Картофель по-лионски

Картофель по-лионски

 30 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (41)
С фото
Юлия
Юлия

Вкуснятина!!!
Подскажите, сколько, примерно, надо держать картофель в духовке по времени???

ната
ната

А масла совсем не нужно?? Жарить на сухой сковородке?

Ольга
Ольга

Спасибо! Сушить в духовке не пробовала, но что-то в этом есть!)))

Oksana_Ost
Оксана

попробовали сделать картошку!!! вкуснятина неимоверная! и выглядит шикарно! очень праздничное блюдо!

Машуня
Машуня

Это первое что я приготовила из инета)) мне показалось очень просто))) Получилось безумно вкусно)) готовила ночью, только для себя, ночевала одна) мне 18 лет)) потом приготовлю что-нибудь ещё из вашего

Glem
Glem

Очень красиво и знаю, что вкусно. Уже готовила нечто подобное. А как на счёт того, что вы писали, что не умеете жарить картошку? По этому блюду не скажешь?))) “Удивительно, но факт – я совершенно не умею жарить картошку. Да-да, именно ту банальную картошку на сковородке, которой спасаются многие студенты в общежитиях. Собственно, этот ужасный пробел в моем кулинарном образовании вполне достойно прикрывается способностью к приготовлению других блюд.”

MF
MF

А в какую воду ложить картошку, чтоб сварить дополуготовности? И сколько варить? Помогите новичку в этом деле, пожалуйста!

Nariko
Nariko

Добрый день. Зашла на Ваш сайт и прямиком в сноску ЛУК))). и всё это в надежде найти рецепт луковых колец в кляре (попробовала в ресторанчике американской кухни эту вещь и пришла в дикий восторг)…
Но что-то я у Вас его не нахожу(… или плохо ищу, или..? Можете порадовать и таким рецептом?
Спасибо!

Анастасия
Анастасия

Скажите,пожалуйста, можно-ли обойтись без духовки?
Может как-то высушить на бумажных полотенцах?

Олеся
Олеся

я такое делаю, только не с слуком а с чесноком, естественно чеснока надо 1 зубчик, просто супер!

Неня
Неня

Я раньше делала такую картошку , но по-другому. У меня сильно лук пригорел. Хороший вариант быстрого и вкусного перекуса.

Юлия
Юлия

Вкусно ) только возиться много.. сначала варить, потом запекать, потом жарить…

Михаил
Михаил

А если вообще не сушить? Духовка отсутствует. Феном только если или если не сушить получится так же?

Kkatya
Катерина

Жарка – это еще один пунктик, с которым у меня большие трудности, надеюсь, пока 🙂
Татьяна, подскажите, пожалуйста, сколько приблизительно по времени нужно жарить картофель и на каком огне? А для того, чтобы картофель не поломался, достаточно ли просто аккуратно его переворачивать или существуют еще какие-либо хитрости?

Kkatya
Катерина
в ответ Катерина

Большущее спасибо за все ваши ответы на мои вопросы по разным рецептам!!!

Виктория
Виктория

А скажите пожалуйста, молодой картофель не подойдет?

Виктория
Виктория

Спасибо огромное)))

Yana
Yana

prishlosj nemnogo povozitjsya, no mug, nakladyvaya dobavku, otmetil, chto ono togo stoilo 🙂 edinstvennoe, u menya slegka podgorel luk, mug, pravda, otmetil, chto eto nichego ne izmenilo, no hotelosj by sprositj, kak v sleduyuschij raz etogo izbegatj? moget luk nemnogo pozge klastj v skovorodu, chem kartofelj? i spasibo za recept 🙂

Анна
Анна
в ответ Yana

А я бы Вам предложила отдельно пожарить картошечку и отдельно карамелизовать лук – должно быть здорово!

Yana
Yana

mne kagetsya, chto samyj vkus kartofelj priobretaet imenno ot garki vmeste s lukom (luk otdaet svoj sok kartofelyu), tak chtp garitj otdeljno, dumayu, ne stoit 🙂 spasibo, Tatjyana! vy, kak vsegda operativny s otvetami!!! 🙂

NatalyK
NatalyK

Таня, а можно такой картофель отварить и подсушить с утра, а поджарить перед приходом гостей, вечером? или не получится?

Риша
Риша

А можно на сковородке такое зделать или только в духовке?

Катя
Катя

а варить картофель нужно с кожурой или без???

Katrin
Екатерина

а у меня так красиво не подрумянился картофель. Держала его минут 20 наверное. В духовке все подсушила. В середине жарки к подсолнечному масле добавила сливочное – чуть помогло, но не особо.
На каком огне жарить, каком масле, с крышкой или без? В чем еще может быть дело?

Natalina
Natalina

Очень вкусно, спасибо.

Natalina
Natalina

У нас очень любят картофель в любых его проявлениях! Спасибо!

4938627.535603235.jpeg
anna14
anna14

впервые получилась жареная картошка
спасибо

Alissa_777
Alissa_777

Продолжаю готовить блюда из картофеля. Сегодня картофель по-лионски)

Картофель по-лионски.jpg
wpulia
wpulia

Люблю картофель в любом виде, что-то похожее готовила, только без подсушки в духовке. Просто и вкусно!

IMG_5402.jpeg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!