Рубрика: "Десерты"

Торт “Шалаш любви”

Торт "Шалаш любви"Апдейт рецепта от 31.10.2007.

Рецепт этого десерта живет в блоге уже почти 9 лет. Наконец-то дошли руки довести до ума сам рецепт и сделать новые фото. Название по убедительным просьбам зрителей решила не менять и оставить прежним - диковатым и смешным :)

Очередной рецепт для тех, кто любит домашние сладости, но терпеть не может возню с тестом и стояние у плиты. Это торт без выпечки - многим он знаком еще с детства. Довольно просто и очень вкусно. Поехали.

Десерты MildКомментариев: 109 Подробнее

Сметанно-сливочное желе с черешней

Сметанно-сливочное желе с черешнейМою любовь к черешне нельзя описать словами. В сезон я ем ее в неимоверных количествах, и что-то мне подсказывает, что ей невозможно объесться :) Ем я черешню, разумеется, в свежем виде и обычно ничего из нее не готовлю. Но сегодня будет исключение - я предлагаю вам вариант вкусного десерта с черешней.

Десерт состоит из двух частей - сметанно-сливочного и ягодного слоев. В качестве жидкой основы для ягодного желе я взяла вишневый сок из пакета - он наиболее органично сочетается с черешней.

Десерты MildКомментариев: 19 Подробнее

Шоколадные трюфели с лаймом и медом

Шоколадные трюфели с лаймом и медомОбещанный сладкий понедельник все же будет сладким в этот раз - хоть и с опозданием. Начнем неделю с вкусных нежных конфет с ароматом и вкусом лайма и меда. Готовить такие трюфели не особо сложно. Но очень важно использовать для них шоколад нормального качества, ведь именно он и определяет основной вкус.

Эти конфеты можно хранить в холодильнике до 6 недель (около полутора месяцев). После холодильника перед подачей нужно дать им полежать 10-15 минут при комнатной температуре.

Десерты MildКомментариев: 24 Подробнее

Домашний “Сникерс”

Домашний "Сникерс"Надо сразу честно сказать, что от оригинального “Сникерса” этот домашний десерт всё же отличается - я приготовила его с медовой нугой. По вкусу он от этого только выиграл, но аутентичность всё же вильнула в сторону.

Готовить не очень сложно - особенно если у вас есть термометр. И здесь, кстати, нам пригодится инвертный сахарный сироп, рецептом которого я делилась с вами на прошлой неделе.

Десерты MildКомментариев: 11 Подробнее

Карамельная панна котта

Карамельная панна коттаСегодня у меня для вас есть новый рецепт простого и очень вкусного десерта. Это панна котта с карамельным вкусом. Причем вкус карамели здесь достигается не за счет вареной сгущенки или растопленных ирисок. Весь секрет - в карамелизированном сахаре ;) Главное - не пережечь его, чтобы не получить горчинку во вкусе.

Всего для десерта нужно три ингредиента. Ну ладно - четыре, если вы решите украсить панна котту взбитыми сливками.

Десерты MildКомментариев: 16 Подробнее

Баноффи пай

Баноффи пайВыполняю очередной заказ читателей :) Баноффи пай. Этот современный десерт родом из Англии. Готовится очень просто, а основные ингредиенты зашифрованы в его названии: БАНаны и тОФФИ (это что-то среднее между карамельным соусом и мягкой ириской, по факту чаще всего используется вареная сгущенка).

Я предлагаю вариант Баноффи на основе из печенья - как у чизкейка. Но есть и такие варианты, когда основа выпекается из песочного теста.

Десерты MildКомментариев: 38 Подробнее

Бригадейро - домашние бразильские конфеты

Бригадейро - домашние бразильские конфетыЕще один рецепт из листа заявок - домашние бразильские конфеты бригадейро. Простые в приготовлении, совершенно доступные по ингредиентам. И вкусные :) С чашечкой кофе или чая - самое оно. Я вот прямо сейчас не могу остановиться - ем и ем одну за другой :)

По вкусу и текстуре эти конфеты - что-то среднее между шоколадным трюфелем и мягкой шоколадной ириской. Кстати, массу для бригадейро вполне можно использовать для начинки пирожных макарон.

Десерты MildКомментариев: 37 Подробнее

Конфеты с арахисовой пастой

Конфеты с арахисовой пастойНу что - пополним ваши подарочные новогодние наборы сладостей? Сегодняшние конфеты - очень простые и при том вкусные. А для фанатов арахисовой пасты это вообще рай :) Кстати, эти конфеты - американская классика. На английском языке они называются Peanut Butter Cups и производятся в промышленных масштабах.

Шоколад для этих конфет берите любой - хоть горький, хоть молочный. Все зависит от ваших предпочтений. У меня была смесь горького и молочного.

Десерты MildКомментариев: 20 Подробнее

Батончики из сухофруктов

Батончики из сухофруктовВот он - долгожданный десерт для постящихся и веганов :) А еще - просто для любителей всяких-разных сухофруктов и орехов :) Фруктовые батончики. В них нет ни дополнительного сахара, ни меда, ни арахисовой пасты (последние два ингредиента, кстати, довольно сильные аллергены). Все держится на клейкости самих сухофруктов :) Лично для меня это вкуснее батончиков мюсли, в которых есть еще и овсянка.

Короче, готовьте и радуйтесь жизни :)

Десерты MildКомментариев: 21 Подробнее

Лимонный десерт с маскарпоне

Лимонный десерт с маскарпонеПока зреет список новых рецептов к Новому году, я побалую вас десертом. Он очень нежный, кремовый. И подается порционно - а это отличный вариант для званого ужина или даже для все того же новогоднего стола ;) Для подачи подойдет любая прозрачная посуда. креманки, стаканы или даже бокалы для коньяка, как на моем фото.

Если вам лень печь бисквит, вы можете использовать вместо него готовое печенье савоярди - только учитывайте, что для него нужно больше пропитки, т.к. оно более сухое.

Десерты MildКомментариев: 22 Подробнее


 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Юля: Таня, а бараний фарш тоже ведь можно? Будут ли тогда какие-то изменения в рецепте???
Дарья и Ко: 2002, квас, пожалуйста, срочно!) Выручайте Вашим проверенным рецептом)
Диана: Присоединяюсь к благодарностям, давно хотелось научиться делать закваску и печь хлеб. Закваска готовится потихоньку))) Татьяна, скажите пожалуйста, 20г закваски это ...
Isola: Здравствуйте Таня! А не планируете пополнить рецепты гранолы? Буду премного благодарна.
Ирина: Татьяна, здравствуйте! Если шпината маловато, как Вы думаете, можно добавить укроп или петрушку? Не испорчу?)
Гелена: Таня, спасибо, что извлекли этот рецепт на свет божий. Свежий имбирь в выпечке - это нечто, а уж в сочетании ...
Оксана: Олеся, может Вы всё-таки ошиблись в пропорциях или Вас продукты подвели? Блинчики шикарные! Любимый рецепт мой. Пышненькие и нежные. Получаются ...
.Анастасия: Большое,спасибо за рецепт! Я теперь каждый день делаю этот пирог.Только тесто навожу на 2 порции. Очень нравится всей семье!!!
Алена: Татьяна, приветствую! Подскажите, пожалуйста, как заменить томаты на свежие? Спасибо заранее!
Наталина: Сделала. Отличный рецепт. Спасибо.
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Творожное печенье
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта