Утренняя полента с грибами и яйцом пашот

Утренняя полента с грибами и яйцом пашот

 30 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (25)
С фото
yanvarin_ka
ТАТЬЯНА

Что такое полента?

Olka
Olka
в ответ ТАТЬЯНА

Кукурузная мука) Гугл в помощь;)

Olka
Olka

Супер! Вроде ничего не обычного, но какая подача! Спасибо Татьяна за рецепт интересного завтрака!

yanvarin_ka
ТАТЬЯНА

Пармезан ,это какой сыр ? У нас такого давно нет.

Marizetta
Marizetta

Красиво! А поленту готовлю только по вашему рецепту уже несколько лет.

hfcvec
hfcvec

А у меня не получилась сама полента. Я её варила из кукурузной крупы. Может, что-то не так с соотношением молока, воды и крупы?

Eugene
Eugene
в ответ hfcvec

5-6 к одному

Katrin
Katrin

можно ли здесь использовать мелкую кукурузную крупу?

Оксана
Оксана

Танечка, доброе утро. Ещё летом Вы нам пообещали, что научите варить сладкую вариацию поленты. Хочу Вам напомнить и попросить научить нас ее готовить

наталья
наталья

очень редко пишу комментарии.но этот рецепт укоренился у нас в семье.каждую неделю в один из ывходных готовлю его на завтрак.пока ещё никому не надоело.до этого готовила поленту с грибами и спаржой по рецепту одного известного шеф повара.по этому руцепту сама полента получается на мой взгляд вкуснее,готовится быстрее да ещё и дешевле.на приготовление яиц пашот много лет смотрела как на высоту,куда мне лучше и не соваться.посмотрела видеоурок татьяны,выбрала для себя способ с пищевой плёнкой.в общем оказывается сврить яйца пашот это очень просто и быстро.татьяне спасибо за замечательный рецепт и классный видеоурок

Gla_mur
Gla_mur

Рецепт вкусный и не тривиальный. Готовила с замороженными белыми грибами и впервые с яйцами пашот. Переварила их правда оба раза, но, видимо, первый пашот, как и блин комом, вкрутую ? и второй тоже, но будем работать над жидким центром ?‍?

IMG_20190227_113431.jpg
IMG_20190223_125346.jpg
Kateryna Bobrova
kateryna_bobrova

Просто мой любимый вариант завтрака.

photo_2020-04-14 13.22.55.jpeg
Gla_mur
Gla_mur
в ответ kateryna_bobrova

Ой какая красота!

Gla_mur
Gla_mur

Немножко опыта с пашот и инста-завтрак готов! ?? Обязательно ещё попробую варианты с овощными добавками вместо грибов
Таня, нужно больше инста-завтраков в Блог! Будем его хэштэгить, а не какие-нибудь заведения, в которые не очень хочется выбираться утром выходного дня с нашей погодой #таксебезима ?

IMG_20220128_110909.jpg
Gla_mur
Gla_mur

Танечка, а можно теги “полента” и “кукурузная крупа” объединить в результатах поиска? А то суть одна, а рецепты не найти…

Gla_mur
Gla_mur

Прекрасный завтрак! С кукурузной крупой, конечно, чуть дольше (минут на 20-25), но за это время можно спокойно приготовить всё остальное, замена грибов баклажанами пошла на 5+ очень вкусно и гармонично!

IMG_20230927_123926.jpg
avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!