Вишнево-маковый кекс

КРАСОТААА!!!! такие простые продукты и такой вид, Обязательно сделаю:)))

Как необычно, надо попробывать!!!

Просто , доступно, и очень эффектно выглядит!! Здорово!! так мак лучше с сахаром растереть в кашицу??

Как жалко, что у нас мак не купить (((

А где можно в Минске купить мак?

Как я поняла, мак не замачиваете для набухания?

Я заметила, что Вы во всех рецептах используете масло сливочное. А можно его заменять сливочным маргарином? Я подумала, что это как-то экономнее по финансам….

И мака в “реале” накупила… ну моя попа держись, скоро от выпечки тебя понесет..

Второй раз уже готовлю, очень вкусный кекс 🙂
По совету мак замачивала и еще потом в блендере измельчала, сейчас в духовке стоит кекс с вишней, в прошлый раз с ежевикой замороженной делала, тоже вкусно 🙂

Вкусняшка!! только мне почему то показалось что масла многова то как то уже в готовом кексике..нет?
но зато какой красивыыыыый!))

У меня почему то получилось очень вкусно, но все наоборот- в результате внизу была малина(вишни небыло) потом маковое тесто а потом только белое. Я начинающий кулинар, подскажите что я сделала не так?

Наверно просто кекс не надо было потом переворачивать 😉 Просто надо его аккуратненько вынуть и положить так же как он и лежал в форме

Масло было не растопленное, правда размораживала я его в микроволновой печи. Я его делала в форме поэтому перевернуть его нельзя было.

Очень вкусный кекс!Пальчики оближешь 🙂

Таня, скажите, а как правильно замачивать мак? Никогда с этим не сталкивалась. Надо использовать какие-то пропорции воды с маком или потом из воды его как-то вылавливать?

Танечка, спасибо вам большое за рецепт! У меня получилось! И даже очень вкусно!
Мак запаривала. Сливочное масло+маргарина были взяты 50% на 50%, ввиду дефицита масла в холодильнике. Делала с клубникой.

Татьяна, огромное спасибо Вам за все рецепты!!! Подскажите, какой размер формы для этого кекса здесь? Заранее спасибо!!!

Боже, Татьяна, пекла кекс-супер!!!! Спасибо!!! И даже муж (который не ест мучное сладкое) не дождавшись утра, начал по-тихоньку пробовать в 11 то ночи)))еще и на работу сегодня забрал))) Говорит-во рту прям тает, я сегодня пробовала–суперский!!! А форму купила 250х110х75-как раз!!!

…а мак запаривала в молоке,потом в блендере…)))

Кекс получился очень вкусным. Мак не замачивала, а вместо вишни положила смородину. Получилось хорошее сочетание. Но, если честно, мраморный фунтовый кекс, приготовленный по Вашему рецепту был вкуснее и нежнее)))

Татьяна, большое спасибо за рецепт! Очень понравился. Правда пекся немного дольше, чем у Вас написано, так что пришлось на всякий случай поставить под форму кастрюлю с водой. Слава богу не подгорел.

Супер-вкусный кекс, но у меня мочему-то все вишни уползли на дно(((((( Почему интересно???? Может мало муки…….

Большое спасибо за рецепт! Огромное спасибо за вообще все Ваши рецепты! Этот кекс получился очень вкусным, хоть теста было маловато на форму с дыркой. Давно хочу купить спец.форму для кекса, но колеблюсь между чугунной (но она скорее для хлеба), из тонкого железа и стеклянной. Не подскажете, что лучше?

Готовлю по вашим рецептам уже не первый раз. Всегда все получается, я даже прям такая довольная собой =)
Я здесь мак отварила 5 минут, потому как не было времени его вымачивать =)
И что меня удивило, так это то что вишня не упала =)))) Радости было уйма =)

ой тут столько про мак говорят, а у нас мак в пакетиках как приправа продается, только побольше пакетик конечно. Его же надо мочить-варить?)

А, если вишни замороженные,они не промочат тесто слишком сильно?

Подскажите,пожалуйста,на каком режиме готовить?

Вкусно-вкусно! Семья добавку просила! 🙂

делать легко, и очень вкусный. за вечер два кекса сделала, этот лучший)

а в круглой форме можно сделать или плохо получится?

Девушки мкто нибудь делал в круглой форме? как вышло?

спасибо за рецепт.Только вот вишню на абрикосы заменила и не чуть не хуже)
Мак кстати в кофемолке перемолола

вкуснотища еще та!)

Вчера испекла для сегодняшних гостей 🙂 На завтрак, конечно, не удержались и попробовали – обалденно!!!!! Такой сочный, воздушный! Масло взбивала миксером, мак 4 минуты варила в микроволновке, пекла в круглой силиконовой форме. Казалось, что теста маловато, боялась что на заполнение углубления не хватит, поэтому просто выложила сверху. Вишенки не размораживала, половина сверху осталась, а половина уползла на середину, вместе с маковым тестом. Получилось сюреалистично по виду и очень вкусно!! Рекоммендую.

Отличный рецепт! Получилось вкусно!

А у меня все тот же вопрос- вишню нужно размораживать? 🙂

Татьяна скажите пожалуйста вы как измеряйте граммы? В мерной посуде на весах или на глаз?

искекла этот кекс очень вкусный тает во рту… Спасибо большое Татьяна за ваши рецепты я поклоница вашего блога!

И я тоже хочу сказать огромное спасибо за этот невороятный рецепт))
Пекла его раз 200 – безумно вкусно, нефно и оригинально!)))
НО! Всегда одно и то же: вишни опускаются на дно, а мак смешивается с белым тестом( в чём может быть причина?

да-да-да! кекс безумно вкусный… целиком и полностью согласна с хозяюшками, которые испробовали этот рецепт и остались им довольны… мак я тоже замачиваю (правда и добавляю его немного меньше – около 2 ст.л. ложек) тесто у меня не перемешивается, и вишенки не опускаются 🙂 у кого получается этот конфуз, следует прибегнуть к Танюшиному совету и добавить пару ложек муки

Спасибо! Очень вкусный и нежный кекс!

Кекс получился отличный, нежный, мягкий. Татьяна, спасибо за рецепт.

Давно заглядывалась на этот рецепт! и вот наконец-то нашлось время и много замороженной вишни ))), Получилось очень вкусно , необычно (мак в кексе использую впервые) и очччень красиво!!!! вишенки никуда не опустились, хотя я их гораздо больше указанного в рецепте количества положила, но это моя проблема:-) – у меня тесто всегда более плотное получается – видимо от боязни не доложить муки кладу чуть больше.
Так что спасибо за рецептик!

Танюшка, скажите, пожалуйста, можно ли здесь использовать готовый польский мак с цукатами?

Замечательный кекс,красота! Меня только вот что интересует: на сколько он примерно поднимается?

Кекс на 10 с плюсом! Пекла для гостей, но тоже не удержалась от снятия пробы. Даже силиконовая форма не подвела: кекс пропекся и не было жесткой блестящей корочки.

Татьяна подскажите пожалуйста можно ли этот рецепт использовать для маленьких кексов? для маленьких кексов сколько времени нужно?

Скажите,пожалуйста,а вкусно ли будет,если заменить пшеничную муку ржаной?

Спасибо, в маленьких формах получилось просто КЛАСС! хватило 25 мин.

Получилось с первого раза. 🙂 из-за этого рецепта специально форму прикупила. А мак я варила минут 10, а потом через ситечко воду сцедила. Вишни не опустились, все как миленькие остались наверху. Спасибо!
з.ы. Кстати, может, кому-нибудь пригодится, заменила в рецепте яйца (я с ними не готовлю). из расчета 1 яйцо= 1 ст.л. кукурузного крахмала + 2 ст.л воды.