Пищевые травмы или ТОП-5 самой противной еды, которую я ела

В моем тайном списке ненавистных вещей практически нет блюд и продуктов, которые я не ем. Я с удовольствием поедаю всякие субпродукты типа мозгов, языка и легких, нежно люблю кинзу, которая многим пахнет клопами, обожаю холодец и уже не раз готовила и ела бычьи и бараньи яйца. Я даже умудрилась развить в себе любовь к овсяной каше, которую ненавидела  всеми фибрами души еще с детского сада (детские травмы излечимы, ага). Но при всем при этом у меня есть мини-списочек блюд, встреча с которыми оставила в моем сердце глубокие раны.


15 Июнь 2016

Клубничная карпатка

Клубничная карпатка

Помните карпатку, рецептом которой я делилась с вами года полтора назад? Тогда этот пирог вызвал большой интерес и очень многие его испекли :) Сейчас, в клубничный сезон, я хочу поделиться с вами рецептом клубничной вариации карпатки. Готовится она так же несложно, но получается более интересной, со своей изюминкой.

Не в сезон вы можете использовать замороженную клубнику - ее нужно будет разморозить и слить жидкость. Кроме того, аналогичный пирог можно приготовить с вишней.

 
10 Июнь 2016

Мясные маффины с перепелиным яйцом

Мясные маффины с сюрпризом

Апдейт рецепта от 1.08.2008.

Вам надоели традиционные котлеты, отбивные и прочие антрекоты? Вам хочется хочется добавить новизны в повседневные блюда? Тогда попробуйте приготовить мясные маффины, рецепт которых вы найдете в этом посте. Такое оригинальное решение понравится детям, которые не очень любят скучные котлеты, жареные на сковороде ;) . Да и взрослые просто пальчики оближут :)

Подробнее Подробнее
10 Июнь 2016

Торт с заварным шоколадным кремом и клубникой

Торт с заварным шоколадным кремом и клубникой

Этим тортом я уже успела сегодня подразнить тех, кто следит за мной в инстаграме. Не тяну время и делюсь рецептом прямо сейчас - тем более, что сезон клубники уже пошел.

Состав торта - чистая классика. Классический бисквит на яйцах плюс заварной крем с добавлением шоколада. А еще - ганаш из белого шоколада и свежая ароматная клубника. Поскольку бисквит сам по себе довольно сухой, не пренебрегайте пропиткой - это сыграет вам только на руку.

 
10 Июнь 2016

Ода торту

Ода торту

Внимание!

Прежде неизвестное стихотворение Маяковского “Ода торту”, публикуется впервые. Обязательно к прочтению всем тем, кто хоть однажды пек торты, ел торты, поклонялся тортам.

Читать с выражением.

Подробнее Подробнее
09 Июнь 2016

Овощное соте с горошком

Овощное соте с горошком

В последнее время у меня зачастила выпечка. И надо бы разбавить ее чем-то. Добавлю, пожалуй, новый овощной рецепт :) Это соте можно подать и как гарнир, и как самостоятельное блюдо - мне, например, было вкусно есть его прямо ложкой из сковороды (ужас и позор мне, ага).

Набор овощей можно корректировать по своему вкусу - добавить, к примеру, кабачок и/или брокколи. Или стручковую фасоль. Или другое овощи.

 
09 Июнь 2016

Крылышки в томатном маринаде

Крылышки в томатном маринаде

Апдейт фото к рецепту от 12.11.2008.

И снова к моим любимым, ненаглядным, вкусным и таким притягательным (по крайней мере, лично для меня) запеченным куриным крылышкам. Недавно я опробовала новый рецепт, которым спешу поделиться с вами. Маринад на основе томатов придает конечному продукту яркий и очень аппетитный вид, мягкую текстуру и очень приятный вкус. Любителям куриных крыльев посвящается.

Подробнее Подробнее
08 Июнь 2016

Пирог “Карамельное яблоко”

Пирог "Карамельное яблоко"

Яблоко и карамель - хорошие друзья :) Вместе они дают отличное вкусовое сочетание. Вы могли убедиться в этом, если готовили карамельные яблочки. Или йогуртовый торт с яблоками и карамелью. Сегодня я предлагаю снова вспомнить это выигрышное сочетание и испечь простой, но очень вкусный пирог.

В основе пирога - кексовое тесто с добавлением вареной сгущенки, которая уже сама по себе дает карамельный привкус. А добивкой будет домашний карамельный соус, котором мы польем пирог сверху.

 
08 Июнь 2016

Кулинарный практикум: Как пастеризовать яйца

Кулинарный практикум: Как пастеризовать яйца

В комментариях к каждому рецепту с участием сырых яиц или их составляющих неизменно возникает вопрос: а что делать, если мы не едим сырые яйца, т.к. боимся сальмонеллы. А делать вот что - пастеризовать яйца. общепринято считать, что сальмонелла погибает при температуре около 60 градусов по Цельсию. Поэтому для обеззараживания яиц их нужно нагреть до такой температуры.

Чтобы не отвечать отдельно в каждом рецепте с сырыми яйцами, пишу этот пост :) Берите на вооружение и смело ешьте домашний майонез, тирамису, муссы и прочее, прочее, прочее :)

Подробнее Подробнее
07 Июнь 2016

Запеченные куриные котлеты с песто

Запеченные куриные котлеты с песто

Вы думаете, что я забыла о вас, дорогие худеющие? Не забыла :) Вот вам новый рецепт. На этот раз я принесла вам куриные котлеты, запеченные в духовке. Никакой сковороды и дополнительного жира, никаких панировочных сухарей, никакого хлеба. Только чистое филе куриных бедер и грудок.

За счет базиликового песто эти котлеты получаются очень ароматными. И приобретают очень милый летний зеленый оттенок.

В общем, ешьте и худейте :)

 
07 Июнь 2016

Острый дип из фасоли с томатами

Острый дип из фасоли с томатами

Дипы - это что-то типа соусов, в которые можно макать хлеб, овощи, лаваш, чипсы и многое другое. То есть хумус, гуакамоле, баба гануш и им подобные закуски - это есть дипы :) А еще дипы можно намазывать или накладывать - например, на гренки - и подавать как уже готовую закуску.

Сегодня я предлагаю вам вариант вкусного пикантного дипа из красной фасоли со свежими помидорами. Я привожу ленивый вариант с фасолью из банки. Вы можете отварить фасоль сами и далее использовать в соответствии с рецептом.

Подробнее Подробнее
 

Реклама


Последние комментарии
Популярные рецепты
Алена: Здравствуйте! Сделала торт, стоит застывает. В этот раз , совершенно не поднялся бисквит, видимо где то ошиблась, пришлось печь заново. Пожалуйста, ...
НАталья: Татьяна у вас нет рецепта как на зиму сделать томаты в собственном соку?
Арина: Испекла сегодня наконец то. Изменила пропорции муки : 200 обычной и 325 цельнозерновой. Все поднялось отлично. Я сделала в форме ...
Евгения: К вопросу о пенках))) как приготовить какао/горячий шоколад без пенки?
Sweetlana: Таня, можно ли добавить замороженные ягоды? Нужно ли их размораживать?
Олеся: если соду клали по рецепту, не должны. может быть или тонко раскатали тесто или переварили (даже лишние 1-2 минуты ...
Диана: Этот пирог идеальное решение для тех, кто любит чизкейки и шоколадное. То есть для меня! Огромный Шоколадный Чизкейк. В нем ...
Катерина: Вареники вкусные. Пышными они не получились, так как "сдулись" буквально сразу при открытии крышки моей пароварки (пароварка представляет собой дуршлаг, ...
Екатерина: У меня крем не потек. Я вместо 50 гр крахмала (делала двойную порцию) добавила 75 гр (нечаянно перепутала). Торт получился ...
Арина: Спасибо Вам, как раз думала совершить тоже самое
1 Бисквит классический
2 Чизкейк "Нью-Йорк"
3 Тирамису
4 Крем-суп из шампиньонов
5 Аппетитные пончики
6 Курник
7 Ватрушки с творогом
8 Творожное печенье
9 Гороховый суп
10 Торт "Наполеон"

Мои рецепты на Ваш Email!

Хотите получать мои новые рецепты на e-mail?
Подписывайтесь!

© 2007-2012 Вкусный блог - вкусные рецепты! Каждый день новые кулинарные пошаговые рецепты с фото! Условия перепечатки Создание сайта