Запеченное бедро индейки в пряном маринаде

Запеченное бедро индейки в пряном маринаде

 75 минут
 Справится и новичок

Комментарии

Все (24)
С фото
Екатерина
Екатерина

Спасибо за новый рецепт! У нас продаётся только филе бедра индейки. Подскажите, какое для него нужно время запекания?

Сергей
Сергей
в ответ Екатерина

Купите кухонный термометр за 70-120 руб. и не парьтесь со временем! Любое мясо готово при температуре в середине куска 72-73 градуса. Можно запекать (или варить) и больше, но кусок при этом сохнет и становится жестче.

Татьяна
Татьяна

Никогда не видела в продаже копченую паприку!!! Что это?

Nat665
nat665
в ответ Татьяна

Посмотрите на рынках, где сухофрукты и специи (их ложками продают). В магазинах и супермаркетах в пакетиках мне копченая паприка не попадалась, увы

Жужжу
Жужжу
в ответ nat665

“Паприка в дымком” возможный аналог…

Anna14
anna14
в ответ Татьяна

в Украине и в России продается фирмы Kamis

Ольга
Ольга

Добрый день. Можно использовать филе без кожи?

KatyS
Екатерина

Здравствуйте. В фольгу заворачивать при запекании не надо?

Лариса
Лариса

нитка- это какая?

Olgakittenlu
Olgakittenlu

Обалденно вкусно, использую как ростбиф, только запекаю филе бедра индейки потому что бедро без кости не нашла

Наталия
Наталия

ц

Юлия
Юлия

Здравствуйте! А можно с костью запечь?

HelenK
HelenK

Очень вкусно. Как в горячем (этот вариант на первом месте), так и в холодном виде. Спасибо за рецепт!

Renata
Renata

А по этому рецепту сок для соуса не выделяется, как в других рецептах с соусом?

Ekaterina
Ekaterina

Татьяна , подскажите пожалуйста, а почему индейку в специях не надо помариновать часок-другой? “Индейка с пряностями” тоже не маринуется .
Вкуснее не станет если заранее смазать ? Специи и без того успевают впитаться?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!