Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
8 шт.
-
1 ст.л.
-
150 грамм
-
3-4 зубчик
-
1 шт.
-
5-6 шт.
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/lyagushachi-lapki-s-limonom-chesnokom-i-zelenyu/
Солим и перчим по вкусу.
Лапки панируем в муке.
В сковороде на огне чуть сильнее среднего разогреваем 50 г сливочного масла. Кладем половину лапок и жарим по 2 минуты с каждой стороны. Снимаем на тарелку, убираем масло, растапливаем еще 50 г и обжариваем вторую половину лапок.
Сохраняем лапки теплыми.
Снова убираем масло и растапливаем еще 50 г. Кладем мелко нарубленный чеснок и обжариваем в течение 20-30 секунд. Снимаем с огня и вливаем сок половины лимона и добавляем соль по вкусу.
Кладем лапки на тарелки, поливаем маслом с чесноком и посыпаем нарубленной петрушкой. На гарнир я подавала картофельное пюре на сливках.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/lyagushachi-lapki-s-limonom-chesnokom-i-zelenyu/Похожие рецепты
Лимонная пикатта из курицы
Простейшая жареная курица с чесноком и лимоном
Лимонные мини-котлеты из курицы
Запеченная речная форель с зеленью и лимоном
Куриные шашлычки с лимоном и зеленью
Рубленый бифштекс с зеленым соусом
Дорада, запеченная с травами и лимоном
Шашлык с мятой и чесноком
Жареные кальмары с беконом и чесноком
Курица, запеченная с лимоном
Корейка барашка в зеленой панировке
Куриные котлеты с сырным зеленым маслом
Комментарии
Тань, и как отрекомендовал данное блюдо Ваш муж? И можно поинтересоваться в каком магазине Вы их покупали и цена на них (я из Минска). Заранее спасибо:)
Голос за
Голос против
Муж сказал, что нормально, но каких-то сверхощущений он не испытал. Впрочем, как и я сама. Еда как еда 🙂
Голос за
Голос против
А какова цена вопроса?
В Виталюре брали же их?
Голос за
Голос против
Да, это Виталюр возит. Цена – кажется, 135 тыщ за кило (справка для тех, кто не из Беларуси: $13,5 в эквиваленте).
Голос за
Голос против
Надо же, какие они интересные. Я в сыром виде их ни разу не видела. Да и в готовом – тоже.
Голос за
Голос против
Татьяна, согласна, мясо как мясо)) Нежное, во рту тает. Я готовила лапки в кляре.
Голос за
Голос против
а эти 8 пар на сколько завесили?
Голос за
Голос против
Это пачка – 1 кг.
Голос за
Голос против
прикольно))но я за курицу;-)
Голос против
Подскажите, где в Москве искать лапки лягушачьи?
Голос за
Голос против
Я покупала в метро)))
Голос за
Голос против
Мясо немного на них, для 4-х маловато будет, наверное))) Но хотелось бы попробовать. У нас не продают лапки, не видела по крайней мере.
Голос за
Голос против
Видимо они очень нежные, раз за 4 минуты жарятся.
Голос за
Голос против
Все же мясо намного нежнее, чем куриное. К рыбе ближе. Пробовала лапки, приготовленные во фритюре в Провансе. Это скорее закуска, нежели главное блюдо, предлагают с розовым.
Голос за
Голос против
Татьяна, а у Вас лапки охлажденные или замороженные? У нас только замороженные продают. Не сильно критично?
Голос за
Голос против
У нас как раз замороженные.
Голос за
Голос против
Приготовили с друзьями:рецепт хороший,но мясо вообще не понравилось.Вкуса особого нет,выглядит мерзко)))Особенно эти мощные икры и синие вены)))
Голос против