Тыквенно-картофельное пюре

Тыквенно-картофельное пюре

[Всего голосов: 4    Средний: 4.3/5]
4.25 / 4
Голосовать могут только зарегистрированные пользователи

Тыквенные недельки во Вкусном блоге продолжаются! Сегодня мы будем готовить тыквенный гарнир. К идее приготовить это пюре все мои едоки отнеслись скептически. Но после дегустации все остались более чем довольны - и это с учетом того, что ярых любителей тыквы среди нас нет. Такое пюре прекрасно сочетается практически с любыми мясными блюдами и блюдами из птицы.

 24
 01.11.2010
  • Facebook
  • Вконтакте
  • Одноклассники
  • Twitter
  • Добавить в меню
  • Приготовлено!
  • В список покупок!
  • Распечатать

Ингредиенты :

Основа

Рецепт приготовления:

Картофель и тыкву нарезаем на небольшие куски, заливаем водой, солим и варим до мягкости.

Картофель и тыква

Сливаем воду. Добавляем масло, сливки и мелко нарубленный чеснок. Давим в пюре мялкой.

Мнем

Подаем сразу.

Тыквенно-картофельное пюре

Приятного аппетита!

Подписаться

Комментарии

Все (24)
С фото
Таня

Вся моя семья обожает тыкву! Обязательно попробую ваш рецепт!

Lim

Татьяна, как думаете, можно вместо свежей тыквы использовать замороженную?

Зебрик

Тань,а в других рецептах можно мороженную???

вчера опробовала рецепт. очень необычно! мне понравилось, муж отнесся скептически (его при дегустации не было). весьма необычно. думаю повторю не раз!

кстати я его когда мяла, еще поперчила чуть. прикольно получилось….:)

Анна

Тане и всем, кто готов пробоапть новые рецепты с тыквой, очень советую приготовить вот это:
http://sassandveracity.typepad.com/sass_veracity/2008/11/pumpkin-rosemary-dinner-rolls.html

Булочки получаются такими воздушными и нежными…Это ОЧЕНЬ вкусно.

Рецепт в граммах пожалуйста:)

Так ещё с морковкой можно делать, но морковка на любителя. А с тыквой я не пробовала, интересная идея!

кстати, оффтопик: Таня, у вас супер-полезная реклама в блоге крутится)) я увидела блендер своей мечты! завтра пойду его искать 🙂

Hayden

а какая модель? 🙂 я тоже себе блендер присматриваю))

kenwood triblade. где-то тут в ротации на него ссылка крутится, там есть сайт с видео, как он работает. я увидела, как им блендерят суп прямо в кастрюле и ошалела 🙂 сегодня купила, но пока опробовала только насадку для пюре

Марина Р.

Еще можно такое же пюре наполовину из обычного картофеля, наполовину из сладкого, если он у вас продается. Оно тоже веселенького оранжевого цвета, и вкус тоже интереснее, чем у обычного картофельного пюре.

Hayden

Таня, пюре великолепное! Правда, я его не картофелемялкой мяла, а в блендере измельчила, получилось очень однородно и воздушно 🙂 Спасибо!

Baffik

Делала пюре, только тыквы немного меньше ложила, вместо сливок добавляла масло сливочное и без чеснока =) в общем, пюре очень понравилось своей текстурой =) из одной картошки такое не получается, а тут без
сливок (молока). По вкусу сразу и не скажешь, что там есть тыква

Марина

какой-то клецкой каша получается почему-то…

Егоркина и Федькина мама

лучше миксером взбивать, потому что блендер в картошке клейковину разрывает, пюре резиновым становится и плотным

Nikol'

Моя семья не очень любит тыкву, но прочитав этот рецепт я все же решила рискнуть и приготовила это пюре.Результат всех устроил, даже маленькая доченька кушала за обе щеки.

Инна

Шикарнейший рецепт – хотелось ваще всю кастрюльку умять в одиночку! Благодарствую за рецепт!!!

Солидарна полностью! Тыква вообще не чувствуется и цвет красивый. Для праздничного обеда подойдет даже.

Катя

А если хранить кашу в холодильнике, на второй день потеряет вкус?

Катя

т.е. пюре

Диана

Замечательный способ скормить тыкву детям, которые тыкву не едят! Это гениально! Для первого раза тыквы я положила чуть меньше, одну треть пюре она составила. У меня ушла целиком одна небольшая тыковка. Никто даже не почувствовал! А цвет рыжеватый? А картошка такая! Теперь будут у меня лопать тыкву регулярно как миленькие, сами того не зная))))

avatar
wpDiscuz
1
18
3
2