Возвращение блудного повара и новый стол заказов Вкусного Блога

Друзья! Многие интересовались, куда я пропала больше чем на неделю и почему не было новых рецептов.

По мне спортивным парадом прошлись II Европейские игры во главе с лисенком Лесиком.

9 дней работы нон-стоп. Рабочие смены по 16-17 часов, сон по 4 часа в сутки и 18-20 тысяч шагов ежедневно. Если бы на Европейских играх было первенство измученных поваров, я бы точно могла побороться за первый приз.

Игры закрылись, делегации, которые нужно было кормить, разъехались, и я снова с вами 🙂 Подробностей о своей работе в этот период рассказать пока не могу, но в качестве компенсации открываю стол заказов Вкусного Блога. В течение недели принимаю заявки на рецепты.

Желайте – а я постараюсь исполнить ваши заказы в ближайшее время 😉

Комментарии

Все (137)
С фото
Lyudmilka
Lyudmilka

Здравствуйте, Татьяна! Прошу ромовую бабу, осетинские пироги, кутаб.

Юлия
Юлия

Начинку печёночную для блинчиков, чтоб не сухая была. И осетинские пироги, дааа… 🙂

Юлия
Юлия

Пхали, пожалуйста

Елена
Елена

Холодные супы!! Испанская кухня богата.

Vlada
Vlada

Hello Tatiana
Thanks. U r amazing. Congratulations.
I like ur meals n they look very tasty. Now it´s not possible, bt I hope I´ll prepare them soon.

Елена
Елена

Тирольский пирог

Assiyakamenova
assiyakamenova

И ещё абрикосовый джем, пока сезон?

Les_irina
Ирина

Здравствуйте! Давно хочу увидеть у вас рецепт цеппелинов? сколько раз пробовала, ничего не выходит, а ваши рецепты удаются всегда? спасибо!

Olgakittenlu
Olgakittenlu

Прошу фуршетных закусок, день рождения ребёнка с имеющимися прошёл на супер ура!!! И даже Старшая дочь попросила чтобы я ей стол на день рождения тоже приготовила. И ромовую бабу надо, я уже формочки давно купила)))

Homo_cantor
Ольга

Хотелось бы побольше рецептов выпечки не из пшеничной муки или вообще без муки, а в идеале и без сахара. А ещё есть просьба к создателям сайта. Добавить поиск не только по категориям и по ингредиентам, но и по способу приготовления блюда: жарка, варка, запекание, на пару и т.д.

Lelik
Lelik

Интересны рецепты с цельнозерновой пшеничной мукой вместо обычной.

Юлия
Юлия

Мучные безглютеновые рецепты, пожалуйста! Хлеб, блины, тесто на киши, кексы, печенье.

Sladkoezhka
Наталья

Во многих Таниных рецептах спокойно заменю пшеничную муку на рисовую.Бисквиты, кексы, печенье,коржики, сочники. Единственное не подойдёт замена в хлебе и разных булочках, пирожках дрожжевых.
Эксперементируйте, пробуйте. Для таких рецептов есть тематические блоги. Поищи блог Марии Доценко.

Lime
Lime

А кстати, да. Купила рисовую муку и тихо радуюсь. Заменяю часть пшеничной. Мне просто без надобности полностью заменять. В кексах и блинах, бисквитах, например. Даже стир-фраи попробовала так готовить – на рисовой муке. Мне эффект замены понравился.

Lime
Lime

Торт “Фрезье”, пожалуйста! Канноли.

Olga_Krasnova69
Olga_Krasnova69

Танечка, у меня тут через два дня намечается годовщины свадьбы, а через месяц – вообще юбилей меня. В ресторанах цены – космос. и не факт, что вкусно. Что-нибудь, такое, чем можно удивить. Доступность(относительная) продуктов, а во времени я не ограничена. На ” выпить” у меня своя “ксю-ксю”

Olgakittenlu
Olgakittenlu

Здравствуйте. А как вы ксю Ксю делали? Поделитесь рецептом пожалуйста

Olga_Krasnova69
Olga_Krasnova69

У меня вордовский файл. Как вам передать?

Olgakittenlu
Olgakittenlu

Olga2458259 ( собака ) yahoo ( точка) сом

Olgakittenlu
Olgakittenlu

Ой , olga 2458249

Olga_Krasnova69
Olga_Krasnova69

Ловите, отправила

Nataly
Nataly5977

Не знаю, в тему здесь будет или нет, но очень бы хотелось
почитать пост про сливочное масло. В рецептах у вас встречала и 82%, и 72.5% и даже 65%. Есть ли какое-то определённое правило для каких целей какой жирности масло лучше использовать? Или не принципиально, главное, не маргарин?? Спасибо.

Gla_mur
Gla_mur

Поддерживаю создание поста! ? К тому же в Минске сейчас продаётся масло 72% из подсырных сливок, а Google о нём только технологию изготовления выдаёт.
И ещё хорошо бы в туда же включить топлёное масло и смалец, которые используются во многих национальных кухнях (например, очень хотела бы приготовить майоркскую энсаймаду, но смалец смущает)

Katia
Катя

А мне хочется чего-то освежающего,еду, но что-то лёгкое, летнее. Спасибо

Дарья
Дарья

А был рецепт Пастушьего пирога?
Шеппард пай который?
Плюсану к осетинским пирогам)
И что-нибудь из серии быстрых завтраков)

Надежда
Надежда

Да, недавно, так и называется пастуший пирог. Притом там есть и вторая вариация его с баклажаном.

Natalina
Natalina

пастуший есть

Id422249433
id422249433

Мой молодой человек в детстве любил печеночный торт, мечтает повторить опыт. Не знаю, впишется ли в формат блога. Еще было бы здорово попробовать приготовить паэлью по вашему рецепту. Тут тоже могут быть нюансы – необходимо ли будет раздобыть для этого кованную железную сковороду? 🙂

Maria
Blackgat

Здравствуйте, Татьяна! 🙂
Хотелось бы печёночных котлет, завтраков на основе омлета, любых салатов. Также любого джема и мармелада.
Спасибо!

Knesenka
Knesenka

Очень хотелось бы блинчатых тортиков! С семгой и каких-нибудь сладких, можно с сезонной ягодой или фруктами

Оксана
Оксана

Присоединяюсь.

D-Anata
d-anata

Делаю ликер Лимончелло по Вашему рецепту. Очень нравится. Хотелось бы еще ликерчиков. Ячный и амаретто был бы очень кстати в ближайшие дни.

Марина
Марина

Рулет в омлете. Кажется, такого еще не было? В частности, как его завернуть так, чтобы он не развалился:)

Ludmila_M
Ludmila_M

А я вспомнила свою старую просьбу о мисо супе. В инете рецептов полно, но вкусно не получается ?
Татьяна, может вы его все-таки сделаете? Ооочень хочется этот простой и быстрый суп выручалочку!

Mariy
Mariy

Татьяна, здравствуйте! С возвращением! Очень люблю ваши рецепты, особенно выпечку. Хотелось бы увидеть польские пляцки на страницах вкусного блога.

Bossanova
bossanova

возможно Стол заказов уже закрыт, но я плюсую к осетинским пирогам. Рецептов куча, но везде какие-то обычные пышные пироги, а осетинские совсем по-другому должны выглядеть. И споры в рецептах вечные, какое “правильное” тесто, непонятно кто прав, но вам я доверяю

Marinka_
Marinka_

Я тоже долго искала Осетинские пироги и нашла идеальные.Пока на Вкусном блоге не появились можете попробовать по рецепту Ольги Шобутинской.Я на YouTube нашла их.Там и с мясом(я готовлю с крупносмолотой свиной шеей,очень сочные получаются)и с картошкой и сыром

Bossanova
bossanova

большое спасибо за совет! обязательно ознакомлюсь

Natalina
Natalina

А еще я вспомнила кулебяку…

Avocado_lover
Avocado_lover

Хотелось бы пожелать побольше полноценных блюд без мяса. А то в разделе блюда из овощей в основном салаты и гарниры..

Алёнка
Алёнка

Я мечтаю о рецептах интересных роллов – ну тех, что суши. Наверно, это слишком просто, и не совсем удобно для Беларуси, всё-таки отсутствие моря – это отсутствие моря. Но мало ли, но вдруг.

KarambOla
KarambOla

Неистово плюсую

Tatiana
Tatiana

Танечка, здравствуйте! Надеюсь, я не опоздала, и стол заказов ещё открыт. Я хочу попросить рецепты разных цукатов: из фруктов, ягод или даже овощей, например, из тыквы. В блоге я нашла только из имбиря, но, к сожалению, не очень его люблю.

Kianira
Kianira

Не совсем по теме, но, Татьяна, у Вас тут на сайте недавно какая-то модернизация была и он был закрыт. И вот что я подумала, если вдруг у меня отключат интернет или с сайтом что-то случится, то моя семья помрет с голоду=))) я пользуюсь практически исключительно Вашими рецептами и не записываю их. Привыкла уже просто вбить в поиск любимое блюдо и готовить. Все, срочно надо записать любимые рецепты=)))

Selena
Selena

Доброго времени суток!
Моя дочь очень любит в Макдональдсе на завтрак брать картофельный оладушек. Пробовала такой делать дома, получается не очень, картофель внутри сыроват. Если выложите такой рецепт, буду вам признательна!

Olga D.
Olga D.

Мне бы побольше рыбных рецептов

Artem
Artem

Здравствуйте! А можно ещё суфле мясное и из цветной капусты,и запеканки из цветной капусты, заранее спасибо.

Id422249433
id422249433

Еще хотелось бы побольше рецептов с киноа.

Татьяна
Татьяна

Хинкали, пожалуйста!

Екатерина
Екатерина

Здравствуйте Татьяна!
Очень люблю Вкусный блог, рецептам Вашим доверяю , и первое куда иду фантазировать на счет новых блюд- это сюда))
Мечтаю увидеть здесь Ваш рецепт фалафеля 🙂

Ninfea
ninfea

Здравствуйте, очень хочется рецепт сытного пирога как в Штолле. И тортиков, особенно интересует красивое оформление

Olga_Krasnova69
Olga_Krasnova69

Танечка! Очень ищу рецепт настоящих мини-багетов. Деть привез из Рима форму для них. Все ниак не опробую. А так как пиццу я пеку только по вашей рецептуре(ой, какаааая) то может и багетик выложите..

Nina
Nina

Я все жду львовский сырник. Или он уже есть?)))

Harissa
harissa

А можно было бы сыровяленую колбасу? И анчоусы – бывает их не достать, читала, что вроде хамсу можно солить полгода, но это не точно)

МаринаSh
Polkm

Очень не хватает рецепта шурпы и кулебяки с рыбой.

OlgaSch
OlgaSch

Здравствуйте! Татьяна, мы недавно были в Туле и в одном ресторане, довольно дорогом, по местным ценам, попробовали бесподобный десерт. Там он назывался фисташковый рулет. Нечто нежное, белково-сливочное со свежей малиной внутри.
Поискав в интернете, нашла похожее под названием меренговый фисташковый рулет. Это было очень вкусно! Муж просит сделать дома!
Помогите пожалуйста!

Toroboan
Toroboan

Так на блоге буквально недавно вышел такой рецепт. Наберите в поиске «Меренговый рулет с малиной и фисташками»

OlgaSch
OlgaSch

Спасибо! Где же были мои глаза! Вроде поискал в блоке, но не нашла.
Это, наверно, как раз то, что нужно!
Спасибо Татьяне! ?

Nat665
nat665

А можно напомнить про яблочный сыр?

Kate_m
Kate

Блюда с консервированным тунцом, с тофу, с бобовыми, с киноа, со шпинатом; выпечка с цельнозерновой мукой, с фасолью (погуглите black beans brownies).

Liza
Лиза

Новый салат с осьминожками в блоге навеял просьбу опробовать приготовление морепродуктов на гриле (я про тот, который на углях). Я о мидиях на шпажках, осьминожках и т.п. Вот очень технология интересует, которая позволит не пересушить морепродукты. Я в ресторанах и кафе Украины ни разу не смогла отведать удачного варианта, а вот в Средиземноморский странах где ни закажешь – вкусно 🙂

Navydress
Ольга

Мечтаю о рецепте шведских булочек Семла с миндальной пастой и сливками??

Olga D.
Olga D.

Мне бы хотелось рецепт «danish pastry», не знаю как по-русски называется, извините. Я искала у вас и не нашла… Это выпечка на основе слоёного теста в основном с наполнителем из крим чиза и другими фруктовыми добавками…

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!