Телячьи почки по-нормандски с яблоками

Телячьи почки по-нормандски с яблоками

 40 минут
 Средний

Комментарии

Все (25)
С фото
mammy
mammy

Если я правильно поняла, то телячьи почки готовы через 3-4 мин. после обжаривания?
Я вообще-то очень люблю субпродукты, а особенно почки и вымя. Не завалялось ли в Ваших анналах…?

Маруся_Маруся
Маруся_Маруся

Скажите, пожалуйста, а что можно приготовить из желудочков куринных?

Linnu
Linnu

Танечка, каждый вечер в кровати с телефоном в руках (в нем интернет) (муж уже 10 сон видит)))) я постоянно просматриваю Ваш сайт уже в течении полугода))) за это время успела выйти замуж и родить сына,и постоянно маньячу на Вашем сайте))) очень нравится!! Часто готовлю по Вашим рецептам! Очень прошу Вас, выложите, пожалуйста, еще те пару рецептов почек!))) Заранее спасибо!

qvshinka

А из свиных почек можно приготовить это блюдо?

Pshenichka

Татьяна, а если не почки, то каким мясом и какой частью можно заменить их в рецепте? Боюсь не найду у нас хорошего качества, а рецепт прямо возбуждает вкусовые рецепторы)))

Натали

Татьяна, а если почки говяжьи а не телячьи как это будет влиять на процесс приготовления?

Таня, а можно использовать айву вместо яблок+лимона? Время не изменится?

Спасибо. А можно еще вопрос – какой брать коньяк? я вообще не пью, вино вроде уже подобрала для готовки, пиво Вы пишете подходящие марки, а вот по коньяку неопределенность. Как выбрать, не попасть на что-то неподходящее или паленое?

Если только для готовки, то самый простой вариант, как мне кажется, зайти в специализированный винный магазин и спросить что-нибудь из нижней границы среднего ценового сегмента (коньяк или бренди).

TaniaP

Спасибо!

А что на гарнир можно, кроме картофельного пюре?

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!