Рубрика: "Первые блюда"

Суп-пюре из горошка с запеченной курицей

Суп-пюре из горошка с запеченной курицейСуп-пюре сам по себе - уже полноценная еда. Достаточно просто добавить в него в небольшом количестве сухарики или семечки. Или жареный бекон. Или раскрошенный сыр. Сегодняшний вариант еще более сытный - в основу из супа-пюре из горошка с мятой добавляется запеченная в духовке курятина и хрустящий картофель пай.

Впрочем, вы можете подать этот суп и совсем без добавок - он вкусный сам по себе.

Первые блюда MildКомментариев: 10 Подробнее

Суп из курицы с вялеными томатами

Суп из курицы с вялеными томатамиЕще один рецепт супа - что-то прорвало меня на них в последнее время :) В этом супе главную роль играет курица, которая, в свою очередь, дополняется сильными вкусовыми ингредиентами - вялеными томатами и корневым сельдереем.

Для варки бульона я обычно использую целую курицу - только грудки срезаю и пускаю на другие блюда. Вы при желании можете сварить бульон на куриных окорочках или бедрах.

Первые блюда MildКомментариев: 8 Подробнее

Гуляшевка

ГуляшевкаПока нас еще не накрыло летней жарой, отдам-ка я вам рецепт вкусного и сытного чешского супа - гуляшевки. Как несложно догадаться из названия, ноги у этого супа растут из района Венгрии с ее гуляшом и вездесущей паприкой. Очень часто в заведениях этот суп подается в хлебе, но я, пожалуй, ограничусь более привычной подачей в супнице ;)

Готовить не особо сложно. Я варила гуляшевку из говядины (подлопаточная часть), но можно приготовить и из свинины. Хотя из говядины, на мой скромный вкус, все же вкуснее будет.

Первые блюда MildКомментариев: 5 Подробнее

Суп из утки с капустой и грибами

Суп из утки с капустой и грибамиОчень вкусный и сытный суп сварила я на днях из утиной тушки второй категории. Для запекания такие экземпляры не очень годятся, а вот для супа - в самый раз. Присутствие капусты в этом супе не сделало его похожим на щи - он прекрасно самобытный и очень интересный. Обычно супы у меня еще остаются на второй день, а этот ушел стразу и быстро :) Такой вкусный :)

Такой же суп вы при желании можете сварить и на курице - это тоже будет вкусно, хоть и немного по-другому.

Первые блюда MildКомментариев: 7 Подробнее

Томатный суп с фаршем и грибами

Томатный суп с фаршем и грибамиСезон сытных супов подходит к концу. У нас уже +16 днем, что не может не радовать. Гроза дважды за прошедшую неделю прокатилась. На этой теплой волне у меня тут на днях даже зародилась шальная мысль окрошки приготовить :) Но я пока всё же отдам вам рецепт очень вкусного густого супа. Он чем-то похож на чили, но не такой острый. И подается с тертой моцареллой, которая плавится от горячего супа.

Вкусно. Очень. Посему - готовим ;)

Первые блюда MildКомментариев: 2 Подробнее

Овощной суп с беконом и фасолью

Овощной суп с беконом и фасольюПериодически я устраиваю ревизию в овощных ящиках холодильника, и тогда у меня появляются новые варианты вкусных овощных супов. Так случилось и на этот раз :) К овощам я добавила еще и бекон - для большей насыщенности вкуса. Думаю, вы понимаете, что овощи можно использовать практические любые - не только перечисленные в рецепте.

И да - если исключить бекон и заменить куриный бульон на овощной, то у вас получится отличный постный суп (до Великого поста осталось три недели ;) ).

Первые блюда MildКомментариев: 7 Подробнее

Суп с деревенскими колбасками и нутом

Суп с деревенскими колбасками и нутомВы просили супов с понятным вкусом? Получите и распишитесь :) Вот вам вкусный сытный суп с колбасками и горохом нут. Последний, впрочем, хорошо заменяется фасолью - красной или белой - и в супе не остается даже намека на экзотику.

