02/09/2010

Паприкаш из индейки

Паприкаш из индейки Это замечательное яркое блюдо придется как нельзя кстати в один из холодных осенних вечеров. Оно сытное, ароматное, с насыщенным вкусом. Если вам не удастся купить индюшиное филе, вы можете приготовить это блюдо из курицы, немного сократив время обжаривания и тушения, поскольку куриные грудки доходят до готовности быстрее.

Ингредиенты:

800 г филе индейки
2 ст.л. молотой паприки
1 средняя луковица
400 г томатов в собственном соку
120 г сметаны
соль по вкусу

Состав

Филе режем на кубики со стороной 3-4 см. Добавляем соль и паприку.

+ паприка

Перемешиваем, обжариваем в несколько заходов на растительном масле на сильном огне до красивой корочки (по 4-5 минут на партию). Перекладываем на тарелку.

Жарим мясо

В том же сотейнике обдариваем мелко нарубленный лук, 3-4 минуты.

Лук

Добавляем томаты вместе с соком, давим их ложкой. Добавляем 120 мл воды или куриного бульона, доводим до кипения, возвращаем в сотейник индейку и тушим под крышкой на медленном огне примерно 7-8 минут.

Тушим

Снимаем с огня, заправляем сметаной.

+ сметана

Подаем.

Паприкаш из индейки

Приятного аппетита!

Продукты: индейка, лук, птица, сметана, томаты в собственном соку

Понравился рецепт?

В том же духе:

Комментариев: 18

Ирина И. (Сентябрь 2, 2010, 18:48)

Таня, скажите, пожалуйста, а что за сосуд на фотке с ингридиентами? И сколько паприки класть?

Ответить
- Mild (Сентябрь 2, 2010, 18:55)
  
  Про паприку сказано в рецепте - 2 ст.л.
  Сосуд - это чашка с бульоном.
Ирина И. (Сентябрь 2, 2010, 19:15)

Милль пардон:))))

Ответить
Юлия (Сентябрь 2, 2010, 21:32)

У меня снова тот же вопрос А можно свежие помидорки перемолоть вместо томатов в соку?

Ответить
Юлия (Сентябрь 3, 2010, 9:42)

захотелось сразу есть ))

Ответить
Надежда (Сентябрь 3, 2010, 10:54)

Слов нет!!! Только слюни!! (извиняюсь!) А из куриного филе можно приготовить?

Ответить
- Mild (Сентябрь 3, 2010, 12:24)
  
  В аннотации к рецепту я как раз писала о том, что можно
Марина (Сентябрь 3, 2010, 12:33)

А томаты в собственном соку без кожицы идут? Что-то у вас не заметно красных ошметков

Ответить
- Mild (Сентябрь 3, 2010, 15:43)
  
  Да, они идут без кожицы, очищенные.
Атайя (Октябрь 13, 2010, 15:08)

Скажите,пожалуйста,а на сколько человек примерно расчитано это количество продуктов?

Ответить
- Mild (Октябрь 13, 2010, 17:20)
  
  На 4 порции.
Атайя (Октябрь 14, 2010, 20:30)

спасибо большое за рецепт и за ответ!я готовила из курицы,т.к. индейки не было,получилось очень вкусно.Буду готовить еще не раз точно,т.к. быстро,несложно,ингредиенты легко найти в магазине и результат отличный)ещё раз спасибо)

Ответить
Hayden (Октябрь 18, 2010, 12:57)

Очень вкусное, согревающее, по-настоящему осеннее блюдо :)) Большое спасибо за рецепт, очень понравилось.

Ответить
Катрин (Январь 10, 2011, 18:16)

У вас после обжарки мяса такой сотейник чистенький, как? У меня столько черноты было, то ли это паприка, то ли пригорать начало.

Ответить
- Mild (Январь 10, 2011, 23:58)
  
  У меня сотейник с антипригарным покрытием - возможно, это сыграло свою роль.
Татьянушка (Февраль 18, 2011, 7:00)

А какой гарнир сюда подойдет?

Ответить
- Mild (Февраль 18, 2011, 23:03)
  
  Картофельное пюре или макароны. Рис тоже неплохо будет.
Маруся_Маруся (Ноябрь 10, 2011, 12:58)

Как вкусно для осеннего ужина! Нам понравилось!

Ответить

Оставить комментарий

Последние комментарии

Популярные рецепты

Olga:	Тань, подскажите пожалуйста сколько надо тушить со свиной вырезкой?
Rebel:	Таня, а где вы в Минске покупаете слоеное тесто?
Маша:	Татьяна, такая красота! Подскажите, для чего смазывать тесто белком? можно ли использовать желток для зарумянивания? Заранее спасибо!
Юлия:	только что приготовила маме и себе. Спасибо очень легкий и вкусный рецепт. все получилось. СПАСИБО!!!
RimmaP:	Добрый день. Скажите, если форма отличается от Вашей размерами, то толщина коржика должна быть какой, чтобы тесто в меру пропеклось?
Лена:	Очень красиво и должно быть вкусно!!!
Masha:	А при этом тесто и блины не размокают? У меня вот тоже была такая идея, но я побоялась, что тесто ...
Masha:	Очень хочу попробовать с фисташка. Сделаю на выходных и покажу вам как он будет при этом выглядеть )))))
Татьяна:	Второй год подряд морозим черешню,трехлетний сын её уплетает за обе щеки размороженную(за неимением свежей).Косточки достаем после разморозки.Разные сорта,по разному себя ...
Анастасия:	Я, когда готовлю курник, куриный бульон периодически вливаю внутрь через дырочку. Так он получается не сухим.

1	Чизкейк "Нью-Йорк"
2	Бисквит классический
3	Тирамису
4	Крем-суп из шампиньонов
5	Аппетитные пончики
6	Курник
7	Торт "Наполеон"
8	Ватрушки с творогом
9	Хворост
10	Цветаевский яблочный пирог

Вкусный блог - рецепты под настроение!

Паприкаш из индейки

Реклама

Рубрики

Мои рецепты на Ваш Email!