Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
700 грамм
-
250 грамм
-
1 шт.
-
3 ст.л.
- холодная вода75 мл.
-
2 зубчик
- соль и перец по вкусу
Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/zapechennye-kotlety-s-brokkoli/
Брокколи кладем в блендер и измельчаем – но не в пюре, а так, чтобы получились кусочки диаметром в пару мм. Замороженную брокколи нужно предварительно разморозить.
Кладем в миску фарш, яйцо, брокколи, панировочные сухари, чеснок, соль, вливаем воду.
Тщательно вымешиваем фарш.
Формуем котлеты и кладем их на застеленный фольгой противень.
Отправляем в предварительно разогретую до 190 градусов духовку и запекаем до готовности, около 25-30 минут.
Подаем.
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/zapechennye-kotlety-s-brokkoli/Похожие рецепты
Подборки с этим рецептом
- 15 рецептов котлет с мясом
- 13 рецептов котлет с свининой
- 13 рецептов котлет с мясом и свининой
- 12 рецептов котлет с фаршем
- 12 рецептов котлет с говядиной
- 12 рецептов котлет с говядиной и мясом
- 10 рецептов котлет с говядиной и свининой
- 9 рецептов котлет с фаршем и мясом
- 9 рецептов котлет с фаршем и свининой
- 5 рецептов котлет с капустой
- 3 рецепта котлет с капустой и мясом
- 3 рецепта котлет с капустой и свининой
Вкусный Блог
{text}
Комментарии
Отличная идея! Брокколи в молотом виде ещё не добавляла! Спасибо, буду делать.
Голос против
А можно ли сделать такие котлетки из курицы или индейки?
Голос против
Да, конечно 🙂
Голос за
Голос против
Татьяна, я помню, что у вас комбайн Кенвуд. А эта чаша тоже от комбайна? или отдельная техника?
Голос за
Голос против
Нет, это мой старенький Braun. Но у Кенвуда такая насадка тоже есть.
Голос против
Можно заменить брокколи цветной капустой? Или стоит добавить зелени для аромата?
Голос за
Голос против
В принципе, можно, хоть и не совсем то получится. Зелень действительно не будет лишней в случае с цветной капустой.
Голос против
Очень интересные катлеты. Я, правда, смешала фарш индейки и говяжий и чуть суховато подучилось. Подавала с макаронами и базиликовым песто -соус самое то. Вообще последние пол года готовлю только по Татьяниным рецептам, вкусно и легко всегда
Голос против
Котлеты получились отменные. Брала смешанный фарш: говядина+свинина. Только пергамент использовала. Ребенок 4-х лет слопал с большим удовольствием, как и папа.) Спасибо, Татьяна!!
Голос за
Голос против
Таня, скажите, пожалуйста, как Вы считаете, можно ли эти котлеты замораживать впрок? И, если да, то до запекания, или после?
Голос за
Голос против
Лучший рецепт пп котлет . Оценили от ребёнка до дедушки ?
Голос за
Голос против