Киш с клубникой

наверно, очень вкусно. обязательно сделаем

ням-ням

да, уже пробовала это делать… действительно ням, ням! Спасибо за рецепт!

Спасибо за рецепт!!! Я пробовала с вишней, очень нравится, всем советую!!!

Огромное спасибо за рецепт!!!!Я делала тоже с вишней, получилась необыкновенная вкуснятина!!!!Буду готовить вновь!

Скажите, а с мясом также готовить?

Для несладкого пирога нужна другая основа, например, такая, как в этом рецепте: http://www.vkusnyblog.ru/smak/1262
Там же можете глянуть, как готовить заливку (опять же несладкую).
Удачи вам!

Sej4as gotovlu! Tolko dobavila ewe i bananov. Poprobyem…

Татьяна, должно получиться вкусно. Хотя сама я бананы не ем - организм не принимает.

Приготовила с клубникой, только тесто было слоеное(готовое), очень понравилось!!! Спасибо за рецепт и ссылки!

А бывает начинка с сыром?

Бывает. Но тесто стоит делать несладким (ссылку на рецепт я давала выше). И киш с сыром в чистом виде - это как-то не очень - разве что сочетание твердого сыра и творожного - типа адыгейского - плюс заливка. Сыр чаще используется как дополнительный ингредиент к другим начинкам.

Подскажите пожалуйста, какой диаметр должен быть у формы, или какая высота у “бортика” пирога, чтобы все пропеклось и не было “клеклым”.

Я пеку в форме диаметром 28 см, высота бортика пирога при этом получается около 3 см.
Воздушным этот пирог не может быть по определению - сметанная заливка и ягоды сами по себе довольно плотные.

А я делаю обалденный киш с красной рыбой и брокколи. Всегда уходит первым за праздничным столом, да и так на ура.
А вообще, хочу сказать, что ваш блог просто замечательный. Даже не знаю что выбрать приготовить.

Nata, спасибо за теплые слова Готовьте на здоровье

Что-то я у вас пошла по выпечке. И правильно, что ни рецепт, то шедевр. Вот и этот пирожок получился выше всяких похвал. Спасибо за ваш сайт! А я пока пойду посмотрю, чего бы еще такого вкусненького испечь.

Как вы думаете, с черникой нормально будет?)

Татьяна, подскажите пожалуйста в этом рецепте вы тесто не ставите в духовку до того как положить клубнику?

Спасибо за ответ. Вишнёвый пирог с крошкой не успел до конца остыть как был съеден и просят добавки. Огромное спасибо за ваш действительно вкусный и понятный блог.

а вот у меня к сожалению ничего не получилось…хотя все делала по рецепту только мороженую клубнику заменила малиной…получилось ооооочень жидко…никогда не буду готовить ягоды(((((((((((

Татьяна,а на сколько нужно тесто поставить в духовку до того как положить клубнику и при какой температуре?

А я тут подумала, что Цветаевский яблочній пирог - по сути тот же киш выходит? Я делала вчера - оч. вкусненько. Заливка там же такая же, только тесто другое.

Татьян, а давайте сделаем киш с мясом? Обожаю такого типа выпечку!

Таня, а подскажите, какой пирог можно сделать из замороженньіх персиков?

спасибо большое, я обязательно попробую и потом отпишу как все получилось

Делала с черникой, очень вкусно. Единственное что сократила сахар наполовину и для теста, и для заливки, и все равно очень сладко!

Сделала вчера данный пирог, только не с клубникой, а со смесью фруктов, т.к. кроме нее в магазине ничего не оказалось. сахара тоже клала меньше. Всем очень понравилось. Очень вкусно, быстро и легко. И главное подходит для любых фруктов)))))

Делаю уже второй раз, первый улетел за полдня))) Я брала смесь ягод, получилось просто пальчики оближешь. Спасибо огромное за рецепт!!!

скажите, масло должно быть именно растопленным или размягченным?

