Ингредиенты на 16-18 блинов 20 см диаметром:
Основа
- 500 грамм
- 100 мл.
- 1 ст.л.
- 1/4 ч.л.
- 30 мл.
- 1/2 ч.л.
- 250 грамм
Рецепт приготовления:
Соединяем кефир, молоко, соль, сахар и растительное масло. Перемешиваем венчиком до однородного состояния. Добавляем соду и, постепенно подсыпая муку, замешиваем тесто.
Оно должно быть чуть жиже, чем на оладьи - примерно как жирная сметана.
Разогреваем сковороду на среднем огне. У меня на электрической плите это 6 на большой конфорке. Смазываем сковороду растительным маслом и наливаем тесто. Распределяем не тонко. Жарим с одной стороны пару минут, пока сырое тесто не станет матовым, а поверхность не покроется дырочками.
Переворачиваем блин и жарим около минуты со второй стороны.
Повторяем с оставшимся тестом.
Приятного аппетита!
Комментарии
О! как раз искала рецепт толстых блинов. Спасибо за рецепт, вот их я сегодня и сделаю🤗😉
Голос против
Приготовила своим блины😊, быстро, вкусно, умяли на раз, два. Спасибо Татьяна за рецепт🤗
Голос за
Голос против
добрый день. и они точно без яйц?
Голос за
Голос против
Точно 🙂
Голос за
Голос против
Здравствуйте. я тоже про яйца уточнить – не нужно?
Голос за
Голос против
Точно не нужно 🙂
Голос за
Голос против
А можно масло сразу в тесто? Чтобы меньше морочиться😁
Голос за
Голос против
Можно. Но иногда всё же приходится смазывать и сковороду)
Голос против
Ой, и я просмотрела. Там и написано в тесто масло)
А уж смазывать отдельно.
Голос против
Упс, увидела и я, что в тесто. Пошла замешивать…
Голос за
Голос против
К чему тянуть с такими вкусными атрибутами праздника! Совершенно ни к чему! Вот и блины по горячим следам!
Голос против
Вкусные блинчики!А рецепт как раз для тех, кто не дружит с блинами, как я. Просто и быстро! Спасибо, Таня!
Голос против
Спасибо! Очень вкусные блины получились! Никакого сырого теста внутри, толстенькие и мягкие)
Голос против
Хороши!!! Спасибо!
Голос за
Голос против