Маринованная свекла по-датски

А на вкус она какая получается,не кисленькая? и можно ли винный уксус на обычный заменить? хочу попробывать,а то свеклы с дачи много привезли,а никто кроме меня её не ест 🙂

Татьяна, обязательно красного винного уксуса? И скольки %?

А хрен уже как-то приготовленный должен быть или нет?

а почему по-датски?

А если уксус не красный – получится?

Получилось:)
P.S. Ждём рецептов маринованных капусты, кабачков 😉

А у меня папа свклу не любит((( На дыбы встал когда я ее варить собралась(

родители прислали очень много свеклы.Пришлось ее использовать в больших количествах.Сделала я и маринованную. Часть съедалась просто так, часть ушла на салат с селедкой, к слову сказать. салат абсолютно не понравился, пришлось выкинуть больше половины, рецепт брала с другого сайта, больше туда не полезу – непрофессионально там и невкусно:)
Девочки, помогите!Как можно использовать оставшуюся свеклу?У меня там как раз на один салатик, не хочется выбрасывать.Подскажите интересные рецепты, если кто-то таковые имеет!буду очень благодарна!!!

Попробовала рецептик, ну очень понравилось! Вроде простая свекла, а вкусно-о-о-о!!!

Здравствуйте, Татьяна.
Уже не первый раз замечаю, что в своих рецептах Вы иногда упускаете некоторые детали… Например, в этом рецепте не написали какой уксус и сколько %. Люди Вам подсказывают своими вопросами. Так почему не добавить эту информацию в рецепт?

Елена, в рецепте написано – винный уксус. Но Вы можете использовать любой другой на свой вкус, вплоть до уксусной эссенции ))))

Уже давно сделала такую свеклу, все руки не доходили “отчитаться” 🙂 Очень вкусно! До этого я пробовала делать маринованную свеклу по другому рецепту, и получилось “так себе”. А по вашему рецепту получилось замечательно! Очень сбалансированный состав маринада, и в итоге получается приятный кисло-сладкий вкус. Маринад не забивает, а выгодно подчеркивает вкус свеклы. Ели и просто так, и в салате (листья рукколы, маринованная свекла, мягкий козий сыр, поджаренные грецкие орехи, домашняя заправка). Ужасно вкусно и изысканно! Спасибо за рецепт!

А бальзамический уксус можно использовать?

всем привет! А я в етот рецепт додаю еще 750 грам сахара! Ето Дацький рецепт! И еще на кончике ножа корицы, пару штучек гвоздики! На кончике ножа душыстого перца! Получается очень вкусно!

Всем добрый день. Делала вчера эту свеклу, очень вкусно получилось. Даже моей маме понравилось))) Только для меня уксуса бы поменьше, в следующий раз немного уменьшу количества уксуса. Спасибо за рецепт!

Я не совсем поняла про зерна горчицы: их можно купить в Минске? Я в продаже видела только горчичный порошок. Или можно из дижонской горчицы зерна взять?

А можно ли ее как-нибудь закатать на зиму?

Таня, интересно, а со временем рецепт претерпел какие-нибудь изменения/усовершенствования? Свеклу лучше запечь или все таки сюда лучше вареная? А винный уксус на яблочный можно заменить?

Татьяна, а сколько дней может храниться такая свекла.

У нас на прошлой работе в столовой давали маринованную свёклу, которую называли “По-грузински”. Это была свежая свёкла натёртая на тёрке, как морковка по-корейски, и замаринованная в уксусе, перце, соли – ещё не знаю в чём… Это было так вкусно! Острая такая закуска. Никто не знает подобного рецепта?
Искала в интернете – не нашла (

Огромное спасибо ! Очень вкусная свекла, понравилась всей семье. С моей занятостью не часто заглядываю в Ваш блог, но Ваши рецепты и рекомендации всегда на высоте ! Очень благодарна Вам! ❤

Подскажите, пожалуйста, свекла используется свежая или уже готовая (отваренная или запеченнаая)?