Ингредиенты :
Основа
-
2 шт.
-
125 грамм
-
125 грамм
-
1 ч.л.
-
200 мл.
-
1 ч.л.
-
150 грамм
-
250 грамм
Для посыпки
-
4 ст.л.
-
1 ч.л.
Рецепт приготовления: Источник: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/vafli-na-kukuruznoj-muke-s-koricej/
Яйца взбиваем с сахаром.
Добавляем ванильную эссенцию, масло и молоко, а также два вида муки, просеянные с разрыхлителем. Замешиваем тесто.
По консистенции оно должно быть как густое тесто на оладьи. Если ваше тесто вышло жидковатым – добавьте чуть больше пшеничной муки.
Разогреваем вафельницу. Наливаем тесто и жарим вафли до готовности (время зависит от вафельницы).
Горячие вафли смазываем растопленным маслом и посыпаем сахаром, смешанным с корицей.
Подаем теплыми.
Приятного чаепития!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/vafli-na-kukuruznoj-muke-s-koricej/Похожие рецепты
Вкусный Блог
{text}
Комментарии
Татьяна,
Из кукурузной муки очень вкусное получается национальное блюдо Венесуэлы, лепешки арепас. Кукурузную муку смешивают с бульоном или водой и специями (кто-то даже с молоком), запекают в духовке или жарят, а потом разрезают пополам и начиняют, чем только можно. Отличная альтернатива обычным бутербродам и очень быстро.
Голос против
Спасибо за рецепт! На мой вкус, идеальные))
Голос за
Голос против
эти вафли получаются мягкими ил хрустящими?
И еще вопрос с обладателям вафельниц. Присматриваюсь к девайсам, у которых три в одном – вафельница, сэндвичница и гриль. У кого какой опыт?
Голос против
Эти вафли получаются мягкими.
Голос за
Голос против
Таня,простите что не в тему,но не могли бы вы сквзвть,какой модели ваш кухонный комбайн? Хочу купит себе кухонный комбайн,но совсем запуталась.
Голос за
У меня Kenwood KMC010. Очень им довольна.
Голос за
Голос против
Очень вкусные получились! Спасибо за рецепт, давно стояла без дела кукурузная мука! Таня, скажите пожалуйста, а будет рецепт ромовой бабы, муж просит давно, а я не рискую брать рецепт на других сайтах.
Голос против
Бабу хочу сделать, но пока не могу никак купить форму под нее 🙁
Куплю – сразу сделаю.
Голос против
Спасибо большое
Спасибо, буду ждать!
Голос против
Спасибо за рецепт. А подскажите, пожалуйста, какую вафельницу используйте? Давно хочу купить, но не могу выбрать
Голос против
Моя вафельница даже не стоит обсуждения, к сожалению. Это не лучший вариант 🙁
Голос за
У меня редмонд 1404. Вполне могу рекомендовать.
Голос за
чтото муки много! я даже 2 ст ложки не доложила. тесто я так понимаю должно быть как сметатана? у меня получилось чуть ли ни как песочное!
Голос за
Голос против
В зависимости от влажности и марки муки ее может уходить больше или меньше на одно и то же количество влажных ингредиентов. Поэтому добавлять ее нужно постепенно, чтобы тесто не вышло слишком крутым.
Здесь тесто действительно должно быть как густая сметана.
Голос против
А если корицу в тесто добавить? не люблю посыпать. как думаете вкусно будет? и сколько тогда добавлять?
Голос за
Голос против
Можно добавить четверть чайной ложки. В компанию к ней можете столько же сухого имбиря добавить.
Голос за
Голос против
Танечка, вопрос не совсем по теме, но может ответишь. А рецепты с цельнозерновой пшеничной мукой у тебя есть? Или рекомендации по замене ею пшеничной? А то так же купила из интереса, а теперь думаю, куда применить 🙂
Голос против
Цельнозерновая у меня только в хлебах. Не люблю другую выпечку с ней.
Голос за
Голос против
Сколько штук получится?
Голос за
Голос против
10-12 штук – смотря сколько теста лить.
Голос за
Голос против
Спасибо за Ваш труд! Скажите пожалуйста, солёные вафли можно делать по этому рецепту?
Голос за
Голос против
Если вы про то, чтобы просто убрать сахар – нет, так не выйдет толку. Сахар относится к влажным ингредиентам, и его исключение изменит текстуру теста. Для несладких вафель нужна другая рецептура.
Голос за
Голос против