Куриные ножки, тушеные со сладким перцем

Спасибо. Для нас с женой ваш блог - самый полезный сайт в Байнете. Каждые выходные устраиваем себе праздник живота, благодаря вашим рецептам.

Татьяна, меня всегда мучает вопрос - а зачем сначала обжаривать мясо в одной посуде, а затем перекладывать в другую, с толстым дном, для тушения?:) Сразу во второй обжарить нельзя? Откройте тайну, почему надо делать именно так?

А можно с красным вином,или вкус будет другой?У меня просто вина немного только красного осталось )))

А обязательно оливковое масло? Можно растительное?

Ладно,попробую ))
А про вино ?

Татьяна, сделала я!Очееееень вкусно..не знаю как должно было получится с белым вином,но с красным умолотили!Мне очень понравилось…

Таня, а почему всего 1 перец на такую армию ног? ))
собираюсь воспользоваться рецептом, но хочу, пока сезон, положить побольше перцев, что вы думаете по этому поводу?

Татьяна, спасибо Вам огромное за рецепт и вообще за весь сайт. Для меня просто находка!! С мясом не дружу и почти его не готовлю, но к дню рождению любимой Мамочки решила восполнить этот пробел и приготовила вот эту курочку. Получилось ОЧЕНЬ вкусно, тем более первый раз готовила курицу - приятно удивила не только семью но и себя)) И на праздничном столе смотрится очень красиво, особенно украшенное зеленью) Все восторге, а я с Вашей помощью начала открывать в себе кулинарный талант!!

Татьяна, вчера приготовила курочку по Вашему рецепту… просто чудо! курочка получилась невероятно нежная, сладковатая на вкус и просто тает во рту! А соус отлично пошел к рису) Буду экспериментировать с курицей по Вашим рецептам)

А можно использовать грудку?

Доброго времени суток!а можно помидоры не добавлять???

вчера приготовила! М-м-м!!!!! Отлично! Мяско нежное - само отделяется от косточки. Ну все как написано - не добавить ,не убавить: и тает во рту, и сладковатое на вкус! Таня, спасибо за этот рецептик!

кстати, подходящего вина не оказалось, поэтому использовала полусладкое белое! Получилось изумительно!

а как насчет свежего базилика?

Это явно кинза.

Татьяна, а если добавить немного меда? он тоже придает специфический вкус

выглядит очень вкусно), надо попробовать приготовить!
…и продукты не сложные…

Да, рецепт- то, что надо. Очень вкусно. Правда я делал вариацию на этот рецепт за неимением некоторых ингредиентов в тот момент, когда захотелось его приготовить.

Томатную пасту не использовал, просто положил больше помидоров.
Вместо вина использовал яблочный сок, но в меньшем количестве.
Добавил клюкву для придания кислинки.
Орегано не использовал.
Лук порезал мелче.

Подавал с макаронами. Соус- подливка просто идеально к ним подходит.

Спасибо за рецепт.

Мммм…. Рецепт просто чудо! Вчера приготовила точь-в-точь как в описании - получилось просто божественно! Татьяна, спасибо!

у меня странный вопрос) А ноги перед обжаркой не нужно солить и перчить?

Очень-очень вкусно! Соус действительно восхитительный. Я бы еще чесночка добавила. На вкус всей нашей семьи его не хватало.

вкусно! и с ножками и с филе курочки спасибо

Татьяна спасибо за прекрасный рецепт, очень вкусно получилось и без особых усилий )

вчера приготовила курицу по этому рецепту мужу на день рождения, очень понравилось. спасибо большое, ваш сайт меня всегда выручает:)

ВОСХИТИТЕЛЬНО! БЫСТРО! СОУС - ОТПАД. Ели с вареной на пару картошкой. Вместо помидор положила шпинат, а вместо томатного соуса кетчуп домашний. Замену делала за неимением продуктов, указанных в рецепте.

У меня вопрос. Почему в рецепте указан 1 перец, а на фотографиях явно видно, что их два - красный и желтый. Написано, что нарезаны помидоры, а видно только перцы. Помидоры то обжариваются или только 2 перца и лук?

Да, очень вкусно получается. я добавляла еще и шампиньоны.. Готовили несколько раз, не сложно и быстро!

Подскажите, а за неимением сотейника подойдет ли просто сковорода?…