Для приготовления супа вы можете использовать любые колбаски по своему вкусу. Если вы хотите сделать именно домашние - в блоге есть три рецепта - из курицы с уткой, из свинины с вялеными томатами и из свинины с белыми грибами и горчицей. Все вкусные, все подойдут для супа ;)

Первые блюда MildКомментариев: 17 Подробнее

Чили-суп из курицы с грибами

Чили-суп из курицы с грибамиНаконец-то зима осознала, что она зима, и у нас поднавалило снега. Да и температурка тоже слегка упала - до минут 20 по ночам. В общем, снова пришло время обжигающе горячих и острых супов. И этот зимний сезон мы начнем супом по мотивам белого чили из курицы. Как бы чили, только суп :) Вкусно, сытно, греет и душу, и тело.

Если вы сварили суп, и он вам кажется слишком уж острым, вы можете добавить в тарелку пару ложек сметаны - она хорошо гасит остроту. Но это не спортивно ;)

Первые блюда MildКомментариев: 4 Подробнее

Густой суп с говядиной, тыквой и перловкой

Густой суп с говядиной, тыквой и перловкойЗима - пора сытных густых супов. Вкусных и согревающих :) И сегодня я принесла вам новый рецепт такого супа. Здесь я все еще продолжаю жесточайше эксплуатировать тему тыквы - королевы осени :) На этот раз она идет в комплекте с говядиной и перловой крупой.

Для приготовления этого супа я рекомендую купить говяжью грудинку на косточке - так бульон получится максимально наваристым и ароматным.

Первые блюда MildКомментариев: 12 Подробнее

Тыквенный суп-пюре с жареным острым фаршем

Тыквенный суп-пюре с жареным острым фаршемХочу еще немного поэксплуатировать тему с тыквой - тем более, что некоторые мои читатели просили побольше рецептов с ней в этом сезоне ;) Сегодня у меня для вас есть рецепт супа-пюре из тыквы. В блоге уже есть несколько рецептов тыквенных супов. Этот хорош тем, что подается с мясом - а точнее, с жареным фаршем. Поэтому он более сытный, чем, например, тыквенный суп на кокосовом молоке или суп с имбирем и апельсиновым соком.

Кстати, если исключить мясную составляющую, этот суп вполне себе можно есть в пост, который как раз на днях начался.

Первые блюда MildКомментариев: 6 Подробнее

Простые и быстрые рецепты супов для всей семьи. Проверенные рецепты супов-пюре, борщей, бульонов и холодных супов. Самые вкусные супы - овощные, мясные, легкие и сытные.

 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Катрина: Очень вкусно!!! У меня безе в духовке тоже слегка расплылось и кое- где треснуло. Возможно причина в том, что я ...
Ольга: Пирог обалденный!!! Спасибо огромное за рецептик))) Я пекла со свежей клубникой (резала ее дольками) и жимолостью, очень вкусно!!!
Неня: Можно еще использовать в качестве начинки обыкновенный творог, смешанный с укропом и желтком. А смазывать листы, чтобы слиплись, белком. ...
Неня: ОООО!!!! Как здорово, что есть рецепты с тестом фило!!!!! Но поджигать страшно.
Настя: В соусе есть чеснок? На фото есть.
Вик: Поставила в духовку кексы, только у меня тесто розовое)) клубника моментально окрасила все, посмотрим как будет выглядеть в готовом виде
Жанна: И у меня крем потек. При разрезании верхний корж вообще не держался. Вкусно, но эстетической красоты не хватает, тоже огорчилась.
Mar: Татьяна, подскажите, пожалуйста, можно ли применить рецепт к филе (муж не признает другие части курицы). Как долго запекать грудки по ...
Ольга: Я бы тоже положила меньше шоколада и больше клубники, шоколад слишком доминировал во вкусе, наверное, еще зависит от качества ягоды ...
lol: Оспыдя! Как же это вкусненько!!! Таня! Большое человеческое спасибо за рецепт! За работу, которую вы столько лет качественно делаете! За ...
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Творожное печенье
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта