Жареные шампиньоны

Жареные шампиньоныШампиньоны. приготовленные по этому рецепту, лучше всего употреблять в качестве горячей закуски или в дополнение к основному блюду. При желании вы можете увеличить количество лимонного сока и добавить в готовую закуску свежую мелко нарубленную зелень.

Ингредиенты:

400 г мелких шампиньонов (если грибы крупные - порезать)
50 г ветчины
3 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
40 г сливочного масла
2 ст.л. белых хлебных крошек
1-2 ст.л. лимонного сока
соль и перец по вкусу

Состав

Мелко нарезаем ветчину, рубим чеснок и петрушку, смешиваем с сухарями.

Смесь

Добавляем в эту смесь помытые грибы, перемешиваем. Солим, перчим и жарим на сливочном масле до готовности.

Жарим

Перед подачей поливаем лимонным соком, украшаем свежей зеленью.

Жареные шампиньоны

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 15


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Мария: скажите, а зачем нужно печь в одной форме (стеклянной), а затем переложить в другую? это для оригинальности и красоты фото?
Мария: 2 яблока? или все-таки 3 ?
Mild: Фасоль может немного горчить - смена воды позволяет этого избежать.
Татьяна: А можно узнать зачет первую воду сливать, в которой варилась фасоль? Никогда ранее такого метода варки не слышала. Спасибо.
Ольга Щ.: Спасибо за ответ, как раз пойду варить!
Mild: А температура в духовке какая?
Mild: Попробуйте давать маскарпоне немного постоять при комнатной температуре перед приготовлением крема, а шоколаду - чуть-чуть подостыть, буквально минут 5. Ваша ...
Mild: У меня крим-чиз от Бонфесто. Но подойдет любой сливочно-творожный сыр типа филадельфии.
Mild: Пару дней в холодильнике.
Елена: Спасибо!
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Творожное печенье
8 Ватрушки с творогом
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта