Запеченный свиной окорок в пряном маринаде

Запеченный свиной окорок в пряном маринаде

 120 минут
 Справится и новичок

Комментарии

Все (10)
С фото
Валентина
Валентина

Спасибо за рецепт, в блидайшее время запеку. Скажите, а можно ли заменить сухой чеснок на свежий, и как сделать, чтобы он не горел? Нашпиговать? А то свежего чеснока много, вот и использую, где только могу.

Natalina
Natalina
в ответ Валентина

Может вам будет полезно. Я знаю как из свежего сделать сухой. Этому рецепту научила меня моя коллега. Все предельно просто — режем чеснок пластинами и высушиваем. Можно в духовке с открытой дверцей при 50 градусах, можно в сушилке, а можно и просто на столе в тарелке. В общем, вопрос времени и личных предпочтений.

А затем, как высохнет, перемолоть в кофемолке. И вот, приправа готова)

Валентина
Валентина
в ответ Natalina

Спасибо, полезно. И вопрос с хранением такой способ поможет решить

Юлия Гончарова
ЮЛИЯ

Такой кусок просолится за час?

Luga
Александра

Если кусок больше, как рассчитать время выпекания?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!