Тыквенно-шоколадный мраморный кекс

Какое ужасное сочетание тыква и шоколад

класс! Настоящий Хэллоуинский кекс! потрясно)))
Татьяна, вы возвращаете мне желание готовить) Спасибо)

Выглядит потрясающе!)
Я прикупила большую тыкву и приготовила практичеси все ваши тыквенные рецепты)
Скажите, а форма-кирпичик размером 31*11 подойдет в качестве “одной очень большой”?

ух ты!красивый какой!!!надо попробовать!

вау, стОит попробовать!! Уверена, что получится ооооочень вкусно! В свое время отнеслась весьма скептически к рецепту шоколадного кекса с цуккини, но приготовив, обалдела, настолько это было вкусно, теперь мой самый любимый кекс!
В Выходные обязательно приготовлю! спасибо, Татьяна, за рецепт!!

Какая красота!!!!

Тань, а как именно отвесить 250 гр тыквенного пюре, у меня дома одна большая тыква и сколько отрезать,что бы получилось 250 гр готового пюре, вот даже и не знаю….?

Потрясающе красивый кекс, не сомневаюсь, что столь же вкусен. Спасибо за рецепт, забираю в копилку.

а моя тыква 8,5 кг и я уже нашла куда пойдут первые 250 гр)))

Красивый кекс получился. Но с тыквой я только суп воспринимаю и то приходиться одной его есть.

а масло должно быть комнатной температуры?

ах! какой красивый кекс!
украшение стола и такой тепло-осенний)))
СПАСИБО!

Татьяна, очень бы хотелось увидеть в Вашем исполнении торт “Чародейка”! Это возможно?))

Татьяна, в ваших последних рецептах часто фигурирует тыквенное пюре. А можно ли его приготовить много и использовать постепенно?

Татьяна, спасибо огромное за рецепт

ссылка на тыквенное пюре немного некорректна:)

Замечательный рецепт. Спасибо!

Татьяна, я так понимаю, пюре в тыквенном хлебе делать до дрождей?

Спасибо! Сегодня прийду домой и буду Любимому готовить 🙂

У меня не пропеклась тыквенная часть :(((((

А, может, в обе части тогда соду класть?
Наверное, я с количеством пюре переборщила.
Спасибо Вам! Готовлю только по Вашим рецептам.
Вы – умничка. Делаете все с большой любовь и заботой. И, что важно для меня – все очень красиво и в приготовлении относительно не сложно.

Скажите, а можно вместо тыквенной части сделать банановую (скажем, из рецепта “Банановый кекс”)?!

очень вкусный кекс.. все были в восторге.. Спасибо вам большое!

Танюша! Я заказала вашу книгу, потом еще раз для снохи на день рождения!!! Люблю печь и много ваших рецептов испробовала. Но нигде нет выпечки из заварного теста. Говорят, что пироги долго не черствеют и обалденно вкусные. Очень прошу, рецептик из ваших волшебных рук!

Татьяна, спасибо большое за рецепт ! Я поклонница Вашего сайта!
Подскажите, а вариант пюре, когда просто в микроволновке на 5 мин (как в тыквенных маффинах) можно в данном рецепте применить? Эти два способа (отварить в воде или микроволновка) взаимозаменяемы или нет?

Cпасибо за ответ! (просто подумала, если отварить тыква станет более водянистая – и это может негативно сказаться или еще что)

и еще раз большое спасибо за Ваш очень вкусный Вкусный Блог!
за Ваш труд, энергию и энтузиазм. За то полезное и доброе, и очень вкусное :-), что дарит читателм Ваш труд!

ура! получился! А я так переживала, что на сметане у меня опять не получится. а тут всё так прекрасно! Кекс получился просто огромный! и красивющий! А еще он у меня очень сильно поднялся, так что когда перевернула из формы получился как космическая тарелка:) Ну очень вкусно! Думала, куда так много сахара, а оказалось, что не такой уж и сладкий получился! Супер!

А можно вместо сметаны положить кефир?

у меня кекс треснул сверху и получился не такой красивый. Причем все мои кексы и маффины страдают этим. На вкус это конечно не влияет, но на вид… Что я делаю не так? help!

На самом деле очень вкусный кексик.Тыква совсем не чувствуется.Спасибо за рецептик!

Вкусный кексик) Нам с мужем очень понравился))

ооо! он бесподобен!!! обе части и вместе и по отдельности!!! правда я с ним возилась часа два и шоколадная часть поднималась быстрее, в итоге просто взорвала кекс и вытекла из формы (все же она оказалась маловата), в общем кривенький, но очень вкусный! и да, вместо лимонной цедры у меня апельсиновая

Очень вкусный кекс вышел, тыква действительно не ощущается практически, больше чувствуется аромат лимона; шоколадная часть не менее хороша. Домашние оценили на отлично )))

Сегодня испекла этот кекс – получилось, как и было обещано Татьяной, великолепно! И много ( опять же, как и было обещано) – один бо-о-ольшой кекс в форме на 26см и 10 маленьких маффинов (не знаю, корректно ли их так назвать). Вся семья обрадовалась и напала на результаты моего труда с удвоенным аппетитом, так что через пару часиков остались только воспоминания… Буду печь снова – СПАСИБО, Татьяна!

Сначала испекла, а сегодня почитала. Форма 30*11 оказалась маленькой. Тыквы сырой взяла 250 г. Получился гигант на 1600 г. Пекся, естественно, больше часа. Разводы сверху были не видны из-за его загорелости. Вместо цедры клала цукаты польские. Захотелось испечь отдельно желтую часть. Должен получиться лимонно-тыквенный кекс. Может, здесь уже есть такой?

Испекла сегодня кексик из половины ингредиентов. Получился ровно для формы 29х10 см. Нежный, вкусный, несложный экземпляр для домашнего чаепития. И для дополнительного варианта утилизации тыквы 🙂

Испекла сегодня кексик из половины ингредиентов. Получился ровно для формы 29х10 см. Нежный, вкусный, несложный экземпляр для домашнего чаепития. И для дополнительного варианта утилизации тыквы 🙂

Читала, что на новогоднем столе обязательно должно быть блюдо из тыквы, выбрала этот рецепт. Получилось)) 2 более-менее больших кекса и 6 маффинов))
Спасибо большое!! ))
С Новым Годом! Желаю творческих успехов)))

Я совершила ошибку при замешивании тыквенного теста – забыла положить сахар и плохо размяла пюре. Делать долго – согласна. Из всего что получилось мне очень понравилась шоколадная часть. Очень похоже на макдональдские маффины. А мне они очень нравятся. Хочу купить шоколадные пуговки и сделать уже только с шоколадным тестом. Практически все получается из Вкусного блога, но иногда бывают проколы…((( Получился один небольшой кекс и 3 маффина – и это из половины порции!

Этот кекс великолепен! Я только что его испекла, он получился идеально, и по виду, и на вкус! Тыква почти не чувствуется! Готовьте, не сомневайтесь.:) Татьяна, спасибо огромное за рецепт!

Кекс этот – просто супер! У меня дома была куча тыквы, а потому перепробовала уже много рецептов из неё (тыквенные оладушки, хлеб, кексы разные…). И пришла к выводу, что этот кекс – самый вкусный из всего, что я делала! Скорее всего это благодаря насыщенному шоколадному вкусу. Вот тыквенно-банановый кекс с орехами на мой вкус получился каким-то очень уж суховатым, хотя все ингредиенты взвешивала точно на весах и выпекала нужное время. Еще хлебушек тыквенный дрожжевой тоже вкусный получился. Сегодня попробую несладкие маффины приготовить. Но все-же особенный респект Вам Танечка за этот тыквенно-шоколадный мраморный кекс!

Татьяна, большая к Вам просьба, добавьте, пожалуйста, тыкву в этот рецепт как ключевое слово, а то при поиске в облаке тегов по слову тыква этот рецепт не выбирается ((.

ностальгирую по этому кексу))) Таня, как думаете, из замороженной тыквы можно сделать?

спасибо, у меня правда кусочками, воды наверное побольше будет, но попробую)

Очень красивый кекс! Скажите, а тыквенный запах очень чувствуется в готовом кексе?

Видимо из-за того, что использовала консервированное пюре, у меня цвет получился не такой солнечный. А еще мне одной ложки какао не хватило, так что шоколадная часть тоже получилась тусклая. Тем не менее, на вкус очень хороший кекс, для меня тыква совсем не чувствуется . Пекла в форме с дыркой минут 45.

Ой, какой красавец!!! СПАСИБО 🙂