Рубрика: "Гарниры"

Перловка с лисичками и овощами

Перловка с лисичками и овощамиРаз уж я привезла из лесу доброе ведро лисичек, буду нещадно насиловать вас грибными рецептами на этой неделе :) Вы не против? Ко вчерашнему рецепту яичницы-болтуньи добавляю новое блюдо - перловку с лисичками. Можно расценивать его как гарнир или как самостоятельное блюдо - зависит от того, сколько лисичек вы в него положите.

Лисички можно заменить на другие грибы - белые, подосиновики или даже шампиньоны, если лесных грибов в доступе не имеется.

Блюда из овощей Вторые блюда Гарниры MildКомментариев: 10 Подробнее

Овощное соте с горошком

Овощное соте с горошкомВ последнее время у меня зачастила выпечка. И надо бы разбавить ее чем-то. Добавлю, пожалуй, новый овощной рецепт :) Это соте можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо - мне, например, было вкусно есть его прямо ложкой из сковороды (ужас и позор мне, ага).

Набор овощей можно корректировать по своему вкусу - добавить, к примеру, кабачок и/или брокколи. Или стручковую фасоль. Или другое овощи.

Блюда из овощей Гарниры MildКомментариев: 10 Подробнее

Быстрое лобио для худеющих

Быстрое лобио для худеющихКак и обещала - продолжаю пополнять рубрику “Худеем вкусно”. Сегодня у меня для вас есть отличный рецепт обеденного гарнира - лобио. Тут вам и медленные углеводы, и белок. И готовится оно довольно быстро за счет использования фасоли из банки.

В этом рецепте я посчитала белки, жиры, углеводы и энергетическую ценность. Не обещаю, что буду делать это постоянно, но по возможности буду давать эту информацию.

Блюда из овощей Гарниры Худеем вкусно MildКомментариев: 8 Подробнее

Жареная брокколи с фасолью и беконом

Жареная брокколи с фасолью и бекономСегодняшнее блюдо можно приготовить в двух вариантах - в том виде, в котором оно представлено в рецепте, и в постном или вегетарианском - просто исключив бекон. Это может быть и основное блюдо, и гарнир к мясу или птице. И так, и так будет вкусно. То же самое можно приготовить и с цветной капустой - тоже отличная вариация блюда получится.

Готовить, как всегда, просто и быстро - на всё про всё с нарезкой ингредиентов уйдет минут 20. Ну или 30, если не сильно торопиться.

Вторые блюда Гарниры MildКомментариев: 13 Подробнее

Чечевица “белуга” с овощами

Чечевица "белуга" с овощамиПост продолжается, а это значит, что я продолжаю радовать нуждающихся подходящими рецептами. Сегодня у нас в меню бобовые - чечевица. Я использовала черную чечевицу сорта “белуга”, но для этого рецепта подойдет и обычная зеленая, и французская дю пюи. Набор овощей можно корректировать по своему усмотрению.

Эту чечевицу можно подавать в качестве гарнира к мясу или птице. Ну и есть как самостоятельное блюдо, конечно же.

Блюда из овощей Вторые блюда Гарниры Худеем вкусно MildКомментариев: 12 Подробнее

Рис басмати с грибами

Рис басмати с грибамиПродолжаю калейдоскоп постных блюд. Добавляю еще один рецепт блюда из риса. В зависимости от того, сколько грибов вы в него положите, оно станет либо гарниром, либо основным горячим. У меня здесь

Сами грибы вы можете выбирать на свой вкус - у меня это смесь шампиньонов и разных лесных грибов. С последними блюдо получается наиболее ароматным - одни шампиньоны такого эффекта не дадут. Хотя это уже дело вкуса :)

Блюда из овощей Вторые блюда Гарниры Худеем вкусно MildКомментариев: 5 Подробнее

Брюссельская капуста с яблоками и изюмом

Брюссельская капуста с яблоками и изюмомПривет вам, любители брюссельской капусты! И, вам, мои постящиеся друзья, тоже привет :) Рецепт и для первых, и для вторых. И еще для веганов.

Я всё еще в легком недоумении от того, как в один миг мое извечное “фе” в отношении брюссельской капусты превратилось в нежную любовь к этому продукту. И сегодняшний рецепт - еще одно этому подтверждение.

Блюда из овощей Вторые блюда Гарниры Худеем вкусно MildКомментариев: 9 Подробнее

Кус-кус с изюмом

Кус-кус с изюмомЯ тут уже пела хвалебные оды кус-кусу? Ничего, еще раз спою :) Это просто супер-крупа - готовится очень быстро, вкус прекрасный, сочетается просто с кучей продуктов. Одно из таких удачных сочетаний - кус-кус с сухофруктами. И сегодня мы как раз и приготовим такой вариант - правда, с качестве сухофруктов у нас будет выступать только изюм. По желанию вы можете добавить в блюдо курагу и/или сушеный инжир и обогатить вкус ;)

Блюда из овощей Вторые блюда Гарниры MildКомментариев: 11 Подробнее

Картфельное пюре со шпинатом и чесноком

Картфельное пюре со шпинатом и чеснокомЯ продолжаю вытрясать душу из своей морозилки ::) На этот раз пришла очередь половины пачки шпината, который ждал своей участи довольно долго. Я решила пустить его в картофельное пюре и не прогадала. Получилось вкусно, интересно и красиво. Ну и как минимум нетривиально :)

Сразу скажу, что для этого гарнира лучше брать измельченный замороженный шпинат - в том, который замораживается целым, попадается довольно много стеблей.

Гарниры MildКомментариев: 8 Подробнее

Перловка с грибами

Перловка с грибамиЕще один вариант гарнира из перловой крупы. На этот раз - с грибами - смесью лесных и с шампиньонами. Сюда же неплохо подойдут вешенки. Вообще сочетание перловки с грибами - классика :) Та же история и с гречкой (соответствующий рецепт с этой крупой уже есть в блоге). Это вкусно :)

До Великого поста у православных осталось чуть больше месяца, поэтому потихоньку вооружаемся и собираем рецепты к середине марта ;)

Блюда из овощей Гарниры Худеем вкусно MildКомментариев: 10 Подробнее


 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
amd2008: Наталья, спасибо за комментарии. Дельно и понятно.
Оксана: На какое количество лапши/спагетии рассчитано количество ингридиентов?
ВикуляМ: Танюша, а можно ли заменить масло в креме на сыр маскарпоне? Он же тоже жирный и застывает тоже хорошо. Совсем ...
Mild: Петрушку можно, но умеренно. Укроп вообще не стоит добавлять.
Наталья: расстаивать хлеб можно и без этих корзин. до формовки тесто отлично подойдет и в обычной пластиковой миске с крышкой. а после ...
Наталья: дрожжи добавляют, чтобы ускорить подъем хлеба, тк в закваске их будет мало, а времени у людей немного. есть формулы пересчета ...
Наталина: Приготовила. Очень всем понравилось. Спасибо.
Антонина: Татьяна спасибо большое за рецепт хлеба и за закваску. Хотелось бы узнать какого размера купить форму для расстойки теста, весом ...
Антонина: Татьяна добрый день. Большое спасибо за хлеб и отдельное спасибо за закваску. Татьяна, хочу заказать форму для расстойки хлеба, но ...
Анна: Светлана, спасибо большое!
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Творожное печенье
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта