Ингредиенты на 6 порций:
Основа
-
1 шт.
-
3 шт.
-
2 шт.
-
100 грамм
-
100 грамм
- морковь отварная, средняя2 шт.
- соль по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-mimoza/Для подачи на общий стол я собираю этот салат в кольце для торта. Можно сделать это порционно или собрать по старинке – в глубокой миске.
На тарелку для подачи ставим кольцо. Трем картофель. Солим и перчим по вкусу.
Сверху выкладываем размятую с соком из банки рыбу.
Трем яичный белок, солим.
Смазываем майонезом.
Трем на крупной терке морковь, ее тоже слегка солим.
Дальше слой сыра на мелкую терку.
Снова смазываем майонезом. Сверху трем на мелкой терке желтки.
Перед подачей даем салату постоять в холодильнике 3-4 часа, а лучше ночь.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/salat-mimoza/Похожие рецепты
80+ рецептов салатов к новогоднему столу. Подборка пошаговых рецептов
Салат "Гостиный двор" с грибами
Салат от Тиффани
Салат с картофелем, свеклой и копченой скумбрией
Салат с ананасами и шампиньонами
Салат с тунцом и помидорами
Шеф-салат
Сельдь со свеклой по-татарски
Салат с лососем и помидорками черри
Рубленый салат с острой индейкой
Салат "Гнездо глухаря"
Картофельный салат с яйцами и горошком
Картофельный салат с редисом и беконом
Комментарии
Обсуждение уже устарело, но я всё же добавлю свой комментарий, может кому-нибудь будет интересно. Салат “Мимоза” очень люблю и готовлю уже давно. Слой вареной моркови на вкус почти не влияет, но вот на срезе салат выглядит наряднее. И ещё один нюанс, возможно даже моё ноу-хау: между слоями добавляю несколько ягодок клюквы, буквально 3-5шт. на слой; всего на весь салат около 1/3 стакана клюквы. Это добавляет нежному, но довольно пресному вкусу традиционной “мимозы”, яркости. Здесь главное не переборщить, клюква в данном случае не равноправный ингредиент, а всего лишь “специя”, вносящая свою нотку. Я уже не помню, откуда в моей голове возникла… Читать весь »
Сейчас читаю комментарии и жалею ,что не сделала этого до готовки!(
про тертый лук в рецепте не указано..но и по фото не скажешь ,что тертый..(хотя идея хорошая!)).2 луковицы оказалось очень много ..сплошной лук((1 картошка мало..1 банка сайры еле еле хватило..реденько получилось на 2 слоя то..
вобщем рецепт хорош,только не хватает информации в описании!(в следующий раз будет бомба,спасибо!
Голос против
А кто-нибудь готовил без майонеза?Не едим мы этот продукт,оливье с маслом прокатывает,а вот этот салат как будет?
Домашний майонез не готовите? Отличная замена покупному (рекомендую Илья Лазерсон повар погуглите в ютубе его рецепты)
А можете не гуглить Лазерсона, а воспользоваться этим рецептом: https://www.vkusnyblog.com/recipe/domashnij-majonez-na-celom-yajce/
Это именно тот рецепт что я пробовала однажды, но вот всё как то получалось не то, что искала, теперь буду делать только по этому рецепту, спасибо!
Голос против
Старая добрая классика. Спасибо за напоминание.
Голос против
Сытно и вкусно)
Голос против
Один из самых любимых салатов в нашей семье. Спасибо за вкусное напоминание.
Голос против
Мне понравился этот салат с тунцом.Очень вкусно получилось.
Голос против
Вместо морковки кладу довольно толстый слой тертых яблок. С рыбой экспериментирую, лучше всего с тунцом получается. Для нас это новогодний салат ))
Голос против
А я как раз подумала – как такой ровный срез получается, про кольцо от торта не догадалась🤦♀️😄 спасибо
Голос против
Очень вкусный салат! Я готовила с тунцом
Голос против
Татьяна, у вас в старом рецепте была немного другая очередность слоев. И салат получался необычайный. Воздушный, что ли. Нижним слоем вроде был сыр или белок, напомните, пожалуйста
Голос за
Голос против
Белок был нижним. Но сейчас больше логики: картофельный слой впитывает соки остальных слоев.
Голос против
Но в старой вариации он воздушный получается ♥️ спасибо, вам
Голос против
Здравствуйте! Благодарю за прекрасные рецепты♥️скажите, пожалуйста, в салат идет лук или нет?
Голос за
Голос против
Здравствуйте!
В этой версии салата лук не используется.
Голос за
Голос против
Здравствуйте. Подскажите старый рецепт этого салата;просто он супер и я никак не могу его найти. Всё друзья спрашивают именно старый вариант этого салата.
Спасибо
Голос против
Старый вариант с луком и без моркови был очень вкусный и нам нравился. Не решаюсь его изменить на новый. И в старом было больше яиц и сыра, но меньше картошки. Вы его поменяли почему? Так на Ваш взгляд ещё вкуснее?
Голос за
Голос против
На мой взгляд, так более сбалансирован вкус.
Голос против
Подскажите,у вас остался старый вариант этого салата? Вы можете его написать?
Голос против
Мы добавляем солёных огурцов, а то так пресный салат получается. С огурчиками вкус ярче.
Голос против
Здравствуйте. Я извиняюсь,но я хочу сделать старый вариант это салата .Он был великолепен.!!. Напишите,пожалуйста,его.🙏🙏
Голос против