Рубрика: "Завтраки"

Киш с лисичками и зеленым луком

Киш с лисичками и зеленым лукомА вот и еще один рецепт с лисичками - последний на ближайшие недели полторы. Но не последний на это лето - а точнее, на то, что от него осталось :)

Киш очень вкусный - отличный вариант для сытного завтрака или для перекуса. Можно его даже в ссобойку оформить в контейнер ;) Вкуснее всего этот пирог в теплом виде, но и после холодильника тоже вполне неплох.

Выпечка Завтраки MildКомментариев: 28 Подробнее

Яичница-болтунья с лисичками и луком

Яичница-болтунья с лисичками и лукомНа прошедших выходных я тотально заспамила Инстаграм фоточками грибов :) Пора бы продолжить этот спам уже тут, в блоге. Начнем, пожалуй, с яичницы-болтуньи с лисичками - сытного и ооочень вкусного завтрака как раз по сезону. Готовить такую яичницу нужно будет чуть дольше, чем обычную - за счет обжарки грибов. Но это стопроцентно того стоит :)

Не в сезон, за неимением лисичек, для этого блюда можно использовать шампиньоны.

Завтраки MildКомментариев: 13 Подробнее

Киш с зеленым горошком и шпинатом

Киш с зеленым горошком и шпинатомТема кишей - открытых пирогов на песочном тесте - практически неиссякаема. Вариантов начинки тут может быть множество - начиная с классического лука с беконом в кише лорен и заканчивая разнообразными сладкими ингредиентами типа ягод и фруктов.

Сегодня я предлагаю вам вариант сезонного пирога с зеленым горошком и молодым шпинатом. Вне сезона можно спокойно заменить эти ингредиенты замороженными - такой вариант тоже неплох и вкуса не потеряет.

Выпечка Завтраки MildКомментариев: 10 Подробнее

Утренние творожные пончики

Утренние творожные пончикиУ меня в блоге есть уже несколько вариантов пончиков - и творожных, и дрожжевых, и простых мучных на соде. Спросите меня, какой из них мой любимый - не отвечу. Потому что рецептом любимых пончиков я поделюсь с вами сегодня.

Эти пончики я готовлю на завтрак чуть ли не каждые выходные, и улетают они со стола просто со страшной скоростью. Это уже просто культовая еда у нас в семье. Состав у них простой и традиционный, но дело тут, как всегда, в пропорциях ;) Обычно я пеку их “на глаз”, но я для вас я всё отмерила на весах.

Выпечка Завтраки MildКомментариев: 23 Подробнее

Домашний сыр из творога

Домашний сыр из творогаВ незапамятные времена, когда мы с одной моей подругой сидели на диете Протасова (да-да, было и такое), я варила из творога домашний сыр, который типа подходил под условия диеты. Сейчас я четко понимаю, что ничего он не подходил - жирность конечного результата, разумеется, получается гораздо выше дозволенных 5%. Но если отбросить всю это диетическую шелуху, сыр получается вкусным. И сейчас я решила его повторить.

Я привожу базовый рецепт, который можно “облагородить” вкусовыми и ароматическими добавками - чесноком, тмином, укропом и т.д.

Завтраки Соусы, дипы, приправы MildКомментариев: 42 Подробнее

Яичный салат с беконом в булочке

Яичный салат с беконом в булочкеЯичный салат, по сути, является салатом только номинативно. Сам по себе его мало кто ест. Зато он - отличная начинка для сэндвичей, профитролей, печеного целиком картофеля и т.д. и т.п. Сегодня у меня есть для вас вариант яичного салата с жареным беконом. И я предлагаю запихнуть его в булочку и подать на завтрак ;)

Здесь я использовала собственноручно испеченные королевские булочки - в них практически нет сахара, поэтому они отлично подходят для подачи в несладком виде.

Завтраки Салаты MildКомментариев: 6 Подробнее

Яйца кокот с белыми грибами и помидорами

Яйца кокот с белыми грибами и помидорамиВ инстаграме я уже похвасталась своим большим грибным уловом на этих выходных. Похвастаюсь и тут :) Насобирали с мужем грибов на несколько месяцев вперед - белых, подосиновиков, подберезовиков и немного маслят. А это значит, что в этом сезоне рецептам с лесными грибами все же быть.