Ок, так и сделаю! Спасибо!

просто я думала, что это принципиальная разница - растопленное или размягченное масло..

сегодня приготовила из свежей клубники. Очень вкусно! Единственное в следующий раз я тесто поставлю минут на 30 в холодильник, а затем выпекать.

А сливки добавлять никак? а то я что-то купила для этого пирога и сливок тоже… теперь думаю что с ними делать))

Бес с ними… со сливками Сделала все по рецепту - оболденно получилось большое спасибо за столь интересный пирог

делала уже дважды с клубникой, вишней и смородиной. Очень вкусно! Особенно из холодильника.
Но вот проблема: заливка при выпечке поднимается и охлаждаясь на ней появляются трещины. Что с этим делать?

Таня ,стакан сметаны это 200гр банка?,

Таня, а у меня на последних 10минутах выпекания начинка таааак поднимается красиво, а при остужении оседает. что мне делать чтоб не оседала

У меня тоже красиво поднимается, а потом оседает)) но он ведь все равно остается красивым и, что самое главное, безумно вкусным ))) Делала этот киш с клубникой, смородиной, красной, черной, и даже к малиной ))) Оболдеть как вкусно)) особенно мне нравится эта сметаннная заливка Спасибо за рецепт))))

В рецепте написано, что выпекать нужно в разъемной форме. А начинка вытекать не будет из разъемной формы?

не видно на фотке, тесто отличимо от начинки? Или оно пропитывается внутренностями? ((((

Приготовила, жду с нетерпением когда остынет ))))
Татьяна у вас замечательный блог, глядя на фото к рецептам сразу хочется что-то такое приготовить. Учусь это делать по вашим рецептам =)

А можно в этом рецепте готовое слоеное тесто использовать? А то тесто размораживается, а мыслей, что с ним сделать - нету (((((

Спасибо за рецепт! Мужу ну очень понравилось!

Скажите пожалуйста а 50 минут выпекания в духовке это не много, пирог не сгорит? И еще вопросик если его печь в аэрогриле то какую температуру и время выставлять

Сделала… очень вкусно вышло! И при этом киш не опустился!!! Что больше всего и поразило. и это при том, что тесто на основу жидковато вышло.. Так что вот!

Приготовила этот вкуснейший пирог с черникой МЧ на день рождения. Ему так понравился, что он хотел его за один раз весь съесть и это при том что он к сладкому равнодушен. Спасибо большое за этот и другие замечательные рецепты!!!!!!!!!!

Очень-очень вкусный получился, и делается легко! Домашние съели за полчаса)) Спасибо за рецепт!

Обалденный пирог, я правда делала с яблоками за неимением клубники, но получилось очень вкусно, супруг теперь другие пироги с яблоками не приемлет. Спасибо!

Добрый день!
Спасибо за рецепт. Пирог безумно вкусный, оторваться невозможно.

а можно вместо сметаны добавить жирных деревенских сливок?

Ммм, как только попробовала,что получилось - кинулась звонить друзьям, которые давно просили попробовать что-нибудь из моих вечных экспериментов)
Спасибо большое за такой замечательный блог, готовлю только по Вашим рецептам, так как в них я всегда на 100% уверена. Чего, к сожалению, нельзя сказать про все рецепты интернета

вот сейчас готовлю, ток почему-то после вынимания из духовки формы с основой - все бортики сплыли вниз(((может тесто жидковато получилось? или форму маслом намазала?Татьяна, скажите, пожалуйста, какое по консистенции тесто должно быть?

Сделала сегодня этот чудесный пирог!!! Просто супер!!! Времени уходит минимум, а результат выше всяких похвал!!!! Танюша, большое спасибо за прекрасный рецепт!!!

вчера вечером делала, всё как по рецепту - вниз клубнику, сверху залить… а получилось совсем не как на фотографии, клубника вся всплыла наверх, а заливка наоборот внизу застыла слоем. сметана 15%, может жирнее надо было брать?