Детские шалости

Если вы родились до второй половины восьмидесятых, у вас наверняка есть опыт безобразий в пионерских лагерях. Меня, увы, чаша сия миновала, и в детском возрасте я так и не познала радостей лагерной жизни. Зато ооочень много наслушалась историй о том, как пионэры мазали зубной пастой спящих товарищей и еще черте-что творили. Я завидовала им белой завистью. А уже в лицейском общежитии с лихвой все это дело наверстывала в компании подруг.

Подробнее

13 Май 2010

Запеченные баклажаны с базиликом

Жареные баклажаны с базиликом

Пусть пока еще не сезон, но я хочу поделиться с вами простым рецептом овощного гарнира. Ну или закуски - как вам больше нравится :) . Блюдо готовится в духовке с ограниченным количеством оливкового масла, поэтому вполне может считаться диетическим. И да, привет вегетарианцам ;) .

  
11 Май 2010

Арахисовые маффины

Арахисовые маффины

Я наконец-то привезла себе боооольшую упаковку бумажных формочек для маффинов, и у меня новая волна увлечения мини-кексами :) . Сегодня ловите новый рецепт, в скором времени будут еще ;) . Эти кексики получаются нежными, рассыпчатыми, с выразительным арахисовым вкусом. Пусть количество масла вас не смущает - именно оно дает ту замечательную рассыпчатую текстуру, от которой прибалдели все, кто эти кексы ел :) .
Гарниры Закуски
Комментариев: 21
Подробнее
Выпечка
Комментариев: 38
Подробнее
06 Май 2010

Тройной шоколадный чизкейк

Шоколадный чизкейк

Основа из шоколадного печенья - раз. Шоколадная начинка - два. И шоколадный ганаш сверху - три. Тройной шоколад, да :) . Чизкейк просто волшебный - нежный, шелковистый и очень, очень шоколадный. И это даже с учетом того, что я пекла его не на водяной бане, а просто водрузив на решетку в духовке. Вкус, разумеется, может варьироваться в зависимости от того, какой шоколад вы выберете.

  
05 Май 2010

Куриные грудки с томатами и базиликом

Куриные грудки с томатами и базиликом

Вот вам еще одни вариант блюда из серии “Ужин за 30 минут”. За счет ломтиков сочного помидора, которыми нафарщированы грудки, мясо получается сочным и очень вкусным. А базилик придает особенный аромат этому блюду. Рецепт уже прижился у нас в семье, советую попробовать и вам.
Выпечка
Комментариев: 57
Подробнее
Вторые блюда
Комментариев: 29
Подробнее
04 Май 2010

Томатный салат с каперсами

Томатный салат с каперсами

Этот салат очень прост, готовится буквально за пять минут. Это идеальное дополнение к шашлыку, стейку или другому мясному блюду. Для приготовления лучше всего брать максимально спелые помидоры. Каперсы - опционально, они далеко не всем по вкусу. Хотя в таком количестве, в котором они используются в этом салате, каперсы дают только легкий оттенок вкуса.

  
03 Май 2010

Свиные медальоны с апельсиновым соусом

Свиные медальоны с апельсиновым соусом

Да-да, я не опечаталась - соус действительно апельсиновый. А красный он потому, что под рукой были только красные апельсины. Правда, на вкус это не повлияло. Блюдо получилось просто замечательное и, что важно, быстрое. Поскольку свиная вырезка - продукт нежный и капризный - обжаривается она короткое время на сильном огне. Предупреждая вопросы, скажу: да, за 2-3 минуты с каждой стороны она прожаривается до готовности.
Салаты
Комментариев: 18
Подробнее
Вторые блюда
Комментариев: 23
Подробнее
30 Апрель 2010

Гороховый суп с репой

Гороховый суп с репой

Этот суп - мой первый опыт приготовления репы. Хоть я и выросла в деревне - репы так ни разу толком и не ела. В этом супе она используется в качестве замены привычному всем нам картофелю. И она здесь очень уместна. Бульон варится на копченстях, равно как и в том рецепте горохового супа, который я предлагала вам ранее. Ребрышки вы можете заменить на копченую курицу или другие ккопчености на косточке по вашему вкусу.

  
29 Апрель 2010

Пирог с инжиром

Пирог с инжиром

Так сказать, фиговый пирог. ФИговый, а не фигОвый :) . Готовится он на основе нерафинированного оливкового масла. При желании его можно заменить обычным растительным, но при этом потеряется тонкий оливковый аромат, который придает пирогу дополнительный шарм. И не жалейте инжира - как показал опыт, чем его больше - тем вкуснее оказывается пирог.
Первые блюда
Комментариев: 5
Подробнее
Выпечка
Комментариев: 22
Подробнее
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Катя: Испекла этот чиз-кейк дочке на день рождения. Получилось очень вкусно - торт смели в мгновение ока. По вкусу пришелся и ...
Voblin: Спасибо :-) Ещё вот какой вопрос. До какой густоты лучше в этом случае взбивать белки? И есть ли связь между густотой ...
Mild: Да.
Неня: Не могу, слюни до сих пор текут. Будем ждать окончания жары. Т.е. не всё сразу намазываем на мясо, а постепенно, ...
Mild: Мякоть в данном случае - это волокнистые опилки. Несъедобные. Им путь - только в мусорку.
владимир: зачем мякоть выбрасывать?? смешать с соевым соусом и замариновать
Alina: Я живу в Испании, где сангрия- национальный напиток. К вину добавляется чаще всего ликер или как раз коньяк, а шампанское- ...
владимир: отличная идея и всё гениально-просто! на мой вкус прижаренье булочек я слегка бы ихз сбрызнул оливковым маслицем чуть пару ...
Mild: Можно и как второе, и как пивную закуску. Мы ели как второе с томатным салатом. Меда и соуса берите по 2-3 ...
Mild: Вариантов сангрии существует огромное количество. Как и вариантов борща у нас. Фрукты могут быть разными, дополнительные ингредиенты вроде коньяка - ...
1 Аппетитные пончики
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Крем-суп из шампиньонов
4 Курник
5 Шаурма по-быстрому
6 Тирамису
7 Бисквит классический
8 Хворост
9 Шашлык из свинины
10 Чебуреки

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!
© 2007-2010 Вкусный блог - вкусные рецепты! Каждый день новые кулинарные пошаговые рецепты с фото! Условия перепечатки Создание сайта