Рубленые рулетики с вялеными томатами

Рубленые рулетики с вялеными томатами

[Всего голосов: 4    Средний: 4/5]
4 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 45 минут
 Средний

Можно сказать, что я принесла вам рецепт колбасок без оболочки :) Затейливых таких колбасок с дополнительной вкусной начинкой. По большому счету, вы можете брать любой колбасный фарш и готовить его способом, описанным в этом рецепте :)

Для приготовления начинки в связке с томатами я использовала миндаль (у меня на фото он еще и чищенный, но пусть вас это не смущает ;) ). Вы можете поэкспериментировать и заменить его очищенной фисташкой, фундуком или даже кешью. Ну или вщять ореховый микс.

 23
 20.03.2015
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты на 4 порции:

Основа

Рецепт приготовления:

Состав

Фарш смешиваем с яйцом, панировочными сухарями, натертым зубчиком чеснока и солью по вкусу.

Фарш

Для начинки помидоры перебиваем блендером с орехами и вторым зубчиком чеснока.

Начинка

Фарш делим на 8 частей. Каждую кладем на лист фольги в виде прямоугольника толщиной около 4 мм. Поверх выкладываем начинку и распределяем равномерно, оставляя свободным 2-3 см у одной стороны прямоугольника.

Кладем начинку

Сворачиваем в рулетик при помощи фольги (приподнимаем ближний к себе край и скатываем).

Сворачиваем

Заворачиваем фольгу, торцы закручиваем по принципу конфетной обертки. Кладем на противень и запекаем в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 25 минут. Затем вынимаем, разворачиваем. При желании быстро обжигаем на сковороде, чтобы придать красивую корочку.

Подаем (у меня на гарнир - картофельные крокеты с сыром, рецепт будет позже).

Рубленые рулетики с вялеными томатами и миндалем

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (23)
С фото

Колбаски – в фольге и на противне. Это что-то новенькое, и это круто! Спасибо, что без мясорубки и насадки – я с ними не дружу.

Татьяна, а будет в Блоге рецепт самих вяленых томатов? Рецептов с ними много, а их самих пока что нет…

Леда
Amethyst

А вот есть тут.. http://www.vkusnyblog.ru/smak/1890 – вяленые помидоры)))

Татьяна

Наталья, а зачем Вам заморачиваться с приготовлением вяленых томатов? Они стоят не настолько дорого, проще купить в магазине. Тем более выбор их всегда есть.

Настя

Помидоры в сезон стоят три копейки, а томаты (по крайней мере в нашем городе) стоят около 300 рублей малюсенькая баночка))

Татьяна
илона

Татьяна а можно заменить свиной фарш на куриный? спасибо!

Алла

Спасибо, Танюша! Выглядит красиво! Попробуем!

Жисмонда

Татьяна, а какие еще могут быть варианты начинки? Вяленые помидоры действительно дороговато…

Ольга

Татьян, спасибо за рецепт, все гениально и просто)))

мужнина жена

Добрый вечер, всем! Это безумно вкусно!!!! Вот горяченький рулетик пробую, пока муж спит 😉
Делала с кешью, почему-то они дешевле миндаля. Спасибо огромное, Татьяна, за рецепт.

Butterfly

Готовила из куриного и индюшиного фарша 50/50, начинка – жареные грибы с сыром, в мультиварке.В общем изменила все что только можно было:)Но как же вкусно!Татьяна, спасибо большое за идею запекания колбасок в фольге.Будем экспериментировать еще.

Юлия

Вот собралась приготовить и опять поняла что нужно срочно менять свой старенький блендер. Татьяна, Вы, помню, хорошо отзывались о своём, подскажите, пожалуйста, марку и модель, я вам доверяют больше чем продавцам в магазине:)

bantsik

а без сухарей можно? может муку тогда добавить?

bantsik

дома оказался батон- посушила и сделала сухари)). Вкусные рулетики. Делала с кешью и куриным фаршем. вяленые томаты были в масле

Екатерина

Татьяна, а масло от вяленых помидор не пригодится??

Очень-очень вкусно!!!!

avatar
wpDiscuz
0
4
0
7