Фасолевый суп с курицей

Я очень люблю куриные супы за то, что они, с одной стороны, довольно легки для желудка, а с другой - хорошо насыщают. Я варю куриный суп в разных вариациях, с разными овощами и другими наполнителями. Сегодня я предлагаю вам вариант куриного супа с фасолью.

Первые блюдабульон курица лук макароны морковь птица сельдерей фасольMildКомментариев: 27

Подробнее

Крем-суп из брокколи и шампиньонов

Апдейт фото к рецепту от 18.02.2008

Сразу предупреждаю комментарии по поводу неаппетитного вида супа на картинке. Лично мои вкусовые ожидания это блюдо превзошло более чем. Количество чеснока можно варьировать в зависимости от пристрастия к оному - лично я люблю поострее, поэтому к заявленному количеству добавила еще немножко.

Первые блюдаброкколи молоко сливочное масло шампиньоныMildКомментариев: 33

Подробнее

Грибной суп с перловой крупой

Я всю свою сознательную жизнь люто ненавидела перловку. Ну вот просто на дух не переносила, ибо вся перловая каша, которую я когда-либо ела была скользкой и противной. Вчера я решилась на эксперимент над собой и сварила вот этот супчик. Оказывается, перловая курупа бывает весьма ничего . Сам суп очень понравился мужу, который тоже весьма холоден к перловке.
Кстати, если для варки супа использовать овощной бульон - получится весьма приличное постное блюдо .

Первые блюдабульон вино лук морковь перловка шампиньоныMildКомментариев: 30

Подробнее

Суп из баранины с нутом

Я снова в строю и снова спешу порадовать вас новым рецептом. Сегодня это будет рецепт сытного и вкусного супа из баранины с нутом. Нут - он же бараний горох - растение их семейства бобовых. По вкусу похож на наш горох, по размеру гораздо крупнее. Нут - основной ингредиент для приготовления хумуса, рецепт которого я тоже немного позже дам.

Первые блюдабаранина картофель морковь нут сельдерейMildКомментариев: 24

Подробнее

Колбасный суп

Давненько я не баловала вас рецептами первых блюд. Сегодня я предлагаю вам рецепт немецкого колбасного супа с фасолью. За счет копченостей он получается очень ароматным и сытным. Варить такой суп можно как на мясном, так и на курином бульоне.

Первые блюдабульон капуста картофель лук сельдерей томаты в собственном соку фасольMildКомментариев: 25

Подробнее

Гороховый суп

Суп очень-очень вкусный. Я даже и не припомню, когда мой муж в последний раз так балдел от супа . Ел и нахваливал. Суп получается густым, сытным, с насыщенным вкусом копченостей. Единственный его минус в том, что для замачивания гороха и варки бульона требуется довольно много времени.

Первые блюдабекон горошек картофель лук морковь мясоMildКомментариев: 43

Подробнее

Куриный суп со сладким перцем и миндалем

Я давно не покупаю курицу по частям. Беру целую. А зачем выдумывать, если для каждого куска все равно найдется применение? Все мясистые части идут на приготовление основных блюд, а из корпуса получаются замечательные бульоны. Этот суп варился как раз на основе костей. При желании вы можете взять для него пару окорочков.

Первые блюдакурица лимон лук миндаль морковь птица сладкий перецMildКомментариев: 10

Подробнее

Холодник на кефире

Сегодня, конечно, погода не располагает (по крайней мере, у нас в Минске), но я хочу предложить вам рецепт блюда для жарких дней. Это холодник (или холодный борщ) на кефире. Еще в самом начале существования этого блога я давала рецепт свекольника на квасе, так что у вас есть небольшой выбор .

Первые блюдакефир огурцы свекла яйцаMildКомментариев: 27

Подробнее

Суп из курицы по-римски

Этот суп понравится любителям густых и сытных первых блюд. Он обладает насыщенным куриным ароматом. А особый вкус этому супу придает лимонный сок, который добавляется перед самой подачей на стол.

Первые блюдакартофель кукуруза курица лук морковь птица сельдерейMildКомментариев: 14

Подробнее

Куриный суп с сельдереем

С недавних пор во мне проснулась большая любовь к сельдерею - и к корневому, и к черешковому. Теперь он у нас идет и в супы, и в гарниры, и в салаты, и в основные блюда. Сегодня я предлагаю вам суп с сельдереем.

Первые блюдакартофель курица лук морковь птица сельдерейMildКомментариев: 17

Подробнее