Рубрика: "Первые блюда"

Сливочный суп с курицей и шпинатом

Сливочный суп с курицей и шпинатомЛюблю супы со сливками за нежность вкуса и за достаточную сытность - не нужно вливать в себя большую миску, чтобы наесться. Сегодняшний суп - именно такой. Дополнительной нежности ему добавляем шпинат, который входит в состав. Сейчас, кстати, самое время готовить и есть свежий шпинат - сезон буйной зелени как-никак, надо пользоваться ;) Не в сезон можно, конечно, использовать шпинат замороженный, но тут есть два “но”: 1) шпинат из заморозки менее насыщенный по вкусу, 2) чтобы купить не измельченный замороженный шпинат, надо постараться.

Первые блюда MildКомментариев: 13 Подробнее

Летний овощной суп с красной фасолью

Летний овощной суп с красной фасольюЛето - самое время варить овощные супы. Такие, как этот, например. Его томатный вкус отлично разбавляется овощами и дополняется сытной фасолью. В принципе, его вполне себе можно рассматривать как диетическую еду - калорийного картофеля в нем нет, всё легко и вкусно :)

Если вам не хватает сытности, вы можете добавить в суп отварную курятину или другое мясо по своему вкусу и усмотрению. Но этот суп хорош и без мяса. Чесслово :)

Блюда из овощей Первые блюда Худеем вкусно MildКомментариев: 17 Подробнее

Суп-пюре из горошка с запеченной курицей

Суп-пюре из горошка с запеченной курицейСуп-пюре сам по себе - уже полноценная еда. Достаточно просто добавить в него в небольшом количестве сухарики или семечки. Или жареный бекон. Или раскрошенный сыр. Сегодняшний вариант еще более сытный - в основу из супа-пюре из горошка с мятой добавляется запеченная в духовке курятина и хрустящий картофель пай.

Впрочем, вы можете подать этот суп и совсем без добавок - он вкусный сам по себе.

Первые блюда MildКомментариев: 10 Подробнее

Суп из курицы с вялеными томатами

Суп из курицы с вялеными томатамиЕще один рецепт супа - что-то прорвало меня на них в последнее время :) В этом супе главную роль играет курица, которая, в свою очередь, дополняется сильными вкусовыми ингредиентами - вялеными томатами и корневым сельдереем.

Для варки бульона я обычно использую целую курицу - только грудки срезаю и пускаю на другие блюда. Вы при желании можете сварить бульон на куриных окорочках или бедрах.

Первые блюда MildКомментариев: 8 Подробнее

Гуляшевка

ГуляшевкаПока нас еще не накрыло летней жарой, отдам-ка я вам рецепт вкусного и сытного чешского супа - гуляшевки. Как несложно догадаться из названия, ноги у этого супа растут из района Венгрии с ее гуляшом и вездесущей паприкой. Очень часто в заведениях этот суп подается в хлебе, но я, пожалуй, ограничусь более привычной подачей в супнице ;)

Готовить не особо сложно. Я варила гуляшевку из говядины (подлопаточная часть), но можно приготовить и из свинины. Хотя из говядины, на мой скромный вкус, все же вкуснее будет.

Первые блюда MildКомментариев: 5 Подробнее

Суп из утки с капустой и грибами

Суп из утки с капустой и грибамиОчень вкусный и сытный суп сварила я на днях из утиной тушки второй категории. Для запекания такие экземпляры не очень годятся, а вот для супа - в самый раз. Присутствие капусты в этом супе не сделало его похожим на щи - он прекрасно самобытный и очень интересный. Обычно супы у меня еще остаются на второй день, а этот ушел стразу и быстро :) Такой вкусный :)

Такой же суп вы при желании можете сварить и на курице - это тоже будет вкусно, хоть и немного по-другому.

