Яблочно-клюквенный компот с имбирем

Name: Яблочно-клюквенный компот с имбирем
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Cuisine: Европейская
Ingredients: яблоки — 3-4 шт.; клюква (замороженную можно не размораживать) — 250 грамм; мелко нарубленный имбирь — 2 ст.л.; сахар (можно по вкусу) — 100-150 грамм; вода — 2 литр

15 минут

Справится и новичок

Продолжим череду горячих осенне-зимних напитков. На этот раз под мою горячую руку попали яблоки и клюква. А "подогреть" их и я решила не только огнем, но еще и остреньким имбирем. Этот компот вкусен и в горячем, и в холодном виде, так что сами выбирайте, как именно его употреблять.

Ну и надо ли говорить, что такой компот - идеальное дополнение ко всякому-разному печенью, пирогам и кексам.

Напитки

19.11.2015

Ингредиенты на 2 литра компота:

Основа

яблоки

3-4 шт.
клюква (замороженную можно не размораживать)

250 грамм
мелко нарубленный имбирь

2 ст.л.
сахар (можно по вкусу)

100-150 грамм
вода
2 литр

Рецепт приготовления:

У яблок вырезаем сердцевинки, мякоть нарезаем на небольшие кусочки. Кладем в кастрюлю вместе с клюквой и мелко нарубленным имбирем. Вливаем воду и доводим до кипения.

Варим 3-5 минут. Добавляем по вкусу сахар. Выключаем огонь, накрываем крышкой и даем постоять 10 минут.

Подаем.

Приятного аппетита!

Можно взять сухой, молотый в пакетиках (продают в маркете) но не в коем случае не маринованный (т.к. маринад содержит уксус и имбирь имеет совершенно другой вкус). Если другого нет, то лучше без него.

Mild

Я бы и сухой порошок сюда не применяла. Лучше уж совсем без имбиря.

Rufina

Идеальный осенний компот

Kseniya

Очень вкусно

Подпишись в Инстаграме!

Подборка клубничных тортов, пирогов и десертов к летнему сезону

Кулинарный практикум. Как приготовить глазурь для куличей

Делится ли Джо едой? Тест по сериалу "Друзья"

Кухонная экономика. Обсуждаем продуктовую корзину

Время печь. Когда вы готовите куличи?

Есть или не есть? Про аппетит в стрессе