Драники с грудинкой и грибами в горшочке

Драники с грудинкой и грибами в горшочкахАпдейт фото к рецепту от 12.12.2007

Нет, все-таки горшки - это мировая штука. Сколько всего вкуснющего в них можно приготовить… Следующее блюдо категорически не впишется в рацион тех, кто привык считать калории и дрожать над каждыми 100 граммами веса собственного тела. Ибо это фактически калорийная бомба (боже ж ты мой!) - тут вам и углеводистая картошка, и жирная грудинка, и тяжелые на ночь грибы. Но зато как вкусно ;)

Ингредиенты на 3 порции:

15 драников, которые мы уже умеем готовить
300 г шампиньонов
2 средние луковицы
500 г свиной грудинки
сметана
зелень

Состав

Грудинку нарезаем на небольшие кусочки. Кладем на сухую разогретую сковороду и жарим, помешивая, до готовности, около 15 минут.

Жарим грудинку

Перекладываем на тарелку.

Грибы нарезаем пластинками, лук - полукольцами. Кладем на ту же сковороду, где жарилась гружинка и жарим, помешивая, до мягкости, около 5 минут.

Грибы и лук

На дно каждого горшочка укладываем по 3 драника, промазанных сметаной (верхний не мажем)

Затем укладываем в горшки грибы с луком, а затем грудинку.

Накрываем двумя драниками (промазываем сметаной), накрываем крышечками и отправляем в духовку на 25-30 минут. В готовое блюдо дополнительно добавляем сметану и посыпаем свежей зеленью.

Драники с грудинкой и грибами в горшочке

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 13

  • Хм… а как выглядит “готовое” блюдо… как все “это” есть?

  • См. последнюю картинку.
    Перед употреблением рекомендуется покромсать ножиком. Кушать вилкой ;)

  • Наверное очень вкусно:) надо попробовать приготовить!

  • Очень вкусно и просто.СПАСИБО!!!!!!!

  • Людмила (Май 15, 2009, 15:11)

    вчера мой муж сидел на кухне и наблюдал за поэтапным приготовлением этого блюда (его любимого блюда)… и когда я уже ставили горшочки в духовку сразил меня вопросом-”а собственно зачем ты ставишь в духовку-ведь там все уже готовое?..” и я не нашла что ответить на это и клятвенно пообещала уточнить. Татьяна, буду благодарна если ответите -а для чего же мы их туда ставим)))

    • Чтобы ингредиенты равномерно прогрелись и пропитались ароматами друг друга ;) .

  • А это не понравилось.
    Драники распарились и слиплись между собой, хотелось какого-то соуса, которого не было - может я сметаны мало дала… В общем, всё это вкусно, но по отдельности :)

  • Александр (Февраль 25, 2010, 19:09)

    Сегодня попробовал приготовить, провозился весь день , а вышло всего 4 гаршочка. Пока не пробовал, но надеюсь оправдает мои надежды!

  • Натали (Июнь 23, 2010, 18:01)

    Выглядит класно, попробую приготовить! Спасибо!

  • Екатерина (Апрель 14, 2011, 15:45)

    какая температура в духовке должна быть?

  • Какая вкуснота! Хочу!!!

  • Татьяна (Ноябрь 12, 2011, 15:12)

    Попробовала, нам очень понравилось. Только использовала не шампиньоны, а свежие лесные грибы. Вкусно и аппетитно. Сметану жалеть не надо, а драников надо не много. У меня на приготовление этого блюда ушло немного времени.


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
RimmaP: Добрый день. Скажите, если форма отличается от Вашей размерами, то толщина коржика должна быть какой, чтобы тесто в меру пропеклось?
Лена: Очень красиво и должно быть вкусно!!!
Masha: А при этом тесто и блины не размокают? У меня вот тоже была такая идея, но я побоялась, что тесто ...
Masha: Очень хочу попробовать с фисташка. Сделаю на выходных и покажу вам как он будет при этом выглядеть )))))
Татьяна: Второй год подряд морозим черешню,трехлетний сын её уплетает за обе щеки размороженную(за неимением свежей).Косточки достаем после разморозки.Разные сорта,по разному себя ...
Анастасия: Я, когда готовлю курник, куриный бульон периодически вливаю внутрь через дырочку. Так он получается не сухим.
Mild: На финальном фото пирог, испеченный в форме 23 см. Бортик около 4-5 см высотой.
Mild: Лена, мне, к сожалению, сложно представить, какие именно ребрышки вы ели. Поэтому с конкретным рецептом помочь вам вряд ли смогу ...
Mild: Заменить можно - ежевикой или, например, вишней. Засахарить малину вряд ли получится - она слишком мягкая для этого :(
Mild: Для пирожков оно слишком сдобное. А для ватрушек можно.
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Торт "Наполеон"
8 Ватрушки с творогом
9 Хворост
10 Цветаевский яблочный пирог

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2011 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта