Вкусный блог - рецепты под настроение!![]() RSS-подписка
21/02/2012
Сливочный суп с картофелем и кукурузой
Суп очень простой и готовится довольно быстро. Минус один - храниться он может не более суток. Ингредиенты на 4-6 порций: 50 г сливочного масла Мелко рубим лук и сельдерей. Картофель нарезаем кубиками. Измельчаем чеснок. В кастрюле разогреваем масло, кладем лук и сельдерей и жарим, помешивая, на среднем огне около 5-7 минут.
Добавляем чеснок и жарим еще 1 минуту. Кладем картофель.
Вливаем воду, солим и перчим по вкусу. Доводим до кипения, делаем умеренный огонь и варим около 15 минут, до мягкости картофеля. Добавляем кукурузу и прогреваем в течение 5 минут. Затем вливаем сливки, прогреваем еще 1 минуту и снимаем с огня. При подаче при желании добавляем нарубленную зелень.
Приятного аппетита! P.S. Еcли вы хотите сделать этот суп более сытным - добавьте нарезанное вареное или копченое куриное мясо. Понравился рецепт? В том же духе:
Комментариев: 14
Оставить комментарий
|
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email! |


Еще один супчик 

