Ленивые вареники

Именно с этого рецепта началась моя любовь к этому блогу! Помню, очень долго искала рецепт таких вареников. Люблю их с детского сада, мама готовить такие не умела, не знала как. И только здесь я нашла то, что искала. С тех пор “Вкусный блог” у меня в постоянных закладках. Спасибо, Татьяна!

Татьяна,подскажите пожалуйста!!!!Можно ли чем-нибудь заменить яйца?Муж их не ест,а вареники хочет))))

Спасибо большое за рецепт, пару лет назад осчастливила мужа этими варениками, он о таких мечтал очень долго) Я к ним делаю соус из замороженых ягго(в сезон из свежих), таких как клубника, вишня или малина с добавлением сахара и небольшого кол-ва крахмала. Соус подаю со сметаной, на манер зебры-внутри сметанного “круга”-“круг” из соуса.

Я их обожаю!

Классное блюдо на завтрак! Моя бабушка называла эти вареники ласково “линивчики”…

Татьяна, нет ли у вас рецепта вареников с картошкой?

мой сынуля любит творожные вареники))) Только я вместо муки манку ставлю…и делаю их соленые,сладкие мы не любим и больше сметанки!!)))

А я вот думаю: можно ли такие вареники приготовить в пароварке?)
За рецепт огромное спасибо, обожаю такиую вкуснятину!

Так. Тесто приготовила, нарезала и поставила до завтра вхолодильник. Уже пред вкушаю!

Обожаю ленивчики, с детства! Именно так, как тут описано, всегда делали в нашей семье. Ммм…

Таня, а как модифицировать рецепт под ленивые вареники с картошкой? Тут тесто только под сладкие подойдет)

Спасибо за этот рецепт, Татьяна! С него и началась моя любовь ко Вкусному блогу!

получила ваш рецепт по рассылке, не удержалась и приготовила на ужин это великолепие . ммм… вкуснятика бесподобная, спасибо вам за вкусные и простые рецептики

Рецепт из детства!!! Побежала готовить своей дочурке и мужу!!! И присоединяюсь к комментарию, ждем рецепта домашних пельменей:)))

Оочень вкусноО!!! Использовала творог домик в деревне 0%. Пропорции как в рецепте, тольку муки чуть меньше ушло – думаю около 140г. Варила тоже меньше около 4мин, т.к. люблю когда тесто чуть сырое. Супер вкуснятина! Спасибо! =)

небольшой комментарий..милые девушки, если мужчинам ваша стряпня напоминает школьную столовую, университетский буфет или армейскую кухню – у вас руки из жопы, смиритесь с этим и не переводите продукты, спасибо..

Очень люблю творог,но сколько не делала ленивые вареники все не то,уже бросила эта дело,уже разочаровалась и поняла что это не мое.но вот решила еще раз попробывать-это супер!!!!!!обажаю их теперь!!!только этот рецепт!!!Спасибо!!!!

Сегодня приготовила! Первый раз в жизни! Настоящие варенички из детства!!! Вкуснятина!!!
Скоро полечу к бойфренду в Америку,обязательно приготовлю,и не только это,а многие блюда с вашего сайта Танюша – спасибо!!!
С вами во мне проснулся кулинар,а я даже не подозревала об этом)
Здоровья вам!!!

они ВЕЛИКОЛЕПНЫ! Это так просто и так ВКУСНО!!
Просто нет слов!
Спасибо огромное за рецепт!

у меня получились слишком крутые… как будто много муки. наверное это из-за обезжиренного творога. хотя, по консистениции он был не сухим

а мне вкуснее когда в тесто не добавляют сахар. потом уже готовые вареники поливают сливочным маслом и посыпают сахаром – такой контраст получается на тонком творожном слегка кислом вкусе вареника и сладкой подливки. супер как вкусно! а сладкое со сладким я не ем.

Скажите, а можно ли такие вареники замораживать? Или они потеряют в качестве? Спасибо.

спасибо, оч вкусно))) и главное быстро!

сегодня приготовила,здорово вышло,а главное-быстро.Ели с размороженной клубникой.

Спасибо огромное, вареники получились чудесные! Я добавила в тесто пакетик ванильного сахара – получилось оч вкусно, и совсем не по-детсадовски)))

Сделала “на потом”, лежат уже в морозилке, нужно было спасать творог, а их кушать пока не хочется )) Уже не первый раз делаю по этому рецепту, очень нравится, только я ещё по чуть-чуть сахара ванильного добавляю и растительного масла.

Сделала.)) На 2 пачки 5%-ного творога я взяла меньше муки – 4 столовых ложки, тк хотелось чувствовать вкус творога. По совету Татьяны сухость творога смягчила пачкой филадельфии. Получилось очень нежно. Сахара положила вдвое меньше, чтобы “оттенить” вкус сладкой ягодно-сметанной заправкой. Буду теперь делать ленивые вареники, спасибо за науку!

Татьяна, потрясающие вкусные и простые рецепты) Мужчине завтраки готовила по ним неделями, был в восторге.
У меня такой вопрос: можно ли муку заменить отрубями пшеничными? Сижу на низкоуглеводной диете, и муку нельзя. Я понимаю, что вкус изменится, но хотя бы форму можно сохранить?

Муж вчера не смог купить мягкий творог на завтрак, купил в пачках. Я сразу про ленивые вареники подумала. Как хорошо, что у Тани есть проверенный рецепт! 🙂 позавтракали уже кашей, вареники на полдник сделаем, как в садике )))))

Рецепт супер! Первый раз готовлю такие вареники, очень просто, быстро и вкусно! Танечка, спасибо!

А мы уже сделали и сьели и все в течении 40 мин,да еще на завтра, на утро заморозили,перед школой самое то.ОЧЕНЬ ВКУСНО И НЕЖНО!!!!! Делали двойную норму 5ст.лмуки и 5ст.л манки,варились ровно 1 мин как всплыли,ну оооочень!!!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!!

Все гениально и просто! 10 минут и я уже ем ленивые вареники! ))) Так случилось, что в нашей семье их не готовили, поэтому я не могу сказать, что вкус знаю с детства. И именно сегодня я попробовала их первый раз! Очень вкусненько! А с натуральным йогуртом и земляничным вареньем, просто чудесно! И вроде пообедала и тут же десерт съела! ))) Спасибо, Татьяна!

Спасибо большое за рецепт! Варенички получились с первого раза и очень вкусные!

Здравствуйте! Начитавшись некоторых комментов про то, что все развалилось, очень переживала, поэтому перед варкой положила их в морозилку на 20 мин. Все получилочь превосходно. Рецепт замечательный, вареники очень вкусные, ничего не разваривается! Большое спасибо!

PS тут кто-то спрашивал про заморозку. У меня получилось больше, чем нужно, остатки заморозила. Через сутки варила вторую партию, вкусовые и прочие качества остались прежними.

Очень вкусно. Спасибо за вкус детства 🙂

Сегодня сделала ваши варенички. Строго по рецепту. Все получилось красиво и вкусно.Спасибо)))

Вкусно и просто! теперь разноображу дочке полдник ))

Получились просто супер) Готовила из обезжиренного творога и цельнозерновой муки, просто объедение)

Татьяна, наткнулась сегодня на последнее фото к этому рецепту в инстаграме katerinafood, естественно без ссылки на Ваш блог.

Татьяна, когда я не знаю что приготовить, то всегда иду к вам). Уже с вами приготовила около 10 блюд,а может больше- ВСЕ СУПЕР!Спасибо огромное! У нас сегодня был очень вкусный завтрак! И вчера с творожной запеканкой!

А на соедущий день подогреть можно?

Сделала все строго по рецепту – вышло вареное тесто, творог почти не ощущается. Возможно творог такой попался. Муку добавляйте постепенно, в зависимости от сухости творога ее может уйти сильно меньше.

Татьяна, здравствуйте! Спасибо за рецепт! Я уже много лет не ела эти вареники (моя мама их называет галушками). Но вот вопрос: я сделала творог самостоятельно, нужно было использовать кефир. А вот что сделать с сывороткой? В блоге я не нашла ни одного рецепта. Может, подскажете?