее
|
Подробнее
|
|
15 Март 2010
Нож - одно из главных прости господи орудий повара. Профессиональные шефы собирают наборы, что называется, “под себя”. А чем мы хуже?
В этой статье я дам вам общую информацию о конструкции ножа и материалах, также мы рассмотрим типы ножей и их особенности и поразглядываем мой личный инструментарий .
|
|
15 Март 2010
Пополняем копилку рецептов гарниров. Этот простой жизнерадостно зеленый гарнир готовится очень просто и быстро - главное иметь под рукой необходимые ингредиенты. На мой вкус, его можно употреблять и просто в качестве закуски - например, с соевым соусом. По желанию овощи можно посыпать кунжутными семечками.
|
|
Подробнее
|
Подробнее
|
|
14 Март 2010
А хотите еще одну идею для завтрака? Ну так вот вам
Это один из вариантов омлета с овощами. Когда я начинала его готовить, скажу честно, была настроена немножко скептически. Казалось бы, что нового можно сделать с омлетом? Ан нет. Вышло не просто вкусно, а очень вкусно. Попробуйте.
|
|
12 Март 2010
Если вы любите основные блюда со сладковатым привкусом - это рагу как раз для вас. Имбирь, апельсин, чеснок и бадьян создают в нем неповторимый аромат, котрый сразу навевает мысли о китайской кухне. Таким способом вы можете приготовить не только свинину, но и говядину - правда, времени на тушение в таком случае понадобится раза в два больше.
|
|
Подробнее
|
Подробнее
|
Дорогие читатели! На Вкусном блоге вы можете подбирать кулинарные рецепты с теми продуктами, которые есть у вас в холодильнике.
Например, у вас есть рыба, помидоры и сыр. В облаке тегов-продуктов (вверху справа - на зеленом фоне) вы выбираете тег «рыба» – в центральной части страницы вам выводятся блюда с рыбой, а в облаке продуктов – только те ингредиенты, которые есть в рецептах с рыбой. Далее вы выбираете тег «помидоры» – и в центральной части вам отображаются только те кулинарные рецепты, которые одновременно содержат и рыбу, и помидоры, а в облаке тегов – продукты, которые входят в состав этих рецептов. Затем вы выбираете тег «сыр» и видите блюда, которые содержат и рыбу, и помидоры, и сыр. То есть каждым кликом по тому или иному продукту вы добавляете его в список ингредиентов и отсеиваете лишние рецепты. Это очень удобно, практично и просто. Надеюсь, вам понравится.
Ваша Татьяна Mild |
|
Последние комментарии Популярные рецепты
| Иринка: |
Если честно, не поняла, в чем фишка этого ножа - зачем такой кончик в виде вилки? |
| Юлия: |
в Москве сулугуни - это солёный сыр, подтверждаю ) |
| Игорь: |
А муссат какой? Бывают алмазные, стальные, керамические... |
| Mild: |
Не думаю, что проблема в разрыхлителе. Но для очистки совести действительно попробуйте с содой.
Кстати, по этому поводу можете посмотреть вот ... |
| olga: |
купите рисоварку и проблем с рассыпчатыми кашами (любыми: рис , гречка, перловка, пшено) никогда не будет. |
| Mild: |
Вот так он выглядит:
Предназначен для фруктов и овощей с плотной кожицей и мягкой серединкой. |
| Mild: |
Решать вам. При правильных пропорциях результаты будут отличаться крайне мало. |
| Игорь: |
Очень коротко. Производство циркория чем-то напоминает мытью золота. Гигантские промывочные колонны и прочее. Потом из этого минерала путем прессования ... |
| Mild: |
Да, это нормальная стандартная форма для кекса. |
| Mild: |
Сулугуни - не соленый. По крайней мере, в Минске соленого сулугуни я пока не встречала. |
Вкусный блог - авторский проект, посвященный кулинарии в целом и простым и вкусным рецептам в частности. Каждый день вы найдете здесь новые пошаговые кулинарные рецепты с фото. Обратите внимание: вы можете выбирать блюда, используя подбор по продуктам! Подбор рецептов находится справа вверху на зеленом фоне. 
|
