Тыквенные кексы

Тыквенные кексы

[Всего голосов: 9    Средний: 3.7/5]
3.67 / 9
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи
 60 минут
 Средний

Апдейт фото к рецепту от 19.08.2009.

Недавно моя читательница Багирка интересовалась рецептами из тыквы. Своевременно, надо сказать, ибо сезон этого замечательного овоща уже начинается. Сегодня я предлагаю вам рецепт тыквенных кексов. Они получаются солнечно-оранжевого цвета, очень ароматные и чуть влажноватые внутри.

 156
 05.10.2018
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Рецепт приготовления:

Режем тыкву кусками, ставим на 5 минут в микроволновку на самую высокую мощность, затем разминаем вилкой. Или кладем в сотейник, заливаем водой и тушим до мягкости. Затем сливаем воду и перебиваем тыкву блендером.

В одной миске смешиваем все сухие ингредиенты, кроме сахара. В другой взбиваем миксером яйца, тыквенное пюре, растительное масло и сахар.

Соединяем две смеси и замешиваем однородное тесто.

Разливаем его в смазанные формочки.

Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке до сухой спички (примерно минут 20-25).

Приятного чаепития!

Подписаться

Комментарии

Все (156)
С фото

Спасибо за рецепт, очень вкусно! Приготовила кексы по вашему рецепту, часть выпекала в силиконовой форме для печенья, получилось еще вкуснее.Угостила коллег по работе, всем понравились.вкус тыквы совсем не чувствуется, а цвет красивый у кексов.Из специй брала только корицу и мускатный орех.

Сделала для детей, меньше сахара и без специй. Вышли на ура!!

IMG_20181114_215603_HHT.jpg
Елена

Классные кексики получились! Пышные, сладкие, ароматные- вкуснотища!!! Дети и муж довольны – слопали почти все сразу) Спасибо за удачный рецепт!

Ксения

Очень вкусно! В меру пряные, в меру сладкие. Делала все точно по рецепту,за исключением молотого перца, его не оказалось. Спасибо за рецепт!

Очень вкусные кексы. Только у меня они не получились такими солнечными. Корица подкрасила их немного в свой цвет. Семейство довольно 😃

Вот и новый тыквенный сезон) Это прекрасно)

4938627.503278216.jpeg

Испекла сегодня) отлично получились! Мягкие, нежные!
Ооочень вкусно!
Посчитала калорийность (надеюсь правильно) около 310 калорий))) На 100 гр. То есть что-то порядка 160 калорий на штучку)

0015C8C6-4B58-4999-BFA8-114B044D98DC.jpeg
F1DED84E-2DE6-4BBA-A52D-0EE7AEDA28E3.jpeg
CEC2CD51-4C2F-4F77-8CC4-CB765506D46A.jpeg

Выглядят очень позитивно, такие яркие:) Очень вкусные маффины!

IMG_20200727_154639_000.jpg

Идеальная консистенция. Пахнут хорошо, вкуса мало, но с вареньем отлично) Корочка немного похрустывает (из-за масла, наверное?), осенний приятный желтый цвет. Как любые маффины без начинки, немного суховаты, но это на мой вкус, я все ем с соусом. В данном случае с вареньем или сметана с сахаром.

avatar
wpDiscuz
0
58
23
39