Закуска из копченой курицы на огурцах

Закуска из копченой курицы на огурцах

[Всего голосов: 4    Средний: 3.5/5]
3.5 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 15 минут
 Справится и новичок

А хотите простой рецепт закуски совсем без термообработки? Я влюбилась в него с первого раза - и за отличный вкус, и за скорость приготовления. Эта закуска и свежая, и сытная, и пикантная одновременно. И очень хороша для фуршетного стола - она готовится мелкими порциями и крайне удобна в поедании.

 36
 17.12.2010
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Срезаем с костей мясо и мелко нарезаем.

Фету и базилик кладем в чашу блендера. Перемалываем до однородности.

Смешиваем курятину с сырной пастой.

Огурец нарезаем ломтиками наискосок.

Выкладываем на каждый ломтик по 1 неполной чайной ложке начинки.

Подаем сразу.

Закуска из копченой курицы на огурцах

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (36)
С фото
Женя

Татьяна, понимаю, что не в тему, но подскажите, пожалуйста, когда разместите рецепты на праздничный стол? До Нового Года осталось 2 недели, нужно распланировать меню для дома, для гостей, для родственников… Времени не так много..

Lenka

Как-то прям аж требовательно, что ли. 😀 Таня и так очень много делает для всех, почти каждый день по 1-2 рецепта, я такого еще ни на одном авторском сайте не видела. Уверена – все новогодние рецепты будут размещены по мере возможности. 🙂

Женя

Я слежу за подборкой. Из списка в более, чем 10 пунктов, зачеркнуто два. Третий – недавняя утка. Поэтому и спросила.

Женя

Спасибо! Буду ждать новых рецептов!

Екатерина

Так это вроде и есть рецепт на праздничный стол, просили же закуски :))))

НатальяД

Рецепт – супер. Свжесть огурца в сочетании с остренькой “начинкой”. Как всегда: все гениальное – просто. Спасибо!

ShanNen

чем можно заменить базили? у нас его уже нет в продаже(

Вита

Таня, добрый день! Вопрос не по теме, но, боюсь, что в штолен Вы уже можете не заглянуть Скажите, пожалуйста, какую Вы используете муку? Лидская меня откровенно разочаровывает…:(

Судя по фото, мука “Столичная мельница”

Ольга

а чем можно заменить фету?

Таня, а вы копченую курицу покупаете или сами делаете?

Катя

Таня, здравствуйте! Руки так и чешутся чеснок добавить. Как вы думаете, стоит?

Катя

пасиб)

Анастасия

Таня, а как вы считаете, если вместо курицы взять например форель соленую, нормальное будет сочетание? Просто я мясо и курицу совсем не ем, а рецепт интересный…

Ирина

А можно использовать не свежий, а сушеный базилик?

Маруся_Маруся

А если снизу еще подсушенный тостовый хлебушек…. Объедение!!!!

Лима

Вкусно!

а я сделала уже, правда с петрушкой, тк остальные ингридиенты были в холодильнике, а специально за базиликом не хотелось идти. очень вкусно и очень быстро

Aljona

А у нас фету нигде не продают….

дмитрешка

Танечка, а базилик зеленый или?

гая

Дорогая Таня!

Спасибо большое за прекрасный сайт и потресающие рецепты !!!
С наступающим новым годом!!!

а мне эта закуска не очень понравилась 🙂

Elle

Приготовила эту закуску вчера на свой день рождения – получилось очень вкусно! Особенно сочетание солоноватой начинки с сточностью огурца.. Обалденное сочетание – со стола смели в момент!

Действительно быстро и действительно вкусно. Но! Выбирайте хорошие огурцы. Или же зимой использовать крекеры, а огурец мелко-мелко порезать и добавить в намазку.

Сделала. очень вкусно, быстро и просто. Метут влет. Огромное спасибо.

avatar
wpDiscuz
31
17
2
25