Слоеный салат с ветчиной и ананасами

Просматриваю новогодние рецепты и во многих салатах идет ветчина–как то не празднично. ( Но Оливье это понятно)не лучше ли заменить ее на язык, или индейку.

не много ли майонеза?

ветчина индейки сладковатая хотя на любителя!!!! и можно и с языком и с отварной говядиной а ещё классный вариант с грудками куриными!!!!

Ой не знаю… :* Дай Бог всем так, чтоб ветчина тАк уж приелась, что даже с ананасами и не празднично Как по мне - люблю все салаты, в которых есть: грибы маринованные, ветчина, креветки-мидии (кроме кальмаров, почему-то они мне БЕ-е-е-е) и всякие заморские фрукты. Но конечно на вкус и цвет….

Да нет не приелась, просто к калбасе в салатах отношусь не очень. Создается такое ощущени, что его сделали из того что было. А как раз про кальмары ничего плохого сказать не могу.

А форма эта для выпечки?

Света, да не то что бы “плохо”, какими-то они пресноватыми и бесвкусными мне казались (ела в санатории, ну для них простительно и в кафешке), может так были приготовлены А этот салатик мне очень понравился, на НГ обязательно сделаю. Спасибо Танюше за вкусно накрмленных гостей!

Света, можно попробовать заменить. А по поводу “колбасы в салате” - это вы зря. Ветчина ветчине рознь, есть и такая, что дороже сырокопченой колбасы стоит. Для этого салата я бы рекомендовала брать ветчину из натурального куска мяса. Форма да, для торта, но она без дна.
vanoc, нет, майонеза не много - мы не промазываем каждый слой.
Владимир, сладости у этой ветчины замечено не было, равно как и у других частей индейки.
Ксю, вам с кальмарами просто не повезло

Интересно салатик!
В ингредиентах не нашла картошки вареной, а в рецепте вроде как упоминается?!

Хороший рецепт, а ветчину можно заменить и чем-то другим .

Ната, спасибо, поправила.

попробую сделать на выходных, Спасибо Танюш за такой милый рецепт

очень красиво смотрится, просто супер! Несмотря на множество рецептов салатов с ананасом, никогда такие не делала, а этот обязательно попробую!
Владимир, язык с анананасом - странноватый будет вкус))) всё-таки его добавляют в салаты с курицей или ветчиной, но не с говядиной и языком.
а для новогоднего стола можно в форме ёлочки выложить, будет классно))

Сделаю тоже попробовать. Авось на НГ тоже пойдёт. Спасибо!

Чтобы не писали Вам в комментариях вы просто молодец, и прекрасная хозяйка, а ингридиенты, менять можно согласно своего вкуса

Я сделала этот салатик вчера, на Рождество. Всем очень понравилось!
Очень нежный вкус! Спасибо!

Шикарный рецепт. А вот майонеза мало не бывает в салате )) Ну и ветчину конечно я заменю, индюшиную не воспринимаю в принципе.
Спасибо!
Вкусных Вам праздников!

а можно спросить, где вы купили такую сердечную форму?

svetaspy, в Минске в ГУМе. Она шла в комплекте с разъемной формой на 26 см. Страна-производитель - Польша.

спасибо, будем искать))

в крайнем случае, ехать в Польшу или заказывать в Минске..(интересно, она там до сих пор продается?)

кстати, а где в рецепте потерялся лук?

svetaspy, уже поправила

вчера на Рождество делала такой салатик - все в восторге!
даже муж, который не любит в салатах сладкие фрукты, “не заметил” тут ананасы и яблоки - а нахваливал!

спасибо за рецепт!

Татьяна, с Праздником вас!!!
Спасибо за рецепт, сегодня готовила для родителей, очень вкусно и необычно получилось. Делала без формы, не развалился и получился как торт.

А разве ананас с луком сочетаются?

Боже, я приготовила эту красоту. весь день умирала от голода. приготовила.теперь страшно есть.))))

Какая красота!!!!!! Жаль у меня такой формы нет, да и купить тут негде! И еще нет ветчины, вообще, никакой, только в банках консервированых, но она там другая Можно без потерь вкусовых заменить чем-то?

Спасибо огромное Не очень люблю ананасы в салатах,но этот просто замечательный Делала на день р. мужа Понравился абсолютно всем Мне и вам куча комплиментов;))

А я хочу про орехи спросить. Они обязательны? Ну не люблю я их совсем.

доброе утро. подскажите пожалуйста, а когда форму снимаем-форма салатика не портится? и как правильно ее (форму) стянуть? может есть какой секрет?спасибо

cпасибо

Подскажите, а можно майонез заменить чем-то? Может сметаной или йогуртом?

делала салат на ДР ребенка, только без лука и орехов, сметали за 2 минуты.
Вкусно и необычно. Спасибо

Очень вкусный салатик! Делал на ДР мужа, гости были в восторге!!! Спасибо за рецептик! Сытно, вкусно!

супер!вчера сделала,на утро не осталось ничего даже((( хотя другие салаты пооставались)))
тока зотела спросить сколько у вас майонеза на него ушло??? у меня полный пакетик на 250мг. поэтому жирновато было… в следущий раз буду промазывать через слой а то и через 2…

кстати отличный вариант таки для НГ-го стола, мы уже включили его в список)))

Отвратительный салат. Не понравился никому из моих гостей.:(((((( Очень расстроилась

Юлия, ананас - это очень и очень на любителя.
Это совсем не значит, что он отвратительный.

Всегда думала, что сладкие яблоки и ананасы и т.п в салатах это ужасно. Как же я ошибалась (или пробовала не те салаты)! Теперь это один из моих самых любимых салатов!! Все были от него в восторге

мне очень нравится этот салат потому что не смотря на обилие майонеза ябллоки его делают легче, а ананасы расширяют гамму вкуса и замечательно оттеняют мясо
вобщем, съедаю этот салат вперёд гостей

Очень-очень вкусный салат!!! Спасибо, Танюш. У Вас замечательный блог, добавила в избранное!

Очень вкусный салат! Готовлю его теперь каждую неделю)) Орехи не добавляла и майонез смешала со сметаной 1:1

Приготовила сегодня этот салатик,только без яблока и орехов.Очень вкусно!

может быть, кто из народных умельцев подкажет, как форму сердечком самим сделать?

Салат вкусный и необыкновенный! Сочетание интересное, но возможно не всем понравится. Особенно выделяется вкус орехов, ветчины. Ананасы очень нежны и почти невесомы))
Относительно формы. Красиво конечно автор придумал, но наш салат, не съеденный за один раз, постояв немного в обычном салатнике, стал терять форму и расползаться, т.к. влажные компоненты…

Так что если у вас не толпа гостей ожидается, которая за один присест сметает всё со стола, лучше не рисковать, а делать в обычной посуде:))

А я так и не поняла- картофель нужно добавлять или нет?

суперский салат!!!! просто МЕГА вкусный)))

ура!!! муж мне купил такую формочку!!!!)))) теперь на нг салат будет не только вкусным, но и красивым)))

Спасибо огромное за рецепт, салатик просто супер вкусняцкий получился. На нг тож решили сделать…. Еще раз спасибо! ***

У меня в таких салатах (слои промазываются майонезом) проблема как раз с майонезом - есть ли секрет как его правильно размазать, так чтобы овощи не скатывались и не образовывались проплешины?

Я обычно тонкой сеточкой “прорисовываю”, пропитывается замечательно

А ветчину можно заменить на куриную грудку??? Вкус сильно поменяется ??? Заранее спасибо!!!