Тилапия в хрустящей картофельной корочке

ой как интересненько!:) я люблю драники и тилапию а это всё вместе!наверняка вкусно!:) в выходные займусь!)

А я также куриное филе делаю - у меня муж очень уважает белое мясо - так что я все время в поиске новых способов его приготовления. Кодовое название рецепта у нас дома - Кура в дранике:))

А картофельная масса с филе не сваливается? Как она держится? :))

а можно взять пангасию для данного блюда?

У меня почему-то тертая картошка темнеет.как сделать что бы этого не было

вот все думаю-а какой гарнир лучше всего к данной рыбке?

ой прошу прощения-я не увидела что рекомендуется с рисом))

Это следующее, что я приготовлю! Обожаю простые и вкусные рецепты:)

Я сейчас буду готовить, жду когда тилапия разморозится =)

А зачем сюда еще и гранир?
По моему блюдо само по себе достаточное.
Только салатик и все, и то чем легче, тем лучше.
Спасибо за идею-ушла воплощать

Я согласна с Вами, зачем гарнир! Ведь уже есть картофельная масса. Салатик- это подойдет.

это блюдо божественно:))))))))))))))))))))))))))) рыбка получается как будто бы паровая, а картофельная корочка - ммм (у меня всегда обильное слюноотделение при слове картошка )

Сделала сегодня. Рыбка получилась классная! Только картошку я тоже солила, по-моему так вкуснее..

а можно это запечь а не жарить?

сделала из пангасиуса! Очень вкусно, но калорийно

По поводу запекания, посмотрела был такой вопрос. Я запекла сделанную таким образом рыбу в выходные. Делюсь результатом: съедобно, но думаю, жареная намного вкуснее получается. На вид запеченая не очень презентабельная оказалась и какая-то она пресная получилась что ли. Жарка на масле дает больше вкусовых качеств. В общем, есть можно, может кому-то даже и понравится.

Вкусно. Вот только наверное нужно и картошку тоже солить. Посолил уже приготовленную - тоже неплохо получилось.

Таня, а подскажите, плиз тилапия и морской язык - это одно и то же? что-то я нигде не могу найти тилапию…

Если готовить с другой рыбой, то четыре филе тилапии это сколько по весу?

Приготовила! И муж и гость сидели уминали за обе щеки! Большое спасибо!

Спасибо за такой оригинальный рецепт! Получилось потрясающе вкусно и очень аппетитно рыбка выглядела на тарелке ))) Даже мой избирательный деть (рыбу не ест вообще) съел порцию (добровольно!!!) и остался доволен!!!

Постоянно выискиваю оригинальные вегетарианские рецепты, спасибо, попробую приготовить! Такие драники делаем регулярно, а вот с рыбкой )) должно быть супер!

Получилось очень вкусно!!! Обычно я и готовка - не совместимы вместе, а здесь - просто и быстро! Спасибо!

Спасибо большое за рецепт!!! Приготовила - очень вкусно и быстро. А то купила рыбку, больно понравилась, а как готовить и не знала)))))

Spasibo bolshoe za recept,ochen vkusno i neobichno.Vsem ponravilos,ochen nezhno poluchilos!!!!!!

Спасибо большое за рецепт!!! Мое семейство очень любит рыбку всякую, но такую еще не ели… попробовали и все очень понравилось!

Спасибо за рецептик…очень вкусно. А на гарнир я приготовила тушеные овощи. Как то знаетели зима скоро хочется чего-то тепленького

Спасибо огромное за великолепный и простой рецепт!!!!!!!!!!!!!! рыбка получилась очень вкусная!!!!!!!!!!! Обязательно буду делать еще! И попробую аналогично приготовить куриное филе

У меня почему-то пригорело(( можно в сковородку воды долить???

замеачтельный рецепт. готовила несколько раз, на выходных - с “морским языком”. очень вкусно, гости хвалили, взяли рецептик!
спасибо большое за ваши рецепты!!!

Великолепный рецепт!огромное спасибо! ТОлько возникла такяа проблема: картошечка моментально поджаривается, а рыбу ещё надо жарить 15 минут, в результате чего картофельная корочка становится очень-очень тёмной, сильно пережаривается. В чём причина? Может много масла? Или я много картофельной массы кладу?… Спасибо за ответ,Таня)))

Какая вкуснятина! Только что сделала! Спасибо большое за рецепт! Я есчё лимонным соком побрызгала!

Отвратительный рецепт. Приготовил и пожалел что испортил кг. хорошей рыбы.

Просто блестяще.Сегодня приготовила пальчики оближешь.Очень кусно.Спасибо огромное.

Э-эх! поздно прочитал! Только что вот пожарил тилапию в муке, в конце готовки добавил лук. Поел. Сытый и довольный. Сижу вот, читаю… В следующий раз обязательно так сделаю, даже точно знаю, что будет исключительно вкусно и приятно. Спасибо за публикацию! Лучший ужин на тему рыбного меню. А морской язык, он гораздо нежнее и жирнее, для него можно тоже применять это рецепт, хотя тилапия гораздо лучше по вкусу (imho). На рынках их продают, как правило, рядом. Можно сделать некое жареное ассорти небольшими кусочками - мясистая тилапия и тающий морской язык в панировке. Поочередно будет прикольно. Еще лимончик при этом мелкими дольками вприкуску. И коньячок. На гарнир пусть будет рис с обжаренным в том же масле от рыбы луком. Масло лучше оливковое, разогреть сильно.

Очень вкусно. Я готовила форель. Только почему то корочка у меня отваливается???? ((((((

Рыбка замечательная первый раз попробовала ее у подруги теперь постояяно покупаю и готовлю а салатик тоже подруга к этой рыбке подавала свежий и замечательно подхлдит!!=))
Салат:Пекинская капуста,огурец,морковь,растительное масло,соль,тмин,перец черный,мускатный орех,кукуруза,и немножко можно добавить грецкого опеха потолочь его на крупные кусочки.
От пекинской капусты оторвать примерно 3 листочка от начяла до конца тоесть вместе с белой частью а не только верхнюю мякоть промыть и каждый листик разрезать надвое и меленьклй соломкой порубить весь лист,огурчик свежий порезать напополам и еще каждую часть напополам и тоже соломкой но по крупнее чем капусту и точно так же свежую морковь очистить и порезать соломкой среднего размера добавить немножко консервированной кукурузы зелень петрушечку укропчик можно крупно порубить и лук порей колечками порезать приправить солью маслом подсолнечным можно оливковым тмином и мускатным орехом.

Если взять вместо белков целые яйца, сильно ли пострадает блюдо? (жалко выбрасывать желтки, а выпечку мы не едим)

Сегодня решила удивить мужа чем-нибудь необычным… Приготовила рыбку по вашему рецепту - просто и очень аппетитно получилось. Муж будет в восторге!

Татьяна сделала очень вкусно, быстро, но у меня как то не очень хорошо держался картофель в чем может быть причина.

ogromnoe spasibo za recept!!! ochenj prosto, bystro, originaljno i obaldenno vkusno!!! mug prosil dobavki otzyvalsya samymi vysokimi pohvalami i ris dlya nego prishelsya ochenj kstati i nichego ne otvalivalosj i ne prigoralo esche raz spasibo!!!

Присоединяюсь к предыдущему комментатору: очень вкусное блюдо, и муж (на удивление) несколько раз просил повторить. Большое спасибо за классный рецепт.

только что приготовила.. В целом - вкусно… наверно буду готовить еще (учитывая что и быстро, и сразу с гарниром получается)… Картофельную массу положила только с одной стороны филе, как-то не доглядела сразу, что нужно с обоих. Но все равно получилось хорошо. И корочка картофельная не отпадала.

Замечательный и очень простой рецепт. Рыбка получается очень вкусной. Татьяна , спасибо! Как всегда быстро и нетривиально.

Да, и корочка держится прекрасно, хотя переворачивала я даже не один раз, а несколько, так что, кто не пробовал, думаю не пожалеет, если потратит время на приготовление этой рыбки.

попробовала сегодня приготовить такую рыбку!всё получилось просто супер пупер!спасибо большое за рецептик!а ещё я в самом начале рыбку в майонезиком помазала)))

В целях эксперемента!))))

очень нежно и вкусно получилось))) спасибо за такой простой и необычный рецепт!)

Присоединяюсь к положительным отзывам, вкуснятина! И рис к этому блюду идеально подходит.

за полотора часа приготовил, жена хоть после 6 не ест, стрескала один весь, а хотела только попробовать

Очень вкусно получилось!спасибо за рецепт!

Делала на днях!
Хочу всех предупредить, чтобы не повторяли мою ошибку - картофельной стружки лепите немного, чтобы не получилось так, чтобы между хрустящей корочкой и рыбой оказался еще слой непрожаренной картошки!
У меня из-за этого получилось не совсем хорошо.(

Это ж какой толщины у Вас получилоь?…за 15 минут (рекомендованных для жарки) не прожарилось? А м.б.масло недостаточно разогретое было?

Вы не поверите,но у меня сегодня на ужин была ваша рыба с корочкой из драника,а к чаю творожные рулетики (пеку их уже второй раз,уж очень они у вас звмечательные).Рыба вкусная,но процесс приготовления сильно затянут.Но все равно,спасибо.

Очень очень вкусно!!!спасибо за рецепт и за блог в целом.))

Мне очень понравилось с картошкой, делала в качестве эксперимента с натертой морковкой - рекомендую попробовать) только жарится немного быстрее, чем картошка - учтите при приготовлении.
Танечка, огромное спасибо за такие простые и оригинальные рецепты, а главное есть место для самотворчества - в процессе приготовления Ваших блюд, возникают мысли добавить-убавить что-то свое и получается новая вариация Вашего рецепта) очень увлекательный процесс

ЗА ПОЛЧАСА ПОСОЛИЛИ И СБРЫЗНУЛА ЛИМОННЫМ СОКОМ. + В БЕЛКИ ДОБАВИЛА ПОРЕЗАННУЮ ЗЕЛЕНЬ. ПОЛУЧИЛОСЬ ВКУСНО. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

Огромное спасибо за рецепт, очень вкусно и быстро.

Татьяна, спасибо большое за рецепт! Подавала с соусом “Ранч”, рисом и свежим салатом, вышло восхитительно!!! Сначала даже как-то сомневалась, что у меня получится, но все держалось замечательно, ни одна картошинка не отлипла