Запеченная свиная шея, шпигованная чесноком, с соусом бер руж

Запеченная свиная шея, шпигованная чесноком, с соусом бер руж

 75 минут
 Средний

Комментарии

Все (18)
С фото
Дарья
Дарья

Таня,добрый день, как вы думаете, вместо шампиньонов можно использовать лисички? есть много в морозилке)

Наталья
Наталья

А какая разница сушеный лук или свежий? насколько это критично?

Сашулька
Сашулька
в ответ Наталья

Присоединяюсь к вопросу о луке

Alla
Alla

Выглядит шикарно! Спасибо, Танечка!

Лариса
Лариса

А фольгой не накрывать? Мясо не пересушится?

женя
женя

А если не шея, а синта? Тогда как? Какие изменения внести? Время запекания? Фольгу?

Женя
Женя

Вырезку. Уж не знаю почему, но она обычно дешевле, чем шея. И, естественно, менее жирная.

Алина
Алина

Таня, спасибо за рецепты.) а можно еще рецептов на говядину крупными кусками? (Больше любим говядину, чем свинину, и хорошей прожарки, есть ли какие то удачные рецепты на такую? Чтобы хорошо пожарилась и кусок большого размера, но не пересохла)

Нина
Нина

Таня, как Вы относитесь к запеканию мяса в рукаве В ПРИНЦИПЕ ? Можно ли этот рецепт сделать в рукаве?

Нина
Нина

Спасибо, Таня. А если запекать грудку индюшиную, то так же без конверта? У вас есть такой рецепт в блоге, все хочу его попробовать.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!