Курочка в луковом соусе

всё гениально и просто!:)
супер рецепт!как раз на ужин так не бывает охота готовить,а тут раз-два и готово!
спа-си-бо!

Ну по времени-то оно, конечно, долго получается. Тут вся фишка в том, что блюдо требует минимального вашего участия

доброго всем времени суток!!! мне интересно и что за все полтора часа жидкости вообще ненадо подливать????? супер рецепт скоро попробую!! спасибо вам!!!!! мне бы сюда хотелось добавить чесночка за 10-15 минут до окончания готовки а так супер!!!

ВЛАД, вы все правильно поняли - воды не нужно совсем. Курица и лук в процессе выделяют достаточно сока.
Что же касается дополнений, то тут простор для творчества огромен - можно экспериментировать со специями, добавить в конце приготовления немного сметаны или томатной пасты, влить 100 г красного сухого вина или покрошить свежей зелени. Это лишь основной рецепт, так сказать, принцип приготовления

а кастрюля обязательно должна быть с толстым дном? обычная не подойдёт?:)
прекрасный рецепт, спасиб большое!

В кастрюле с толстым дном пища меньше пригорает - а учитывая то, что курица по этому рецепту готовится полтора часа, лучше все же подыскать посудину с дном потолще. Я не говорю, что в обычной кастрюле не получится Надо пробовать.

Большое спасибо за этот рецепт!

Очень вкусный рецепт!!! Я домашнию колбаску делаю так же. Тоже очень вкусно! Советую попробовать.

здравствуйте) заинтересовала идея. вы сказали что можно в конце добавить сметану. вы считаете что получится нормально? и через полтора часа там будет хоть чуть чуть жидкости? или можно добавить бульон/воду и потом сметану? поскажите как будет лучше. пожалуйста)
я вами просто восхищаюсь! ваши рецепты оч помагают в жизни))

спасибо)

Таня, я балдею от этой курицы! Такая нежная полчается, тем более при полном отсутствии участия во время готовки) Скажите, а если попробовать с обычным репчатым (я ведь правильно поняла, здесь Вы салатный белый используете?) Так же вкусно получится?

Сделала!Отлично!Просто замечательно!

шикарный рецепт, привередливый муж остался доволен)

А если ее быстро предварительно обжарить для появление аппетитной корочки? Вкус будет хуже?

Оооооооо!.. Это один из моих любимейших рецептов! Курятина получается очень вкусной и нежной, я обычно добавляю щепотку индийских специй для цыпленка, получается восхитительно. Луково-мясной сочок очень вкусен и отлично идет как подлива к гарниру, у меня его всегда получается вполне достаточно.
Единственный момент - я перемешиваю лук с мясом и обычно так готовлю курочку в духовке в стеклянной кастрюльке с крышкой (а еще раньше просто в 2-литровой банке, накрытой фольгой) и мне кажется, это занимает меньше времени. А с недавних пор я стала так тушить в микроволновке - замечательно сочно, так же вкусно и гораздо быстрее. И теперь рецепт этот дежурит у нас не только в ленивые вечера, но и в нетерпеливые))))