Рубрика: "Вторые блюда"

Тушеная курица с оливками и фасолью

Тушенная курица с оливками и фасольюАпдейт фото к рецепту от 27.04.2010.

Еще одно блюдо для ужина или обеда в кругу семьи. На подготовку и собственно приготовление уходит около полутора часов, поэтому лучше иметь запас времени на готовку. И пусть вас не смущает изюм в составе - он здесь очень уместен. Более того, муж даже спросил, почему изюма так мало :) . Вместо красной фасоли можно использовать горох нут или фасоль другого сорта.

Вторые блюда MildКомментариев: 27 Подробнее

Запечённые цыплята с горчичным маринадом

Запеченные цыплята с горчичным маринадомПо изначальной задумке это должна была быть одна большая курица. Но гипермаркет, в который я поехала за продуктами, плевать хотел на мои планы, и вместо одной нормальной курицы пришлось брать двух цыплят по 1,2 кг каждый. Надо сказать, что по вкусу и расходу маринада это особо не сыграло, а вот по времени я выиграла, т.к. чем меньше цыпленок - тем быстрее он готовится.

В общем, это отличное блюдо и для будничного стола, и для праздничного. Очень вкусное. Берите на вооружение.

Вторые блюда MildКомментариев: 6 Подробнее

Свинина по-испански с оливками и сладким перцем

Свинина по-испански с оливками и сладким перцемПовседневное тушенное блюдо с густым, ароматным и очень насыщенным соусом. Такое рагу можно приготовить не только со свининой, но и с говядиной, с бедром индейки и даже с курицей. В каждом конкретном случае время тушения мяса будет разным.

На гарнир к этому блюду очень просится рис. Ну это как по мне. Если вам гарнир не нужен, можно подать рагу просто с свежим, чуть подсушенным на сковородке хлебом.

Вторые блюда MildКомментариев: 5 Подробнее

Куриные крылышки в соусе BBQ

Куриные крылышки в соусе BBQНесмотря на присутствие в рецепте соуса барбекю, блюдо к грилю отношения не имеет. Эти вкусные крылышки запекаются в духовке. Впрочем, это не делает их хоть сколько-нибудь хуже приготовленных на углях ;)

Мне кажется, что крылышки не требуют особого гарнира - так, свежие овощи и какой-нибудь соус для макания. И больше ничего не нужно. Но вы вольны подать их как горячее блюдо с рисом или печеной картошкой.

Вторые блюда MildКомментариев: 10 Подробнее

Соте из курицы с грибами

Соте из курицы с грибамиАпдейт фото к рецепту от 22.02.2010.

В последнее время я стала тянуться к блюдам, которые готовятся максимум минут за 40 - сказывается рабочий график и нежелание кушать позже девяти вечера. Это блюдо - как раз одно из быстрых. Готовится оно очень быстро и поэтому идеально подходит для ужина буднего дня, когда нет ни сил, ни времени, ни желания стоять у плиты час-полтора. К тому же, ингредиентов для приготовления такого соте требуется минимум и все они просты и доступны.

Вторые блюда MildКомментариев: 26 Подробнее

Рагу из говядины с грибными клёцками

Рагу из говядины с грибными клёцкамиРаз уж сейчас у нас внезапно началась грибная пора (вот чесслово - вся лента фейсбука и инстаграма в грибах, как будто сентябрь на дворе) - будем продолжать готовить с грибами. В сегодняшнем блюде они будут представлены в небольшом количестве - всего лишь в клёцках - но при всем при этом со своей ролью (дать аромата) они все равно прекрасно справляются. Белые как-никак :)

Грибы для клёцек можно брать и свежие, и из заморозки. И даже сушеные - но тут вкус будет немного отличаться, хоть и не в худшую сторону.

Вторые блюда MildКомментариев: 4 Подробнее

Жареный фарш с лапшой в азиатском стиле

Жареный фарш с лапшой в азиатском стилеЭто блюдо получилось у меня случайно - нужно было приготовить что-то на ужин из небольшого количества фарша. Приготовилась вариация на тему стир-фрая, но с фаршем. Причем вариация настолько удачная, что я решила повторить ее для блога и поделиться с вами рецептом.

Вместо китайской лапши я в последнее время периодически использую итальянские спагеттини (тонкие спагетти) - они отлично вливаются в азиатские блюда. Возьмите на заметку.

Вторые блюда MildКомментариев: 21 Подробнее

Каннеллони с мясной начинкой в сливках

Каннеллони с мясной начинкой в сливкахАпдейт рецепта от 4.04.2008.

Ничего не предвещало беды. Я, как обычно, прогуливалась по супермаркету с тележкой в раздумьях, чего бы мне хотелось приготовить. И надо же было мне зарулить в бакалейный отдел, где, среди всего прочего, на стеллажах разложены макаронные изделия. Под мою горячую руку попались каннеллони - и сегодня мне снова пришлось потрошить холодильник. Вот что из этого получилось.

Вторые блюда MildКомментариев: 35 Подробнее

Куриные зразы с лисичками

Куриные зразы с начинкой ассортиАпдейт фото к рецепту от 25.08.2009 в рамках продолжения лисичковой атаки :)

Ну ооочень вкусные зразы :) . В моем варианте в составе начинки присутствуют лисички. Но поскольку это продукт сезонный - их можно заменить на другие грибы - на те же шампиньоны или на сушеные, а потом, понятное дело, размоченные белые. Из указанного количества продуктов получается десять довольно крупных зраз.

Вторые блюда MildКомментариев: 27 Подробнее

Перловка с лисичками и овощами

Перловка с лисичками и овощамиРаз уж я привезла из лесу доброе ведро лисичек, буду нещадно насиловать вас грибными рецептами на этой неделе :) Вы не против? Ко вчерашнему рецепту яичницы-болтуньи добавляю новое блюдо - перловку с лисичками. Можно расценивать его как гарнир или как самостоятельное блюдо - зависит от того, сколько лисичек вы в него положите.

Лисички можно заменить на другие грибы - белые, подосиновики или даже шампиньоны, если лесных грибов в доступе не имеется.

Блюда из овощей Вторые блюда Гарниры MildКомментариев: 13 Подробнее

Рецепты вторых блюд с пошаговыми фотографиями. Повседневные и праздничные блюда из мяса, птицы и рыбы. Лучшие рулеты, котлеты, отбивные и другие вторые блюда.

 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
denver broncos jerseys numbers: when it comes to San Francisco 49ers jerseys for sale is to be sure that you team is named after ...
Надежда: Я приготовила. Просто безумно вкусно! Везу рыбку уже на дачу, чтобы на углях запечь. Спасибо!
Наталина: Приготовила. Сижу наворачиваю. Вкуснятина!
Виктория: Татьяна, можно Вас попросить о рецепте пирога с фруктами? Ели покупной очень вкусный, а как повторить не знаю. Помогите пожалуйста. Бисквит см ...
Елена: Мне этот десерт не понравился. К сожалению, корж несколько тяжеловат и жирноват и даже довольно неплохой крем не ...
Ooo: А на форму 24 см. на сколько нужно уменшить количество ингредиентов?
marina1976z: Тортик просто супер!! Брала для него детский творожок Яготинский 5% 100мл
marina1976z: Я брала детский Яготинский 5% 100 гр - 8 грв
Нана: Таня, а можно ли использовать варенье вместо ягод? Ясно, что вкус будет не тот. Однако, не испортит ли варенье творожную ...
Слава: Открою вам маленький секрет, гречку можно приготовить без варки и без томления ;) просто залить водой и дать постоять несколько ...
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Творожное печенье
8 Ватрушки с творогом
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта