Жареные шампиньоны

Жареные шампиньоныШампиньоны. приготовленные по этому рецепту, лучше всего употреблять в качестве горячей закуски или в дополнение к основному блюду. При желании вы можете увеличить количество лимонного сока и добавить в готовую закуску свежую мелко нарубленную зелень.

Ингредиенты:

400 г мелких шампиньонов (если грибы крупные - порезать)
50 г ветчины
3 зубчика чеснока
небольшой пучок петрушки
40 г сливочного масла
2 ст.л. белых хлебных крошек
1-2 ст.л. лимонного сока
соль и перец по вкусу

Состав

Мелко нарезаем ветчину, рубим чеснок и петрушку, смешиваем с сухарями.

Смесь

Добавляем в эту смесь помытые грибы, перемешиваем. Солим, перчим и жарим на сливочном масле до готовности.

Жарим

Перед подачей поливаем лимонным соком, украшаем свежей зеленью.

Жареные шампиньоны

Приятного аппетита!




Понравился рецепт?

Комментариев: 15


Оставить комментарий
* - поля обязательные для заполнения
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
foulard hermes teckel: von WStraub um 2:42 Uhr posted on 22. Januar 2010
Анастасия: по рецепту-невозможно приторно даже для сладкоежки! в остальном, всё идеально получилось
Ann: Не поднялись :( У меня духовка ээ.. там дверца не плотно прилегает к самой духовке. Татьяна, скажие пожалуйста, может ли из-за ...
Мария: Аперитив к уже готовому блюду :D
Леська: выскажусь))). Мне кажется, нет. Мой опыт - чем дольше держишь в орешнице, тем жестче. А вообще орешки и должны быть ...
Наталина: ММММ..имеется пакетик подберезовиков...тоже вероятно до зимы мало что доживет..подойдут?
Ксения: Прочитала в комментариях, что у некоторых печенья получились слишком жесткие. Может если использовать не растопленное, а размягченное масло выйдет лучше, ...
Александра: Таня, а что в рюмке на фотографии с исходными продуктами?
Леська: пушистая мама, поделитесь Ваше рецептурой и технологией пожалуйста ). Хочу тоже с альметте попробовать. В какой момент добавляете?
Леська: Танюша, мы все ждем крем-брюле :)
1 Чизкейк "Нью-Йорк"
2 Бисквит классический
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Гороховый суп
9 Творожное печенье
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог Условия перепечатки Создание сайта