Ингредиенты на 6 штук:
Основа
- 2 шт.
- 150 грамм
- 25 грамм
- 2 ч.л.
- 1/2 ч.л.
- 1/3 ч.л.
- 2/3 ч.л.
- 160 грамм
- 100 грамм
- 10 грамм
Рецепт приготовления:
В миске соединяем яйца, сметану, сахар, соль, сухой чеснок и растопленное масло. Взбиваем до однородного состояния.
Добавляем натертый сыр и нарубленную петрушку.
Перемешиваем. Добавляем просеянную с разрыхлителем муку и замешиваем тесто.
Разогреваем вафельницу и кладем в нее тесто.
Закрываем и готовим до золотистой корочки, около 5-7 минут (в зависимости от вафельницы).
Подаем теплыми или горячими.
Приятного аппетита!
Комментарии
Добрый день. А сколько сыра? Что-то я его не нашла)
Голос за
Кажется в ингредиентах не указано количество сыра..
У меня есть, кстати, проблема с сырными вафлями – к вафельнице липнет тесто, но не пропекается совсем. Подскажите, пожалуйста, в чем дело может быть?
А другое тесто не липнет? Если нет, возможно, дело в качестве сыра.= и его количестве в тесте (избыток).
Посоветуйте какую купить вафельницу
Голос за
Голос против
Посмотрите на Redmond мультипекарь 600й серии, купили зимой, уже несколько раз опробовали (я не рекламщик, чесслово). Плюс – сменные панели, у нас для тонких вафель, для венских (правда, для мелких, не таких, как тут на картинке) и еще одна, для круглых типа льежских
Голос против
У меня мультипекарь Редмонд. Очень хорошее соотношение цены и качества. Плюс сменные панели (40 вариантов), которые очень легко мыть
Голос против
Согласна с девочками. Мультипекарь от Редмонд -шикарная штука. Благодаря сменным панелям, кучу блюд приготовить можно. У меня в наличии для вафель, омлета, сендвичей, бургеров и гриль.
Голос против
Читайте внимательно -100 гр
Количество сыра я дописала уже после комментариев 😉
А сколько сыра
Голос за
Голос против
Да, добавьте, пожалуйста, в ингредиенты количество сыра.
Сыр и петрушку в рецепт добавила.
Голос за
Голос против
а если у меня нет вафельницы, могу я испечь в виде оладушек?
Голос против
Думаю, можно попробовать.
Голос за
Голос против
Спасибо. Сегодня же приготовлю 👍👍👍👍
Голос за
Голос против
Спасибо большое! Вчера заполучила вафельницу, теперь не терпится опробовать ваши рецепты. Осталось только дождаться окончания поста.
Голос против
Делайте постные: берите тесто для crazy cake – и в вафельницу его 😉
Голос против
Татьяна, здравствуйте! Скажите, можно ли тесто сделать вечером, а печь утром?
Голос против
Не самый лучший вариант. В тесте есть разрыхлитель, который за ночь в тесте прореагирует, и на выходе вы олучите другой результат.
На самом деле, замес теста в данном случае – дело 5 минут. Натрите с вечера сыр и нарежьте зелень. Остальное делается быстро.
Голос против
А можно такие вафли приготовить не в электровафельнице, а в советской? Как на фото?
Голос против
Да, вполне.
Голос против
спасибо)))
Голос за
Голос против
Тоже есть такая, но увы не умею к своему стыду ей пользоваться. Не могли бы вы меня научить основам?
Я в подобной штуке орешки выпекаю.
Разогреваете вафельницу на плите (если разъёмные половинки, то каждую по отдельности, если не разъёмные, то одну, потом переворачиваете на вторую), смазываете маслом, затем выкладываете тесто, закрываете, хорошо прижав, и жарите на плите с двух сторон (время опытным путём подобрать придётся 😉)
Голос против
Очень вкусно, мне понравились, первые вафли прилипли к вафельнице, но потом смазала сливочным маслом и все отлично)))
Голос за
Голос против
Спасибо большое! Получились очень вкусные. Утром только без чеснока на завтрак сделали) Пекли в вафельнице редмонд, немного смамазала кисточкой с маслом, ничего не пригорело. Дети тоже если с удовольствием)
Голос за
Голос против
это до ужаса напоминает то, что мой муж называет сочнями, если жарить именно оладушками (точнее блинами) в сливочном масле на сковороде – обожаю)) на выходе не омлет, не блины, а самостоятельное и очень вкусное (и калорийное) блюдо. разве что муки чуть меньше, до консистенции очень густой сметаны, так нежнее. вообще в оригинале сочни это яйца, сметана (столовая ложка на яйцо), соль и мука. но с сыром и зеленью – самый смак))
Таня, тоже хочу купить вафельницу. Что посоветуешь? Бюджет не особо важен.
Голос за
Голос против
У меня уже 7 лет немецкий BEEM 5in1 (есть ещё модель 3in1) – очень довольна
Голос за
Голос против
Очень вкусные вафли. Просто очень!!!
отличные вафли!
Голос за
Голос против
Очень вкусные! До сих пор любимые были дрожжевые. Сейчас даже не знаю:)
Голос против
Вафли очень-очень вкусные!!! И совсем не прилипли к вафельнице.
Голос против
Можно ли их печь в форме в духовке?
Голос за
Голос против
Можно, но это будет немного по-другому на выходе.
Голос против
Вафли начали исчезать еще в процессе выпекания. Кое-как успела отобрать последнюю, чтобы сфотографировать 🤣 Буду повторять!
Голос против
Чем можно заменить сметану? (Кефир и другую кисломолочку не предлогать, к сожалению). Просто молоком в меньшем объеме?
Голос за
Голос против
Добавьте молоко плюс столовую ложку лимонного сока для кислотности.
Голос против
а сколько молока?
Голос за
Голос против
150 мл.
Голос за
Голос против
Из несладких готовила овсяные вафли с сыром – было вкусно и на завтрак, и на полдник с салатом, надо и эти обязательно попробовать
Голос за
Голос против
Очень вкусные хрустящие несладкие вафли! Кроме завтрака, также хороши будут к кофе и к вину, если порезать треугольниками или испечь поменьше. На густой простокваше вместо сметаны великолепно получились и петрушку, ввиду её отсутствия, заменила на песто. Рекомендую 😊
Голос против
Очень вкусно!!мои новые фавориты
Таня, большое спасибо за классные идеи для завтрака!
Настроение на целый день:)
Голос за
Голос против
Это ооочень вкусно, обожаю вафли!!! В любом виде
Голос против
Спасибо, вафли вкусные , закусочные. Мне понадобилось 130 гр муки Макфа. Возможно сметана 25% у меня слишком густая или сыр, натёртый мелко, дал более густую консистенцию. К счастью все получилось. У меня Вафельница редмонд со съемными панелями – не рекомендую. Покрытие у панелей неудачное, после нескольких приготовлений теряет антипригарные свойства. Приходиться уливать маслом , иначе присохнет намертво. Вафли Готовит очень долго, мощность маленькая, 10 мин одна закладка
Голос против
Может вам брак попался? Я своей уже пару лет пользуюсь, ничего никогда не смазываю и не прилипает. Эти вафли в ней пекутся 4 минуты. Обратитесь в сервис….
Голос за
Голос против
Спасибо,очень вкусные получились.Записала себе рецепт)
Голос за
Голос против
Отличный рецепт, вафли получаются идеальные, спасибо большое! Не подскажите рецепт сладких вафель на сметане, очень понравилось такое тесто.
Голос против
Невероятно вкусные вафли! Даже обычные дрожжевые не так понравились. Определенно надо будет повторить, поскольку сфотографировать не успела =)
Голос за
Голос против
Очень вкусные, давно искала рецепт идеальных сварных вафель, нашла))) Спасибо большое!
Голос за
Очень вкусные несладкие вафли, умяли в два счета!!
Голос против
Спасибо за рецепт, очень вкусные получились!
Голос за
Голос против
И снова вкусно и красиво 👩🍳🥗🍳
Сметана в рецепте прекрасно заменилась простоквашей 🙂
Голос против
Татьяна, не знала, где спросить: постоянно остаются кусочки твердого сыра, которые совсем камешки) Он уже не трётся и не режется, куда его можно употребить и как? Так жалко выбрасывать, особенно хороший пармезан!
Голос за
Голос против
Можно колоть его на кусочки и добавлять при варке супов пюре для аромата.
Голос против
Спасибо!
Голос за
Голос против
Можно такой рецепт использовать для выпечки в электровафельнице, предназначенной для тонких вафель?
Голос за
Голос против
Некоторые, я знаю, пекут. Но это уже совсем не то, к сожалению((
Голос за
Голос против
Девочки вафли вкусные, очень сытные. Одной порцией позавтракали 6 человек.
Голос за
Голос против
Татьяна, не подскажите, как настроить вафельницу BORK,так, что бы получались золотистые, а не темно-коричневые картофельные вафли? Сырные даже боюсь пробовать. Хорошо бы к рецепту прилагать настройки вафельницы.
Голос за
Голос против
Увы. я не пользовалась вафельницей этой марки, поэтому подсказать по настройкам не могу.
Голос за
Голос против
Татьяна, а можно ли это тесто использовать для сосисок в тесте? такой же примерно агрегат, как вафельница. только сосисочница.
Голос за
Голос против
Вафли замечательные. Перед этим 2 рецепта пробовала, не понравились. Здесь делала с первого раза в двойном размере, всё абсолютно по рецепту, кроме сахара (на двойной объем положила 1 ч.л.)и без чеснока и зелени. Делала уже раз пять, идеально. Никак с петрушкой не попробую. Таня, спасибо!
Голос за
Голос против
Спасибо за рецепт) Мне понравился, но в след.раз пущу меньше муки. Хороший вариант для завтрака)
Голос за
Голос против
сырные вафли чудесные, готовлю в мультипекаре Редмонд, улетают с тарелочки моментально
Голос за
Голос против