Вкусный блог - рецепты под настроение! RSS-подписка
10/06/2008
Индюшиный рулет с фруктами
Ингредиенты: 800 г фарша из мяса индейки
Яблоко, курагу и чернослив нарезаем мелкими кубиками, добавляем изюм, заливаем все вином и отставляем в сторону.
Батон размачиваем в молоке, смешиваем с фаршем, яйцом и рубленой зеленью. Солим по вкусу.
В форму-кирпичик укладываем половину фарша, делаем продольное углубление.
В это углубление выкладываем вымоченные в вине сухофрукты.
Накрываем второй половиной фарша, сверху кладем тонкие кусочки сливочного масла.
Запекаем в разогретой до 200 градусов духовке в течение 50 минут до образования на поверхности золотистой корочки. Готовый рулет нарезаем на ломтики и подаем с картофельным пюре или овощами.
Приятного аппетита! Понравился рецепт? В том же духе:
Комментариев: 16
Оставить комментарий
|
Последние комментарии Популярные рецепты
Мои рецепты на Ваш Email!
|
Это блюдо придется по вкусу тем, кто любит сочетание мяса со сладкими ингредиентами. Мой муж был просто в восторге - стрескал свою порцию и попросил добавки, а вот его брат выковырял из рулета все сухофрукты и съел только мясную составляющую - не любитель 
Я намерена в будущем повторить это блюдо еще раз - возможно не с индейкой, а, например, с курицей.
Ольга 
Александра 
тютина 
konfetka 
Пятерочка 
Иринка 
