Большой кулинарный поединок

Дорогие мои любители красиво приготовить и вкусно поесть! Сегодня я предлагаю вам задать жару - вынуть из загашников свои лучшие рецепты, фотоаппараты и максимум энтузиазма. Почему? Да потому что ТАКОГО количества ТАКИХ призов на конкурсах Клуба кулинаров у нас еще не было! Побороться однозначно есть за что. Итак…

Подробнее

25 Февраль 2010

Сахарные плюшки

Сахарные плюшки

Давненько я ничего не пекла из дрожжевого теста. Вчера мне захотелось мягких, сладких и вкусных сахарных плюшек к чаю. Сегодня я делюсь с вами рецептом :) . Эти плюшки готовятся сравнительно быстро, тесто, при условии свежести дрожжей, подходит очень хорошо. Кушать их лучше в тот же день, когда печете - назавтра плюшки уже не те.

  
23 Февраль 2010

Кассероль из курицы на кокосовом молоке

Кассероль из курицы на кокосовом молоке

Я люблю такие блюда, которые одновременно и основное блюдо, и гарнир. К ним относятся всякие пасты с соусами, сложносоставные рагу, плов и вот этот кассероль. Рис получается с приятным кокосовым вкусом и ароматом, овощи - слегка хрустящими. Очень вкусно и экономично в плане посуды - это блюдо можно приготовить в одной кастрюле.
Выпечка
Комментариев: 45
Подробнее
Вторые блюда
Комментариев: 16
Подробнее
22 Февраль 2010

Соте из курицы с грибами

Соте из курицы с грибами

В последнее время я стала тянться к блюдам, которые готовятся максимум минут за 40 - сказывается рабочий график и нежелание кушать позже девяти вечера. Это блюдо - как раз одно из быстрых. Готовится оно очень быстро и поэтому идеально подходит для ужина буднего дня, когда нет ни сил, ни времени, ни желания стоять у плиты час-полтора. К тому же, ингредиентов для приготовления такого соте требуется минимум и все они просты и доступны.

  
17 Февраль 2010

Фасолевый суп с курицей

Фасолевый суп с курицей

Я очень люблю куриные супы за то, что они, с одной стороны, довольно легки для желудка, а с другой - хорошо насыщают. Я варю куриный суп в разных вариациях, с разными овощами и другими наполнителями. Сегодня я предлагаю вам вариант куриного супа с фасолью.
Вторые блюда
Комментариев: 12
Подробнее
Первые блюда
Комментариев: 28
Подробнее
16 Февраль 2010

Смородиновый пирог с кукурузной мукой

Смородиновый пирог с кукурузной мукой

Я тут вспомнила, что у меня без дела стоит банка кукурузной муки. И пакет замороженной смородины в морозилке скучает. А тут как раз рецепт подходящий подвернулся :) . И получился пирог. У него немного непривычная текстура за счет этой самой кукурузной муки. И еще не жалейте сахарной пудры на посыпку верха пирога - из-за большого количества смородины он получается несколько кисловатым, даже несмотря на стакан сахара в тесте.

  
15 Февраль 2010

Китайский жареный рис с курицей

Жареный рис с курицей

Это очень-очень-очень вкусный рис. Ну просто очень. Уж насколько я люблю китайскую кухню и примерно представляю, чего ждать от того или иного сочетания ингредиентов, но это блюдо меня прямо-таки удивило. Если бы я не пожадничала и приготовила побольше - одной порцией я бы точно не ограничилась :) . И да, когда будете готовить - не пересушите грудку ;) .
Выпечка
Комментариев: 44
Подробнее
Вторые блюда
Комментариев: 47
Подробнее
13 Февраль 2010

Французские крепы с яблочной начинкой

Крепы с яблоками

Сразу скажу, что сrêpes в переводе с французского - это и есть блины :) . А теперь о них самих. Блинчики получаются тонкими и нежными. Начинка из яблок с добавлением бренди очень удачно их дополняет. Главное условие - яблоки для начинки должны быть крепкими - в таком случае они не разварятся при термообработке.

  
13 Февраль 2010

Шоколадные блинчики

Шоколадные блинчики

У нас есть еще один день масленицы, поэтому вы еще успеете приготовить один из рецептов блинов, которые я дам сегодня. Для начала - рецепт шоколадных блинчиков, который, судя по комментариям, многие из вас ждали. Блинчики получаются тонкими, хрупкими и с насышенным шоколадным вкусом. Их вкусно есть со взбитыми сливками и фруктами или ягодами.
Выпечка
Комментариев: 19
Подробнее
Выпечка
Комментариев: 13
Подробнее
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Иринка: Спасибо, предельно информативно. Боюсь, не мой вариант - я иногда режу руки при готовке..
Иринка: Если честно, не поняла, в чем фишка этого ножа - зачем такой кончик в виде вилки?
Юлия: в Москве сулугуни - это солёный сыр, подтверждаю )
Игорь: А муссат какой? Бывают алмазные, стальные, керамические...
Mild: Не думаю, что проблема в разрыхлителе. Но для очистки совести действительно попробуйте с содой. Кстати, по этому поводу можете посмотреть вот ...
olga: купите рисоварку и проблем с рассыпчатыми кашами (любыми: рис , гречка, перловка, пшено) никогда не будет.
Mild: Вот так он выглядит: Предназначен для фруктов и овощей с плотной кожицей и мягкой серединкой.
Mild: Решать вам. При правильных пропорциях результаты будут отличаться крайне мало.
Игорь: Очень коротко. Производство циркория чем-то напоминает мытью золота. Гигантские промывочные колонны и прочее. Потом из этого минерала путем прессования ...
Mild: Да, это нормальная стандартная форма для кекса.
1 Куриные котлеты с грибами и сыром
2 Аппетитные пончики
3 Курник
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Чизкейк "Нью-Йорк"
6 Шаурма по-быстрому
7 Хворост
8 Чебуреки
9 Тирамису
10 Лазанья с курицей и шампиньонами

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!
© 2007-2010 Вкусный блог - вкусные рецепты! Каждый день новые кулинарные пошаговые рецепты с фото! Условия перепечатки