Ингредиенты на 4 порции:
Основа
-
4 шт.
-
1 шт.
-
2 зубчик
-
1 ст.л.
-
2 шт.
-
400 грамм
- вода или бульон150 мл.
Рецепт приготовления:
Источник: https://www.vkusnyblog.com/recipe/tomlyonyj-krolik-v-perechnom-souse/Мелко рубим лук и чеснок. Перец нарезаем на небольшие кусочки.
В глубокой сковороде на сильном огне разогреваем 2 ст.л. растительного масла. Кладем крольчатину и жарим до румяной корочки с обеих сторон.
Перекладываем на тарелку. Нагрев уменьшаем до среднего, кладем в сковороду лук и жарим, помешивая, 3-4 минуты. Добавляем чеснок и молотую паприку.
Жарим, помешивая, около минуты. Добавляем сладкий перец и перемешиваем.
Добавляем размятые томаты вместе с соком, вливаем воду. Добавляем соль и сахар по вкусу. Перемешиваем и кладем в соус обжаренную крольчатину.
Доводим до кипения, уменьшаем нагрев до минимума и тушим под крышкой до мягкости мяса, около часа (или чуть дольше – следите за кондицией).
Приятного аппетита!
Источник рецепта: https://www.vkusnyblog.com/recipe/tomlyonyj-krolik-v-perechnom-souse/Похожие рецепты
Кролик качьятора
Кролик в горчично-медовом соусе
Кролик в винном соусе с яблоками
Курица в томатно-перечном соусе с беконом
Курица с рисом в томате
Спагетти с перечно-мясным соусом
Курица, запеченная в перечно-баклажанном соусе
Шпинатные тефтели с перечным соусом
Мясо с чечевицей
Спагетти с мясным соусом и кабачком
Кролик, тушенный с луком по-немецки
Гигантские ракушки с мясным соусом и сыром
Комментарии
А ведь в этом соусе можно и утиные ножки приготовить!
Можно. И куриные тоже.
А можно дотушить в мультиварке?)
Голос за
Голос против
Да, конечно.
Голос за
Голос против