Начну, пожалуй, с рецепта запеченных яиц - идеального варианта для завтрака выходного дня. Все же готовятся они немного дольше простых жареных яиц. Но несомненно быстрее и проще яиц пашот ;)

Завтраки MildКомментариев: 9 Подробнее

Яйца пашот с лососем и козьим сыром

Яйца пашот с лососем и козьим сыромА разбавим-ка мы нашу рубрику с завтраками еще одним вариантом подачи яиц пашот. Я уже рассказывала, как готовить пашот в рецепте яиц “Бенедикт”. Сегодня закрепим. Тем более, что блюдо очень и очень вкусное :)

Тут я использовала собственноручно выпеченный шпинатный хлеб, но вы можете взять любой по своему вкусу и возможности. Козий сыр за неимение можно заменить более бюджетным творожным сливочным.

Завтраки MildКомментариев: 19 Подробнее

Шакшука

ШакшукаДавно хотела приготовить шакшуку для блога, но все время не доходили руки. Наконец-то дошли :)

Шакшука - идеальный вариант для сытного завтрака. Это блюдо довольно распространено в Израиле, Марокко и Тунисе. По сути, это яйца, запеченные в томатном соусе с овощами. Самый простой, базовый набор - это томаты, лук, острый перец и специи. Но готовить можно и с другими овощами - например, сладким перцем, кабачком. Есть варианты шакшуки, в которую добавляется сыр типа феты. В общем, поле для творчества есть.

Завтраки MildКомментариев: 11 Подробнее

Яйца “Бенедикт”

Яйца "Бенедикт"А вот и обещанные яйца “Бенедикт”. Это один из классических вариантов завтрака. Это блюдо объединяет в себе яйцо пашот, обжаренный бекон, уже известный вам голландский соус и английский маффин. В этот раз я не пекла английские маффины, а лениво использовала булочки для гамбургеров - никто не мешает вам тоже так поступить :) Завтрак получается очень сытный - пара таких яиц дает мне чувство сытости как минимум до обеда :)

Кстати, сейчас уже существуют вариации яиц “Бенедикт” с семгой и с обычной ветчиной, которые тоже имею право на жизнь.

Завтраки MildКомментариев: 28 Подробнее

Рецепты завтраков на любой вкус - легкие, сытные и диетические. Лучшие завтраки для для бодрого и продуктивного дня - омлеты, гренки, яишницы, мюсли.

 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
наталия: Отличный суп! И с портвейном, и без портвейна суп один из наших любимых. Густой и вкусный, необычный. Благодарю, ...
Валентина: Я не Татьяна, но все таки... Возьмите 1 к 1, стандартное соотношение для плова
Юлия: Танюша, сготовила уже такую шарлотку раза 4, уже пеку не из 3 яиц, а 5. И все улетает быстро. Объедение! ...
Даша: Добрый день, скажите, а крем за ночь не потечет? не упадет? сливки же долго не хранят форму. Можно ли использовать ...
Людмила: Очень вкусные пончики! Воздушные пышные! Сын сказал ням-ням и весь день только их и кушал) Забираю в семейную копилку. Спасибо!!!
Мария: Здравствуйте. Подскажите пожалуйста. Появилось два вопроса: 1) цвета не яркие(( добавляла больше красителя, ярче не становилось(( 2) крем слишком жидкий. Сначала расслоился. ...
Алеся: Очень достойный торт! Понравился всем! Спасибо за рецепт)
Анастасия: Татьяна, если диаметр формы 26см, ингредиенты увеличить на 1.3?Для нашей семьи торт очень-очень понравился, вышел изумительно вкусным.Спасибо за ...
Светлана: Татьяна, вы меня игнорируете! Второй раз задаю вопрос (первый в другой теме) а в ответ-тишина))...
Юлия: Приготовила сегодня,вкусно вышло)Быстро и просто.К пергаменту тесто не пристало,одну часть нарезала сразу-печеньки как бы примялись,вторую-после заморозки,вышло как на фото.сахара добавила ...
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Творожное печенье
8 Ватрушки с творогом
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта