Ингредиенты на 16-18 блинов 20 см диаметром:
Основа
-
500 грамм
-
100 мл.
-
1 ст.л.
-
1/4 ч.л.
-
30 мл.
-
1/2 ч.л.
-
250 грамм
Рецепт приготовления:
Соединяем кефир, молоко, соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем соду и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.
Оно должно быть чуть жиже, чем на оладьи – примерно как жирная сметана.
Разогреваем сковороду на среднем огне. У меня на электрической плите это 6 на большой конфорке. Смазываем сковороду растительным маслом и наливаем тесто. Распределяем не тонко. Жарим с одной стороны пару минут, пока сырое тесто не станет матовым, а поверхность не покроется дырочками.
Переворачиваем блин и жарим около минуты со второй стороны.
Повторяем с оставшимся тестом.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Вкусный Блог
{text}
Комментарии
О! как раз искала рецепт толстых блинов. Спасибо за рецепт, вот их я сегодня и сделаю??
Голос против
Приготовила своим блины?, быстро, вкусно, умяли на раз, два. Спасибо Татьяна за рецепт?
Голос против
добрый день. и они точно без яйц?
Голос против
Точно 🙂
Голос за
Голос против
и в яичницу макать
Полный текст: https://www.vkusnyblog.ru/recipe/tolstye-bliny-s-dyrochkami-na-kefire/?utm_referrer=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com&utm_campaign=dbr
Голос против
Здравствуйте. я тоже про яйца уточнить – не нужно?
Голос за
Голос против
Точно не нужно 🙂
Голос за
Голос против
А можно масло сразу в тесто? Чтобы меньше морочиться?
Голос за
Можно. Но иногда всё же приходится смазывать и сковороду)
Голос против
Ой, и я просмотрела. Там и написано в тесто масло)
А уж смазывать отдельно.
Голос против
Упс, увидела и я, что в тесто. Пошла замешивать…
Голос за
Голос против
К чему тянуть с такими вкусными атрибутами праздника! Совершенно ни к чему! Вот и блины по горячим следам!
Голос против
Вкусные блинчики!А рецепт как раз для тех, кто не дружит с блинами, как я. Просто и быстро! Спасибо, Таня!
Голос против
Спасибо! Очень вкусные блины получились! Никакого сырого теста внутри, толстенькие и мягкие)
Голос против
Хороши!!! Спасибо!
Голос против
Отличные блины! Как и все ваши рецепты??
Голос против
Спасибо за рецепт!!!! Выше всяких похвал, как всегда!!!! Блины красивые, вкусные, ароматные….и без яйца- здорово выручат, если их нет в нужный момент в наличии)))) Я пекла много “Ваших блинов” , все рецепты как в аптеке, все получаются на Ура!!! Девочки, пеките и наслаждайтесь!!!!
Голос против
Изумительные блины, стали любимчиками?
Голос против
Огромное Вам спасибо! Сейчас яйца кажутся невиданным деликатесом и молоко бывает раз в неделю (если повезёт), и поэтому рецепт очень актуален. Завтра обязательно попробую 🙂
Голос за
Голос против
Готовила на прощеное воскресенье, правда отличный рецепт. Очень вкусные получаются. Но мне пришлось еще немного добавлять молока, получилось тесто чересчур густое, видимо особенность моей муки.
Голос за
Голос против
Классные блинчики! Просто, быстро, вкусно! Спасибо!
Голос за
Голос против
Оо чудесные блины! Мягкие и вкусные.
Молока не было, заменила водой ??
Голос за
Голос против