Жареная свинина с пятью китайскими специями

Жареная свинина с пятью китайскими специями

 30 минут
 Средний

Комментарии

Все (16)
С фото
Shaherezada
Shaherezada

Это так быстро готовится свининка? Она успевает прожариться?Хотя тонкие кусочки))), это сколько примерно см?

Maslik
Maslik

Как раз думала об ужине, Татьяна, Спасибо!!!

Basil
Basil

Сычуаньский перец обычно бывает в лавке китайских продуктов на рынке “Ждановичи”, здание продуктового рынка, второй этаж, ориентир – большой красный китайский фонарик на крыше киоска.

Ann
Ann

Татьяна, у меня есть смесь пяти специй, привезенная из самого что ни на есть китайского китая – южного, причем. Так вот лично мне она пахнет какой-то.. лакрицей, что ли. Я хочу спросить, как пахнет то, что вы делаете сами? Ибо лично я, один раз попробовав, как-то теперь и не знаю.

И насчет палатки с “Фонариком” – если на жданы далеко ездить, точно такая же (филиал, так сказать, той, что на Ждановичах) есть на комаровке. Надо пройти сквозь рыбные ряды и как бы “выйти” из рынка, войти в ТЦ “Монетка” (вроде он так называется ) – это такая куча ларьков за… Читать весь »

Ann
Ann

Да, запах лакрицы лично для меня преобладает )))

Татьяна, это вам за рецепты спасибо, а мы уж помогаем чем можем.
(И, кстати, насчет палатки вспомнилось: там, кроме прочего, присутствуют все ингредиенты для супа мисо, за коими я туда, в общем, и похаживаю.)

Katrin
Екатерина Минск

расскажите плз. что еще интересное продается в Фонарике на Монетке.

Ann
Ann

Да я все самое главное рассказала – ингредиенты для мисо (ну там мисо паста, рыбная стружка, водоросли), тофу, специи…
А дальше – рис китайский – я не беру, а предпочитаю басмати в индийской лавке в крытом рынке на комаровке. А так там еще много чего – куча каких-то соусов, специй, приправ. Много всякого непонятного, в общем 🙂 Это лучше самому смотреть!

Amethyst
Amethyst

Mild, а вино лучше заменить равным обьемом воды или рисового уксуса? (что лучше или есть третий вариант?)

Amethyst
Amethyst

Ммм))) Ужасно вкусно)) Сычуаньского перца у меня тоже не было, но все равно – очень интересно и вкусно))
Огромное вам спасибо, Татьяна, за такой вкусный рецепт))

Екатерина
Екатерина

Татьяна, здравствуйте! А на каком этапе смешиваются мясо и овощи?

Natalina
Natalina

Приготовила. Очень вкусно, остро, оригинально) Готовится вообще моментом. Спасибо.

yOGfyQMmH8Q.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!