Тыквенные маффины с орехами

Тыквенные маффины с орехами

 50 минут
 Средний

Основа

Комментарии

Все (50)
С фото
Екатерина
Екатерина

Спасибо большое за рецепт!!! А сколько орехов нужно?

Olicha
Ольга

Татьяна, а орехов сколько нужно, а то в ингредиентах их нет. И форма у вас на 12 шт, а рецепт на 16, т.е. нужно уменьшать количество продуктов?

Екатерина
Екатерина

Таня а на Кавказе готовят афар с тыквой. Попробуйте

Olga1979
Olga1979

Почему-то не поднялись совсем….

Shaherezada
Shaherezada

Жаль в разрезе фото нет. Интересно пористые они или нет?

Ольга
Ольга
в ответ Shaherezada

Да, фото без разреза это печалька…. так интересно как продукт выглядит внутри 🙂

O.Z.
O.Z.

Ууууух надо бы приготовить) Тыквенный кекс с шоколадом я оценила) Думаю, эти кексики не хуже)

Alla
Alla

Спасибо за рецепт! Люблю тыкву в выпечке.

Keksovaya_Lixoradka71
Кексовая лихорадка

300 гр сырой тыквы или пюре 300 гр? Спасибо.

Юлия
Юлия

Добрый день! к сожалению мне не очень понравился, хотя просто без ума от Таниных кексов с маком, морковью и другой выпечки. Какой-то он слишком тяжелый внутри, не очень поднялся… Хотя наверно это чисто субъективно)

Naias
Naias

Простите, что не по теме. Очень люблю ваши рецепты, спасибо вам большое за ваш труд! И сайт ваш очень нравится, но после обновления ещё ни разу не смогла при помощи «подбора рецептов» все сделать на телефоне. На компе, планшете все отлично работает, но когда на телефоне пытаешься выбрать нужный продукт, почему-то нажимается вообще не то, то завтраки, то соусы ? Приходится лезть через комп, а мне это не всегдааудоьно, я иногда только в магазине начинаю соображать что приготовить)) пожалуйста, если не сложно, попросите программиста посмотреть)) буду безмерно благодарна ❤️

Shtorm
Shtorm

Через телефон у меня тоже ничего не открывается(

Lina
Lina

Вот тоже к сожалению совсем не поднялись( по консистенции были похожи на пирожное картошка плотные такие

Nuary
Nuary

Было очень вкусно, правда изначально уменьшила на 30% количество сахара,т.к была очень сладкая тыква. Еще некоторые маффины сверху покрыла шоколадным ганашем.

Laliska
Laliska

Мне совсем не понравились. Тесто плохо поднялось, хотя с разрыхлителем все ок. В готовых кексах слишком чувствовался запах растительного масла. Текстура влажная и тяжелая, я не оценила. Только благодаря орехам доели.

Girl_from_heaven
girl_from_heaven

А у меня вроде поднялись…. но очень суховаты, словно муки можно было в разы меньше.. или большой градус в духовке.. хотя по времени даже вытаскивала раньше)

IMG_2944.JPG
Рита
Рита

Муки использовала меньше, до консистенции теста как у вас на картинке, очень влажные и очень вкусные получились. Все отлично поднялось. Девочки, которые будут пробовать печь и у которых не получилось, не кладите всю муку сразу, кладите по чуть-чуть до нужной густоты теста, тогда все получится! 🙂

Рита
Рита

Татьяна, а как можно прикрепить фото?

Rita530
Rita530

Очень вкусные и влажные внутри. Спасибо, Татьяна!

DSC_2178.JPG
DSC_2177.JPG
DSC_2162.JPG
Diana-Siberia
Diana-siberia

Очень вкусные))) правда ожидала более яркий цвет.

15097849316331334115502.jpg
15097852091441785837849.jpg
Marion
Marion

Совсем не понравились – по вкусу как постная выпечка, ни миндальное масло не помогло вместо подсолнечеого ни куркума , ни шоколад ни орехи.. поднялись хорошо.

NadezhdaVS
Надежда

У меня хорошо поднялось и так же хорошо опустилось 🙂 Вкусно получилось, в следующий раз хочу попробовать сделать шоколадную сердцевину. Татьяна, какой крем подойдет?

Elena Junc
Elena Junc

А что если добавить кубики манго:-)

ElenaVit
ElenaVit

Приготовила одним кексом в форме с дыркой. По вкусу немного пресноват, но для утилизации тыквы годится.

IMG_6100а.jpg
Natalina
Natalina

Я испекла эти чудесные маффины детям в школу как поделку из тыквы. Ну и себе осталось конечно. От рецепта не отступала. Получилось очень хорошо. Спасибо.

Natalina
Natalina

Отличный рецепт. Все хорошо получилось.

0061c1e45f1f564204c7323995d00420d12.840x560.jpeg
Irina-Z
Irina-Z

Благодарю за рецепт! Все получилось! Маффины поднялись, пропеклись, пористые внутри и вкусные.

Oksana_Ost
Oksana_Ost

прекрасно! люблю орехи в выпечке. они очень украшают вкус тыквы!

Юлия
Юлия

Татьяна, можно использовать сливочное масло вместо растительного?

Юлия
Юлия
в ответ Юлия

Если можно заменить, то сколько брать сливочного?

Ольга
Ольга

Вкусно, только что испекла из замороженной тыквы. Спасибо за рецепт.

Галина
Галина

Очень вкусно!!! Орешки дают такой невероятно приятный вкус, и текстура маффина прекрасна. Дочь уплетает как семечки, хотя тыкву особо и не любит.

Анна
Анна

Получились оооочень вкусные, но не пропеченные, хотя в духовке были минут 40, наполнение формы не высокое, все клала точно по рецепту. Жаль.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!