Салат с фасолью и апельсином и фетой

Фасолевый салат с апельсином и фетойВы все еще не привыкли к сочетанию фруктов с несладкими ингредиентами в блюдах? Тогда мы с этим салатом идем к вам :) . Сочетание апельсина со свежими хрустящими листьями латука, соленой фетой и сытной фасолью, конечно, слегка необычное. Но какое вкусное! Это обязательно стоит попробовать. Хотя бы один раз. Особенно любителям нестандартных сочетаний.

Ингредиенты:

2 сладких апельсина
качан салата латук или романо
200 г консервированной белой фасоли
200 г зеленой стручковой фасоли
150 г феты
1 маленькая красная луковица
2 ст.л. оливкового масла
2 ст.л. белого винного или яблочного уксуса

Состав

Зеленую фасоль отвариваем в подсоленной воде до мягко хрустящего состояния.

Апельсины чистим от кожуры, нарезам на сектора. Сыр крошим или рубим ножом, но не очень мелко. Лук тонко нарезаем. Салат моем, обсушиваем и рвем руками. Кладем все в миску, добавляем белую фасоль.

Для заправки смешиваем масло и уксус, по вкусу приправляем свежесмолотым перцем. Заправляем салат, перемешиваем и подаем.

Фасолевый салат с апельсином и фетой

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 23

  • непременно попробую
    люблю такие блюда

  • отличный салат! спасибо,Таня!

  • Светлана (Март 24, 2010, 13:40)

    на любителя салат

  • Инусик (Март 24, 2010, 21:36)

    Очень люблю экспериментировать. Этим салатом можно приятно удивить гостей. У нас на носу праздник в семье, обязательно воплощу рецепт в жизнь. Спасибо

  • Светлана (Март 24, 2010, 22:13)

    нет не пробовала, думаю для меня это слишком экзотично :)

  • Замечательный рецепт, как раз его и буду делать в выходные! И вообще, Таня, с вашей выпечкой только кило прибавляешь :) Давайте больше салатов!

  • Очень люблю салаты с разными видами сыров, сочетание интересное, вкус должен быть необычным, действительно, рецепт - для любителей нестандартных решений.

  • Оля-ля (Март 31, 2010, 12:49)

    Очень вкусный салат. Мне и мужу очень понравился. Как-нибудь сделаем его еще разок

  • Наблюдатель (Апрель 2, 2010, 7:46)

    А фотографии ко всем рецептам сделаны только самой? или есть чужие просто подходящие к теме?

  • Салат очень вкусный и легкий, всем рекомендую!

  • Александра (Апрель 7, 2010, 23:28)

    Вообще не люблю использование фруктов в салатах, супах, горячем..Но! В данном салате апельсины очень оправданы и не чувтствуются как сладкий десертный компонент - как мне кажется обычно. Только вот я еще сок апельсина немного выдавила в заправку и добавила чуть-чуть белой горчицы - пальчики оближешь! Очень вкусно, легко и полезно - спасибо!

  • Третий день делаю себе этот салат и пока не устала :) Очень понравился! Спасибо!

  • На выходных попробовала на практике этот рецептик! Получилось очень вкусно и необычно )) Спасибо Вам за замечательные рецепты и за время, потраченное на изготовление и оформление этого сайта !!!

  • Просто потрясающе:) Мы с мамой такое обожаем! Сегодня приготовили и взяли на вооружение;) Спасибо!

  • Татьяна, только что приготовила ваш салатик - спасибо за оригинальный рецепт!

    Я сделала его без спаржевой фасоли (я ее не люблю), добавила черный перец и выдавила сок апельсина в заправку - получилось очень свежо и полезно! Давно искала альтернативу поднадоевшему греческому салату, этот салат отлично готовить зимой, т.к. ингредиенты свежие и овощные спасибо вам еще раз! Ждем новых шедевров без майонеза :)

  • татьяна скажите пожалуйста а фету можно заменить фетаксой!?!

  • Рецепт очень нестандартный, результат превзошел все ожидания.
    Поставьте пожалуйста ссылку на сыр “фета”. Искала рецепты специально с этим сыром, нашелся совершенно случайно.
    И еще, отдельное спасибо за новый способ приготовления буженины

  • мы много салатиков делали на НГ! но особенно мужчинам очень понравился этот салат! очень свежий , лёгкий и вкусный!!! спасибо большое Татьяна!!!

  • Александра (Февраль 8, 2011, 15:26)

    Подскажите, пожалуйста: можно ли вместо салата в данном рецепте использовать пекинскую капусту?


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Маша: Татьяна, такая красота! Подскажите, для чего смазывать тесто белком? можно ли использовать желток для зарумянивания? Заранее спасибо!
Юлия: только что приготовила маме и себе. Спасибо очень легкий и вкусный рецепт. все получилось. СПАСИБО!!!
RimmaP: Добрый день. Скажите, если форма отличается от Вашей размерами, то толщина коржика должна быть какой, чтобы тесто в меру пропеклось?
Лена: Очень красиво и должно быть вкусно!!!
Masha: А при этом тесто и блины не размокают? У меня вот тоже была такая идея, но я побоялась, что тесто ...
Masha: Очень хочу попробовать с фисташка. Сделаю на выходных и покажу вам как он будет при этом выглядеть )))))
Татьяна: Второй год подряд морозим черешню,трехлетний сын её уплетает за обе щеки размороженную(за неимением свежей).Косточки достаем после разморозки.Разные сорта,по разному себя ...
Анастасия: Я, когда готовлю курник, куриный бульон периодически вливаю внутрь через дырочку. Так он получается не сухим.
Mild: На финальном фото пирог, испеченный в форме 23 см. Бортик около 4-5 см высотой.
Mild: Лена, мне, к сожалению, сложно представить, какие именно ребрышки вы ели. Поэтому с конкретным рецептом помочь вам вряд ли смогу ...
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта