Жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски

Жареный рис с ветчиной и горошком по-китайски

 15 минут
 Справится и новичок

Комментарии

Все (41)
С фото
Анна
Анна

Урра! буду скоро готовить!

AkulaM
AkulaM

Простите за глупый, возможно, вопрос, но горошек должен быть сырым (т.н. на данный момент замороженным) или подойдёт из баночки, консервированный? И спасибо за замечательные блюда на вашем сайте!!!!! Давно Ваша поклонница, много чего уже приготовила по Вашим рецептам. И что примечательно, ещё ни одного прокола. Блюда выходят идеальные. Близкие в восторге!!!!!! Спасибо за Ваш труд:)

Лариса
Лариса

подобное я ела в китайском ресторане. надо попробовать сделать дома

Юлия Гоцуляк
Юлия Гоцуляк

Я так регулярно делаю, когда рис остается со вчерашнего гарнира. Причем даже если нет горошка и окорока, вкусно просто жаренный рис с яйцами и зеленью, еще можно кукурузы консервированной добавить.

Дина
Дина

сделала с кукурузой, вместо горошка. получилось вкусно!:)

sgu6enka
sgu6enka

тоже хочу сделать с кукурузой – не люблю горошек. а с кукурузой рис по-моему звучнее

Sati
Sati

а мне нравится туда добавить сладкого перчика (мелко порезанного) и репчатый лук, обжаренные с соевым соусом

Katya
Katya

Интересный рецепт! как вы думаете что получится если вместо окорока сделать с куриным филе?

Женя
Женя

Спасибо за рецепт! Это пока что первое, что я попробовала, хотя давно читаю Ваш блог. Источник кулинарного вдохновения! Рис получился очень вкусным!

Федотова Надежда
Федотова Надежда

спасибо за рецепт!
Получилось очень-очень вкусно!!!
Нам очень понравилось!

Федотова Надежда
Федотова Надежда

кстати, горошек был консервированный и получилось вкусно.

Oksana_Ost
Оксана

давно точила вилку на этот рецепт и наконец решилась! а можно взять дикий + параболид?!

Oksana_Ost
Оксана

ги! уже приготовила!
рис вкуснючий!!!! надеюсь муж оценит!

Ирина
Ирина

а рис жарить на растительном масле?

Анна
Анна

Супер! Обожаю рис.
Тока я сделала не с окороком, а с креветками. ИМХО, так более “по-китайски” )

Таня
Таня

Отличный рецепт! Я не использовала мясную составляющую , получился замечательный гарнир, мальчикам моим понравился, мне тоже!

Rigik
Rigik

Спасибо огромное за рецепт! Вчера приготовила. Молодой человек был в восторге!!!

Светлана
Светлана

Татьяна, пожалуйста скажите, рис предварительно замачивается?

Анастасия
Анастасия

Сама живу в китае и чачсто хожу в рестораны
В этом рецепте ничего китайског нет

Cleo
Cleo

Татьян,я вместо окорока можно что то другое кинуть? например отдельно пожарить свинину…и затем туда

Аэлита
Аэлита

Анастасия,это китайское блюдо называется 淡超凡(danchaofan), я тоже живу в китае

Юлия
Юлия

Таня,а есть рецепт из китайской лапши(стеклянной,пшеничной и т.д.) с добавками?в ресторанах китайской кухни они продаются в коробочках с разными соусами на выбор,добавками.Сделать самому можно,но нюансы то есть,неизвестные обывателю!

Katrin
Екатерина

приготовила. Предупреждаю насчет соли – с ней надо быть аккуратней, т.к. ее изначально много в соевом соусе. Досаливать (если понадобится) только после добавления соевого.

Oksana_Ost
Оксана_Ост

у нас жареный рис раньше был ну очень в ходу. а вот полгода наверное как не готовила его вообще. зачастую рис варю как гарнир на один раз.
а тут добивала остатки и пришлось сварить много. вспомнила о рецепте.
правда в этот раз добавила не горошек и мясо, а морепродукты из морского коктейля. вышло на ура!

Катя
Катя

Эх, жаль, что это летний рецепт, замороженного горошка в продаже в Минске нигде не встречала, а только в овощных смесях (в перемешку с морковью, фасолью и т.д.)

Katrin
Екатерина

замороженного зеленого горошка много в Минске. Есть в Еврооптах, в продуктовом На Немиге – как на развес, так и фасованный.

Катя
Катя

Купила! Спасибо! Ближайшим оказался Евроопт.

Елена
Елена

Отличный гарнир! А то просто рис уже порядком поднадоел.. А т.к. сейчас самое время переходить на легкое меню и готовить к лету, то этот рецепт можно использовать и как самостоятельное блюдо!)
спасибо за идею!)

Yuichi
Yuichi

Жила в Японии , это блюдо там называется чахан и считается блюдом с китайской кухни. С ингридиентами можно эксперементировать, но яйца и соевый соус обязательно и можно еще чесночка. Правда рис там другой, ну очень вкусный. Как вариант, можно купить рис для суши

Ekzoti
ekzoti

Татьяна, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно, просто, быстро! Мои домашнии в восторге! Я делала с копченой грудкой.

Koihito
Koihito

Очень вкусно! Но сколько раз не делала -не удается нормально поджарить и вмешать яйца, так что в следующий раз буду на отдельной сковороде их жарить, а потом добавлять к рису в вок.

Lenakazakov
Ленок

Замачательный рецепт!Получилось очень вкусно. Вместо горошка, взяла зеленую фасоль, горошек закончился.
Для меня это летнее блюдо и готовится легко и быстро.
Спасибо!

Gla_mur
Gla_mur

Вкусненько, а при наличии отварного риса ещё и быстро (горошек заменила мелко порезанной спаржевой фасолью).
Таня, а лапша в стиле стир-фрай с яйцом у тебя не планируется в блоге? ?

IMG_20200319_223056.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!