Сырный французский хлеб

Сырный французский хлеб

 100 минут
 Средний

Ингредиенты :

Основа

Комментарии

Все (141)
С фото
Ромашка
Ромашка

Испекла хлебушек по вашему рецепту! Все получилось! Боялась, вдруг тесто не подойдет, ан нет, подошло! Только я еще кунжутом сверху посыпала! Спасибо, Татьяна!

Надежда
Надежда

Просто замечательный хлебушек получается!! Только у меня он почему-то очень “загорелый” получается

и внутри

Татьяна, спасибо огромное за рецепт!!

Katrin
Екатерина

Очень красивые фотографии

Ciel
Ciel

Красиво то как.
Надежда, интересная идея с укращением хлебушка оливками. 😉

Olka
Olka

Ну и красотища получилась!!

Innesa
Innesa

Ой, какая вы молодец – просто чудесные фото!

Елена
Елена

Пекла с вялеными помидорами и сыром, ВЕЛИКОЛЕПНО!!!! И как у Тани на фото))

Magosha
Magosha

Татьяна, подскажите, если дрожжи сухие, то механизм такой:
соль, сахар, оливковое масло смешиваем с водой и уже туда добавляем дрожжи?

olga
olga

malo soli , a tak nicego osobennogo

Oksana_Ost
Оксана_Ост

класс!!! добавляла тимьян и сушеные помидоры. очень переживала что много добавила, оказалось что мало!!! в следующий раз хочу с жаренным луком и маслинами попробовать!

Марина
Марина

Татьяна Спасибо за очередной прекрасный рецептик.Испекла,получилось очень вкусно.Только у меня подгорел всё-таки низ,не пойму что не так.Пекла на пергаменте без масла.И температура вроде правильная и духовка у меня не плохая.Может под хлеб ставить миску с водой?Что скажете?А так всё идеально.С борщем просто красота!

Асия
Асия

Татьяна, скажите пожалуйста а на молоке такой хлеб можно сделать? а то намеренно купила молока, по памяти думала что нужно для этого хлеба, а утилизировать куда-нибудь теперь нужно, в дорогу уезжаем, чтоб дома не прокисло((( Молоко не пьем вообще.. всего 150 мл. у меня))

Ана
Ана

Не поднимается, ну не поднимается и всё, хоть плачь… В первый раз думала дрожжи — сухие были и давние. Купила свежие, замесила, поставила… И опять все плоское ((( эх…
Подскажите, пожалуйста, кто успешно использует сухие дрожжи, у кого какие?
А живые не могу найти уже давно…

Наталья
Наталья

Я делала с Саф-Моментом – прекрасно поднялся хлебушек!

Надежда
Надежда

И у меня Саф-Момент – у меня хлебушек примерно в два пальца толщиной

Ана
Ана

Спасибо всем! Я тоже “саф” покупаю.
А хлебушек поднялся, но через два часа. Чудеса )))

Irina
Irina

Очень здорово получился хлебушек,безумно красивый! Спасибо за рецепт, теперь буду часто его стряпать и экспериментировать:) Брала сухие дрожжи “САФ момент” и как написано на пачке сыпала их в муку. Тесто поднялось отлично.

Асия
Асия

Все, спасибо! Сделала на молоке, без воды, вышло ровно 220мл. На мой взгляд хлеб получился srecysv? но немного суховатым, и тяжелым что ли.. Наверное из-за того, что не поднялось как надо. Будем пробовать на воде))

Ivanna
Ivanna

Только что испекла – супер!!! Вместо сыра твердого положила брынзу – тоже оч вкусно)) Спасибо за рецепт!!

Ирина
Ирина

Спасибо огромное за рецептик)сейчас готовлю)))
Кстати вот ваши фото успешно используют)

Галинка
Галинка

А если добавить в тесто чеснок? Ничего страшного не случится??? Хочу попробовать с укропом и чесночком.

Галинка
Галинка

Очень-очень вкусный хлебушек. Быстро дешево, корочка хрустящая)))

Аня
Аня

Испекла хлеб по ваше рецепту, очень все просто и быстро а главное вкусно. Спасибо Вам.

НАТА
НАТА

а у меня почему то не поднялся(((брала сухие дрожжи…может в них причина….

Аня
Аня

Это просто ФАНТАСТИКА) я так долго искала рецепт хлеба,простой рецепт без заморочек, и вот он. Спасибо Вам огромное)))

Катя
Катя

Решилась испечь после похода в магазин за хлебом и возвращения оттуда с сырками, напитками, мороженым, но без хлеба)))))
добавила кроме сыра прованские травы и муки так, чтоб тесто было не совсем мягким; итог – поднялся на 4 пальца, текстура мякиша отличная!

Tatik
Tatik

Как же всё вкусно!!!!!! А я на диете (((((

Елена
Елена

Отличный хлеб! хоть каждый день пеки. А то мы половинку нашего питерского “Столичного” всей семьей едим дней пять, а остатки еще птичкам выносим.. ))

narusawa24
narusawa24

хлеб получился отличный!
Благодарю Вас за рецепт и за сайт!!

Елена
Елена

У нас в магазине продается такой, но домашний несравненно вкуснее. Чтобы низ не подгорал, я пользуюсь силиконовым ковриком. Ни разу не подвел.

Елена
Елена

И ни разу ничего не прилипло.

Kkatya
Катерина

Скажите, пергамент и бумага для выпечки это одно и тоже?

Татьяна
Татьяна

Сегодня второй раз пекла хлебушек, очень легко, быстро, а главное – вкусно! Спасибо вам, Танечка, за такой замечательный сайт! Рекомендую его всем подружкам!
Девочки, подскажите, как загрузить фото?

Юлия
Юлия

у меня опять пахло дрожжами! ((
научите, как их использовать, чтобы запах в готовом изделии не чувствовался?
сюда пошло 2 граненых стакана муки

Екатерина
Екатерина

Танечка, огромное спасибо Вам за рецепты! уже давно заглядываю к Вам на сайт и всегда нахожу что-то интересное=)
Подскажите пожалуйста, а можно ли этот хлеб испечь не с пшеничной, а, например, с ржаной мукой?
Или, возможно, у Вас на сайте есть другой рецепт хлеба, где можно было бы использовать не пшеничную муку.
Заранее спасибо!=)

Pshenichka0601
Евгения

Сейчас делаю хлеб из цельнозерновой пшеничной муки. Может кому пригодится. Эта мука как-будто чуть влажная и на 400 гр муки у меня ушло около 400 мл воды. Делаю в хлебопечке, потом отпишусь по результату.

Ксения
Ксения

Потрясающий хлебушек получился!!! :)) а вот интересный эффект, у меня дрожжи после растирания с солью будто растаяли, это так и должно быть?

Gina
Gina

Здравствуйте! Сейчас выпекаю ваш хлебушек,но уже 40 минут в духовке((( Всю технологию исполнила от и до,но почему то сыроват еще внутри,подскажите пожалуйста с чем это связано?

Gina
Gina

Татьяна здравствуйте! Вы знаете мне не хватило температуры 200 и 25 минут для хлебушка,была сырая прослойка. Второй раз я пекла первые 15 минут при t200 а следующие 45 минут при t180,и опять тоненькая сырая прослоечка. Ничего не понимаю,пожалуйста подскажите в чем проблема?

Gina
Gina

Да Танечка,вы правы!!! Я прислушалась к вашему совету и сегодня у меня получился великолепный хлеб! Спасибо что откликнулись! Все ваши рецептики у меня в закладках))) Вы настоящий талант!

Gina
Gina

Татьяна здравствуйте! Пеку ваш хлебушек каждый день,спасибо! Мне вот мысль пришла – можно это тесто выложить в прямоугольную форму и выпекать там? Заранее спасибо)

Svetlana
Svetlana

скажите а можно рецептик без дрожжевого ржанного хлеба?

Svetlana
Svetlana

ну что же кто знает может когда нибудь вам повстречается подходящий рецепт который вас заинтересует ведь такой хлеб для организма лучше чем дрожжевой (тем более дрожжи многим противопоказаны).Спасибо за ответ и будем надеятся.

freska
freska

Замечательный получился хлебушек..спасибо за рецепт!

mzcc
mzcc

Очень вкусный хлеб,пекла уже несколько раз.Делала и с сыром,и с жареным луком результат всегда превосходный.Но моей семье больше всего понравилось с вялеными помидорами.И в тесто добавляю оливковое масло,в котором стоят вял. помидоры.Татьяна,спасибо за простой и лёгкий рецепт.

Tako
Tako

Только что испекла свой первый полноценный хлеб)
Рецепт супер! Добавила сыр чеддер и сверху посыпала кунжутом.
Очень вкусный хлеб получился и очень большой)) в следующий раз уменьшу количество ингредиентов в 2 раза)
Татьяна, спасибо за рецепт!
Жду мужа на дегустацию))

Olga_ha_ha
Olga_ha_ha

Супер! Вариант для лета и посиделок на даче. Он ещё проще чем «быстрый хлеб»! Танюша, спасибо, я нашла способ снимать стресс: – просто надо что– нибудь приготовить эдакое, а для этого Ваш сайт незаменим! У меня ещё ни с одним рецептом не было осечки. Так держать!

Ольга
Ольга

Прекрасный хлеб! Я делала в хлебопечке,соблюдая все пропорции. Спасибо за рецепт!!!

Янина
Янина

Таня, хочу испечь в выходные хлебушек, используя твердый сыр и свежий розмарин. Что Вы думаете по поводу возможного вкуса?

алина
алина

скажите, пожалуйста, можно ли в готовое дрожжевое тесто просто вмешать тёртый сыр? Что из этого выйдет?) Или тут принципиально важно приготовление теста именно по Вашему рецепту?

Камила
Камила

Очень вкусный хлеб!За рецепт спасибо!Это лучший сайт!

Марина
Марина

Скоро буду ставить в духовку))) Посмотрим, что получится)

Kity
Kity

Первый раз делала, что с дрожжевым тестом)и первый раз с этого сайта ) О, ЧУДО, у меня все получилось))) добавила итальянские травки, разделила тесто на две части, одну спекла по рецепту (отличный хлеб), а вторую порезала полосками и пожарила на оливковом масле с чесночком;) спасибо за рецепт!!!

Леся
Леся

На выходных делала, супер, родные сказали – похож на итальняскую чиабатту, но все равно немного не то. И умали и день! Нет ли у вас проверенного рецепта чиабатты?

Anna
Anna

Спасибо огромное, рецепт замечательный!!!

Всем, кому хочется отменного очень быстрого дрожжевого хлеба рекомендую!

Ириска
Ириска

Отличный хлеб ! Теперь только его делаю,правда, вместо сыра жаренный лук добавляю. Спасибо за рецепт!!!

AlesyaBannikova
Алеся

Очень вкусно. Четыре порции сделала. С луком и сыром.

avatar
wpDiscuz
Подпишись в Инстаграме!