Курица в томатно-оливковом соусе

И пусть зира нелюбима мной,
Томатных заправок я избегаю,
НО…
МАИЛД,товарищ Вы мой дорогой-
Поклон свой челом отбиваю!
%-))))))))
Сенкаю за услышанное…
Фуа-гра…%-Р….

Спасибо за еду! :-Р А я как раз зиру очень люблю, как и петрушку, так что в ближайшее время обязательно приготовлю!
Татьяна, скажите, а какой вкус блюду в конечном итоге придают каперсы?

Татьяна, подскажите мне , неразумной: что же такое ЗИРА?

А я как раз зиру очень уважаю - особенно в плове, который мой благоверный делает в казане на костре:-))) Чего не скажешь про каперсы((( Чем их можно заменить в данном случае?

Фуа-гра., фуа-гра. Из обычной печенки получится пародия, а не фуа-гра.

дааааааа, зиру я не найду в нашем городе, НО…, в холодильнике давно тоскует баночка каперсов и маслин, которым была уготована судьба в солянке, но планы меняются! А без зиры думаю получится тоже очень-очень вкусно!

А можно вместо белого сухого, добавить красное сухое вино?

Получилась такая вкуснятина, просто пальчики оближешь!!!

Татьяна,в ваших рецептах часто встречаются “томаты в собственном соку”,а можно их заменить свежими,в данном рецепте в частности?

Танечка, а что вы посоветуете на гарнир к этому варианту?

Таня, скажите. пожалуйста, а можно кости не вынимать? Вкус блюда это не испортит?

спасибо за рецепт.
Мужу понравилось, несмотря на то, что зира была не молотая, кости не вынимала и петрушки не нашлось, положила сухую смесь трав.

Танечка, спасибо за легкий и вкусный рецепт! Приготовила, вышло - пальчики оближешь! Люблю зиру, а здесь она там гармонично сочетается с томатами и маслинами (каперсы не добавляла), вкус вышел изумительно гармоничный.
Только у меня не получилось изящно вынуть кости из нижней части окорочков (собственно из ног), поэтому сделала для себя заметку впредь готовить это блюдо из карбонадов, с ними проще.