Рубрика: "Вторые блюда"

Каннеллони с мясной начинкой в сливках

Каннеллони с мясной начинкой в сливкахАпдейт рецепта от 4.04.2008.

Ничего не предвещало беды. Я, как обычно, прогуливалась по супермаркету с тележкой в раздумьях, чего бы мне хотелось приготовить. И надо же было мне зарулить в бакалейный отдел, где, среди всего прочего, на стеллажах разложены макаронные изделия. Под мою горячую руку попались каннеллони - и сегодня мне снова пришлось потрошить холодильник. Вот что из этого получилось.

Вторые блюда MildКомментариев: 31 Подробнее

Куриные зразы с лисичками

Куриные зразы с начинкой ассортиАпдейт фото к рецепту от 25.08.2009 в рамках продолжения лисичковой атаки :)

Ну ооочень вкусные зразы :) . В моем варианте в составе начинки присутствуют лисички. Но поскольку это продукт сезонный - их можно заменить на другие грибы - на те же шампиньоны или на сушеные, а потом, понятное дело, размоченные белые. Из указанного количества продуктов получается десять довольно крупных зраз.

Вторые блюда MildКомментариев: 27 Подробнее

Перловка с лисичками и овощами

Перловка с лисичками и овощамиРаз уж я привезла из лесу доброе ведро лисичек, буду нещадно насиловать вас грибными рецептами на этой неделе :) Вы не против? Ко вчерашнему рецепту яичницы-болтуньи добавляю новое блюдо - перловку с лисичками. Можно расценивать его как гарнир или как самостоятельное блюдо - зависит от того, сколько лисичек вы в него положите.

Лисички можно заменить на другие грибы - белые, подосиновики или даже шампиньоны, если лесных грибов в доступе не имеется.

Блюда из овощей Вторые блюда Гарниры MildКомментариев: 10 Подробнее

Куриное рагу со шпинатом

Куриное рагу со шпинатомАпдейт фото к рецепту от 16.04.2010.

Просто еще один простой и быстрый рецепт для будничного ужина. Готовится максимум за 35 минут, а вкус - ммм… Если, конечно, вы любите сочетание курицы с томатами :) . Шпината не жалейте - он дает очень приятный нежный вкус этому блюду. Вместо бедер можно использовать филе.

Вторые блюда MildКомментариев: 39 Подробнее

Фрикадельки из индейки с овощами

Фрикадельки из индейкиАпдейт фото к рецепту от 17.04.2009.

Делюсь с вами еще одним рецептом вкусных фрикаделек - на этот раз невинной жертвой кулинарных упражнений стала индейка. Но такие фрикадельки можно приготовить и из другого мяса - например, из свинины или курицы ;)

Данное блюдо можно есть как самостоятельное, без дополнительного гарнира - благо овощей в нем достаточное количество.

Вторые блюда MildКомментариев: 22 Подробнее

Куриные ножки в китайском маринаде

Куриные ножки в китайском маринадеА вот вам сразу и вариант применения пряной смеси “5 специй” :) За счет этой приправы - а еще благодаря соевому соусу, имбирю и кунжутному маслу - вкус у этих куриных ножек получается очень азиатским :)

На гарнир к этому блюду просится в первую очередь рис. Еще будет хорошо со свежими овощами - в виде салата или банальной нарезки. Ну и надо ли говорить, что с этим маринадом можно приготовить и крылышки, и бедра?

Вторые блюда MildКомментариев: 9 Подробнее

Чили из копченой курицы

Чили из копченой курицыУже завтра синоптики обещают нам, многострадальным белорусам, возвращение аномальной жары. Будет много окрошки, кваса, лимонадов и прочих прохлаждающих радостей. А сегодня вполне еще можно съесть что-нибудь остренькое и согревающее. Например, вот такое вкусное чили из копченой курицы.

Конечно же, это блюдо не совсем чили, а скорее вариация на тему. Но пусть называется так :)

Вторые блюда MildКомментариев: 4 Подробнее

Кабачково-куриные котлеты

Кабачково-куриные котлетыАпдейт фото к рецепту от 6.08.2008.

Мой муж очень любит котлеты. И я люблю, причем как есть, так и готовить - времени это занимает немного, а результат всегда предсказуем. Недавно я решила пополнить свой арсенал рецептов котлет еще одним - котлетами из курятины с добавлением тертого кабачка. Нам очень понравилось. Сочетание фарша и кабачка придает котлетам сочность и нежность. Попробуйте.

Вторые блюда MildКомментариев: 74 Подробнее

Нежное рагу из курицы с овощами и перловкой

Нежное рагу из курицы с овощами и перловкойИ снова я обращаю свое и ваше внимание на непопулярную крупу - перловку. На этот раз она будет не гарниром и не в супе. А в составе рагу с курицей и цветной капустой. И вы знаете - она прекрасно вписывается в блюдо и придает ему изюминку и особую консистенцию. Даже нелюбители перловки сказали, что им было вкусно ;)

Здесь я предлагаю предварительно отварить крупу перед добавлением в рагу - так можно точнее подловить нужную степень готовности перловки.

Вторые блюда MildКомментариев: 9 Подробнее

Куриные колбаски, запеченные в белом соусе

Куриные колбаски, запеченные в белом соусеДобьем колбасную коллекцию Вкусного блога рецептом запеченных колбасок из курицы с грибами? Добьем конечно :) Тем более, что это очень вкусно и сочно. Колбаски по этому рецепту запекаются в соусе морнэ - по сути, в сырном бешамеле. Сыр, конечно же, можно и не добавлять, но с ним вкус более более полным и насыщенным.

Таким образом можно запечь и свиные колбаски, и колбаски из телятины. А вот уже говяжье потребуют более выразительного по вкусу соуса.

Вторые блюда MildКомментариев: 10 Подробнее

Рецепты вторых блюд с пошаговыми фотографиями. Повседневные и праздничные блюда из мяса, птицы и рыбы. Лучшие рулеты, котлеты, отбивные и другие вторые блюда.

 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Олеся: Да, как кто-то выше писал, получилось похоже на сухие лепешки, тонкие. Разрыхлитель добавляла по рецепту
Олеся: Тесто получилось слишком густое. Подлила пару ложек молока еще, но без толку. Блины не пышные, а резиновые, твердые. Не понравилось. ...
Боми: Таня, огромное спасибо! За оецепт и подробный туториал по закваске) Я как раз одна из ожидавших :) Особенная благодарность за то, ...
Gla_mur: При отсутствии вустерширского соуса его можно просто исключить :) Первый раз я так и сделала (для остроты добавила немного табаско), ...
Наталья: Сварила сыр! Получилось! Однако, забыла положить масло, тягучая масса была очень плотной, очень сложно размешать. Готовый продукт получился твердым, очень ...
Mild: Тушить всё вместе. В рецепте поправила, чтобы было понятнее.
Mild: Я поправила рецепт, теперь там более понятно.
Jelena Beikule: Евгения, но выше :"Перекладываем на тарелку. (цукини и баклажаны) В сковороду кладем лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем в сковороду ...
Юля: Я тоже не поняла про кабачки и баклажаны, написано "перекладываем на тарелку", а тушить потом все вместе ? Подскажите пожалуйста.
Леська: спасибо!
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Творожное печенье
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта