Тыква: дайте две или с глаз долой? Голосуем!

Никогда не имела с ней дел: не готовила, не пробовала. Куда тыкать?))

У меня свой вариант ответа: тыкву не люблю, но рецепты с ней собираю и тестирую. Нет, я не мазохистка :). Когда я ощущаю отчетливо вкус томленой тыквы, я это не ем (меня в детстве лечили пареной тыквой, с тех пор на дух не переношу). Но в то же время свекровь тети пекла изумительные пироги с тыквой. Сладкие. Тыква в том пироге была с чем-то явно смешана. Это были мои любимые пироги! Еще интересны на вкус пюре фруктовые с добавлением тыквы. К тому же тыква очень полезна. Поэтому и в этом году скачала целую подборку сладостей с тыквой.

я в этом году впервые на свой страх и риск приготовила пирог из тыквы с грецкими орехами, получилось вкусно, привкус тыквы был в минимальных количествах, съели в итоге все. Но в чистом виде мне нравится только запах сырой тыквы

В прошлом году только начала её готовить. Понравилась пшенка с тыквенным пюре, корицей и изюмом – такая прямо осенняя пряная каша… И кекс здешний с тёмным шоколадом – вкуснятина!

Все детство меня кормили молочной пшенной кашей с тыквой. Терпеть не могла, невкусно. Сейчас появились другие сорта, более сладкие, да и Таня подсадила на печеную с тимьяном. Теперь это сочетание – одно из любимых. Воспринимаю тыкву скорее как гарнир или дополнение к говядине. Как, впрочем, и айву – скорее не фрукт для варенья, а дополнение к баранине.

Люблю тыкву и в принципе еду) Даешь новые рецепты!

Все мое детство бабушка варила и заставляла меня есть манную кашу с тыквой. Сейчас тыква вызывает у меня стойкое отторжение,и навевает тоску, нравится только ее внешний вид в разрезе. Возможно, если бы я попробовала что-то вкусное с тыквой, изменила бы мнение о ней, ведь полезный же продукт. Очень заинтересовал пирог о котором писала Iskra2050. Пожалуйста, узнайте рецепт, очень хочется подружиться с тыквой!

Привозят мне ее – готовлю. Сама покупаю редко. А причина всего одна: то ли тупые ножи, то ли толстая кожура, то ли просто слабые руки – чистить кожу и резать для меня просто АД! Мне нравится вкус сливочного крем-супа из тыквы. Опять же пироги по типу английского бисквита с тыквой или морковью. Еще диетические тыквенные чипсы. А! вот еще каша пшенная с тыквой и изюмом! Еще добавляю ее в овощное рагу: все овощи, что дома есть, что идут в рагу – кабачок, баклажан, перец, помидорки + тыква. Обожаааааюююю тыквенный сок с мякотью и тыквенно-морковный – вот за это могу продать… Читать весь »

Люблю тыкву во всех проявлениях ( Суп-пюре, тушенная с фасолью и куриными бедрами, кексы, чизкейки – все вкусно) именно здесь находила рецепты того, что хотела из неё приготовить. В детстве терпеть не могла кашу с тыквой и думала, что в ней, тыкве, только семечки предназначены для еды)))

Ем тыкву в любом виде, но без примесей. Чисто тыкву) Сырую, паренную. тушеную)
Я фанат в целом) Главное, чтобы она без всяких там специй, кориц и прочей фигни.
Кстати, наши коты несутся на кухню вперед нас с мамой, когда идем разделывать тыкву.
Они её тоже в любом виде у нас едят.

Готовим обычно так, средними кусками нарезаем, выкладываем на противень, посыпаем горсткой сахара, заливаем водой, чтобы покрывала её и в духовку.
Периодически достаем противень и доливаем воды, когда она выпаривается пока тыква не станет прозрачной.

Получается очень нежно и вкусно. Тыква мягкая и тает во рту)

2 года назад была на экскурсии в Чечне, попробовали мы там национальные тыквенные лепешки. Это просто песня! Теперь дома такие лепешки готовлю.

Буквально вчера пекла насыпной песочный пирог с тыквой (правда, рецепт из другого блога). Обалденная вуснятина! Ни кусочка на утро не осталось…))

Никогда не пробовала тыкву))) и вот благодаря вкусному блогу и Татьяне собираюсь попробовать.Понятия не имею о сортах тыквы, вкус разный у них?Вы из какой суп варите?Видела в продаже вытянутую рыжую,хеллуинского фасона светлого окраса(таких рыжих у нас не бывает),еще видела мелкие тыквы,размером чуть крупнее теннисных ,мячей полосатые.