Первые блюда MildКомментариев: 7 Подробнее

Томатный суп с фаршем и грибами

Томатный суп с фаршем и грибамиСезон сытных супов подходит к концу. У нас уже +16 днем, что не может не радовать. Гроза дважды за прошедшую неделю прокатилась. На этой теплой волне у меня тут на днях даже зародилась шальная мысль окрошки приготовить :) Но я пока всё же отдам вам рецепт очень вкусного густого супа. Он чем-то похож на чили, но не такой острый. И подается с тертой моцареллой, которая плавится от горячего супа.

Вкусно. Очень. Посему - готовим ;)

Первые блюда MildКомментариев: 2 Подробнее

Овощной суп с беконом и фасолью

Овощной суп с беконом и фасольюПериодически я устраиваю ревизию в овощных ящиках холодильника, и тогда у меня появляются новые варианты вкусных овощных супов. Так случилось и на этот раз :) К овощам я добавила еще и бекон - для большей насыщенности вкуса. Думаю, вы понимаете, что овощи можно использовать практические любые - не только перечисленные в рецепте.

И да - если исключить бекон и заменить куриный бульон на овощной, то у вас получится отличный постный суп (до Великого поста осталось три недели ;) ).

Первые блюда MildКомментариев: 7 Подробнее

Суп с деревенскими колбасками и нутом

Суп с деревенскими колбасками и нутомВы просили супов с понятным вкусом? Получите и распишитесь :) Вот вам вкусный сытный суп с колбасками и горохом нут. Последний, впрочем, хорошо заменяется фасолью - красной или белой - и в супе не остается даже намека на экзотику.

Для приготовления супа вы можете использовать любые колбаски по своему вкусу. Если вы хотите сделать именно домашние - в блоге есть три рецепта - из курицы с уткой, из свинины с вялеными томатами и из свинины с белыми грибами и горчицей. Все вкусные, все подойдут для супа ;)

Первые блюда MildКомментариев: 17 Подробнее

Чили-суп из курицы с грибами

Чили-суп из курицы с грибамиНаконец-то зима осознала, что она зима, и у нас поднавалило снега. Да и температурка тоже слегка упала - до минут 20 по ночам. В общем, снова пришло время обжигающе горячих и острых супов. И этот зимний сезон мы начнем супом по мотивам белого чили из курицы. Как бы чили, только суп :) Вкусно, сытно, греет и душу, и тело.

Если вы сварили суп, и он вам кажется слишком уж острым, вы можете добавить в тарелку пару ложек сметаны - она хорошо гасит остроту. Но это не спортивно ;)

Первые блюда MildКомментариев: 4 Подробнее

Простые и быстрые рецепты супов для всей семьи. Проверенные рецепты супов-пюре, борщей, бульонов и холодных супов. Самые вкусные супы - овощные, мясные, легкие и сытные.

 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Alena: А где Вы живете? может у Вас можно купить?
Наталина: Очень вкусно. Кроме шампиньонов - их не было, от рецепта не отступала. Шикарно
Ooo: А в каких блюдах лучше использовать легкий, а в каких более насыщенный?
Леська: Тань, добавь их в выборку капкейков, пожалуйста
Ольга: Татьяна, подскажите, пожалуйста, а можно здесь фарш из индейки использовать?
Мария: Ох , я только сейчас заметила, что соду на соль поменяли. Этот пирог уже 2 раза готовила с содой и ...
Наталина: Прикольно. А мы пока по России только.
Лада: В Санкт-Петербурге покупаю цветки жасмина, розы и лаванды в интернет-магазине Extra Spices, она уж точно для пищи пригодна) возможно, они ...
Morose: А на алиэкспрессе она точно пищевая? а не какая-нибудь для скрапбукинга, замоченная в клее или чем-нибудь еще несъедобном? Я на нее ...
Ярослава 2004: Замечательный рецепт ! Спасибо, Танечка! Весь мой отпуск проходит под эгидой"Ни дня без рецепта "Вкусного блога!" То у нас ...
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Творожное печенье
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта