Рубрика: "Завтраки"

Киш с лисичками и зеленым луком

Киш с лисичками и зеленым лукомА вот и еще один рецепт с лисичками - последний на ближайшие недели полторы. Но не последний на это лето - а точнее, на то, что от него осталось :)

Киш очень вкусный - отличный вариант для сытного завтрака или для перекуса. Можно его даже в ссобойку оформить в контейнер ;) Вкуснее всего этот пирог в теплом виде, но и после холодильника тоже вполне неплох.

Выпечка Завтраки MildКомментариев: 28 Подробнее

Яичница-болтунья с лисичками и луком

Яичница-болтунья с лисичками и лукомНа прошедших выходных я тотально заспамила Инстаграм фоточками грибов :) Пора бы продолжить этот спам уже тут, в блоге. Начнем, пожалуй, с яичницы-болтуньи с лисичками - сытного и ооочень вкусного завтрака как раз по сезону. Готовить такую яичницу нужно будет чуть дольше, чем обычную - за счет обжарки грибов. Но это стопроцентно того стоит :)

Не в сезон, за неимением лисичек, для этого блюда можно использовать шампиньоны.

Завтраки MildКомментариев: 13 Подробнее

Киш с зеленым горошком и шпинатом

Киш с зеленым горошком и шпинатомТема кишей - открытых пирогов на песочном тесте - практически неиссякаема. Вариантов начинки тут может быть множество - начиная с классического лука с беконом в кише лорен и заканчивая разнообразными сладкими ингредиентами типа ягод и фруктов.

Сегодня я предлагаю вам вариант сезонного пирога с зеленым горошком и молодым шпинатом. Вне сезона можно спокойно заменить эти ингредиенты замороженными - такой вариант тоже неплох и вкуса не потеряет.

Выпечка Завтраки MildКомментариев: 10 Подробнее

Утренние творожные пончики

Утренние творожные пончикиУ меня в блоге есть уже несколько вариантов пончиков - и творожных, и дрожжевых, и простых мучных на соде. Спросите меня, какой из них мой любимый - не отвечу. Потому что рецептом любимых пончиков я поделюсь с вами сегодня.

Эти пончики я готовлю на завтрак чуть ли не каждые выходные, и улетают они со стола просто со страшной скоростью. Это уже просто культовая еда у нас в семье. Состав у них простой и традиционный, но дело тут, как всегда, в пропорциях ;) Обычно я пеку их “на глаз”, но я для вас я всё отмерила на весах.

Выпечка Завтраки MildКомментариев: 22 Подробнее

Домашний сыр из творога

Домашний сыр из творогаВ незапамятные времена, когда мы с одной моей подругой сидели на диете Протасова (да-да, было и такое), я варила из творога домашний сыр, который типа подходил под условия диеты. Сейчас я четко понимаю, что ничего он не подходил - жирность конечного результата, разумеется, получается гораздо выше дозволенных 5%. Но если отбросить всю это диетическую шелуху, сыр получается вкусным. И сейчас я решила его повторить.

Я привожу базовый рецепт, который можно “облагородить” вкусовыми и ароматическими добавками - чесноком, тмином, укропом и т.д.

Завтраки Соусы, дипы, приправы MildКомментариев: 42 Подробнее

Яичный салат с беконом в булочке

Яичный салат с беконом в булочкеЯичный салат, по сути, является салатом только номинативно. Сам по себе его мало кто ест. Зато он - отличная начинка для сэндвичей, профитролей, печеного целиком картофеля и т.д. и т.п. Сегодня у меня есть для вас вариант яичного салата с жареным беконом. И я предлагаю запихнуть его в булочку и подать на завтрак ;)

Здесь я использовала собственноручно испеченные королевские булочки - в них практически нет сахара, поэтому они отлично подходят для подачи в несладком виде.

Завтраки Салаты MildКомментариев: 5 Подробнее

Яйца кокот с белыми грибами и помидорами

Яйца кокот с белыми грибами и помидорамиВ инстаграме я уже похвасталась своим большим грибным уловом на этих выходных. Похвастаюсь и тут :) Насобирали с мужем грибов на несколько месяцев вперед - белых, подосиновиков, подберезовиков и немного маслят. А это значит, что в этом сезоне рецептам с лесными грибами все же быть.

Начну, пожалуй, с рецепта запеченных яиц - идеального варианта для завтрака выходного дня. Все же готовятся они немного дольше простых жареных яиц. Но несомненно быстрее и проще яиц пашот ;)

Завтраки MildКомментариев: 9 Подробнее

Яйца пашот с лососем и козьим сыром

Яйца пашот с лососем и козьим сыромА разбавим-ка мы нашу рубрику с завтраками еще одним вариантом подачи яиц пашот. Я уже рассказывала, как готовить пашот в рецепте яиц “Бенедикт”. Сегодня закрепим. Тем более, что блюдо очень и очень вкусное :)

Тут я использовала собственноручно выпеченный шпинатный хлеб, но вы можете взять любой по своему вкусу и возможности. Козий сыр за неимение можно заменить более бюджетным творожным сливочным.

Завтраки MildКомментариев: 19 Подробнее

Шакшука

ШакшукаДавно хотела приготовить шакшуку для блога, но все время не доходили руки. Наконец-то дошли :)

Шакшука - идеальный вариант для сытного завтрака. Это блюдо довольно распространено в Израиле, Марокко и Тунисе. По сути, это яйца, запеченные в томатном соусе с овощами. Самый простой, базовый набор - это томаты, лук, острый перец и специи. Но готовить можно и с другими овощами - например, сладким перцем, кабачком. Есть варианты шакшуки, в которую добавляется сыр типа феты. В общем, поле для творчества есть.

Завтраки MildКомментариев: 11 Подробнее

Яйца “Бенедикт”

Яйца "Бенедикт"А вот и обещанные яйца “Бенедикт”. Это один из классических вариантов завтрака. Это блюдо объединяет в себе яйцо пашот, обжаренный бекон, уже известный вам голландский соус и английский маффин. В этот раз я не пекла английские маффины, а лениво использовала булочки для гамбургеров - никто не мешает вам тоже так поступить :) Завтрак получается очень сытный - пара таких яиц дает мне чувство сытости как минимум до обеда :)

Кстати, сейчас уже существуют вариации яиц “Бенедикт” с семгой и с обычной ветчиной, которые тоже имею право на жизнь.

Завтраки MildКомментариев: 28 Подробнее

Рецепты завтраков на любой вкус - легкие, сытные и диетические. Лучшие завтраки для для бодрого и продуктивного дня - омлеты, гренки, яишницы, мюсли.

 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
home: cwihjkeszbzvlbznroz
Tanuha: Понравилось!! Шпинат действительно придает нежность блюду.
Irlander: А масло в фарш добавить или смазать фольгу?
milena: zdravstvyite. v recepte yablochnogo piroga napisano,razrixritelya 1shtuka. a,y menya v xolodilnike drojji jidkie. razrixritelya 1shtuka,eto skolko gramm jidkix drojjei?? ...
Нина: Так вкусно читается рецепт, а мне острого нельзя... Если не класть острый перечный соус, получится не то?
Юля: Вкусное и недорогое блюдо. И достаточно диетическое! Готовила правда в су виде. Получилось очень интерестно. Спасибо.
Алина: Скажите, пожалуйста, а нежирной сметаной можно заправить сала т?
Елена: Решила поделиться опытом. За неимением времени на размягчение масла взяла и масло смешала с мукой в блендере,. как для теста ...
Ирина: Ничего себе! Пора уже обновить заслуги перед отечеством:))) http://www.vkusnyblog.ru/about
Oksana: На любителя. Для меня черезчур кисло-уксусный вкус. Я есть не смогла, благо есть всеядный муж.
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Творожное печенье
8 Ватрушки с творогом
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта